辣炒花蚬如何做
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辣炒花蚬如何做
食材：花蛤500克，葱白2段，糖少许，大蒜6粒，姜6片，泰椒9个，青椒2根，香菜2根，鲜贝露少许，料酒少许，精盐少许。把葱、姜、蒜、青红辣椒切成段。将锅里倒入水，并放入少量姜片和葱段，待水沸腾后放入花...
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辣炒花蛤肉如何做
花蛤用淡盐水泡着，吐沙，洗净。葱切段，蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。锅放适量油，爆香葱，蒜，姜，红干椒，加入鸡汤，放入所有调味料。再放入花蛤，盖上盖，直到花蛤开壳，调入水淀粉，煮开即可出锅。...
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辣炒花蛤的制作方法
买来的花蛤放在清水中，在水里放入一勺盐、一勺香油，促进花蛤吐泥。泡的时候可以切酱、葱、蒜。泡一会儿后，用两只手反复的揉搓花蛤，让花蛤吐泥。长的干辣椒可以用剪子剪成两半、蒜切片、姜切丝、大葱的葱绿部分切...
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辣炒花蛤的做法
买来的花蛤放在清水中，在水里放入一勺盐、一勺香油，促进花蛤吐泥。泡的时候可以切酱、葱、蒜。泡一会儿后，用两只手反复的揉搓花蛤，让花蛤吐泥。长的干辣椒可以用剪子剪成两半、蒜切片、姜切丝、大葱的葱绿部分切...
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辣炒花蚬子的做法
食材：蚬子500克、干红辣椒50克、葱10克、姜10克、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、白糖适量。刚买回来的蚬子用水泡两个小时，然后将蚬子去泥沙，清洗干净，装入碗中待用。将干红辣椒切成小段，葱和姜...
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辣炒花盖蟹的做法
准备用料。花盖蟹、淀粉、姜、蒜、花椒、郫县豆瓣、干辣椒、葱、油。将花盖蟹洗净，沥干水份。去掉蟹的尾部，去掉蟹腮，蟹胃，对半切开，依次处理干净。将蟹块均匀的蘸上一层薄薄的淀粉。锅中放入油烧热后，放入锅中...
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辣炒花蛤
辣炒花蛤是一道以花蛤为主要食材，以大葱、蒜、姜、红干椒、油、鸡汤为辅料，以老酒、糖、盐、胡椒、蠔油、芝麻油、水溶淀粉为调料制作而成的美食，口味咸辣。花蛤用淡盐水泡着，吐沙，洗净。葱切段，蒜和姜切片。红...
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花蚬子的做法
食材：花蚬子1000克、蒜蓉酱适量、郫县豆瓣酱适量、小红辣椒圈适量、香菜20克、洋葱20克、香油适量、食用盐适量、葱姜蒜若干、鸡精适量、耗油适量、老抽适量。 买来的花蚬子用清水冲洗，放在盆中用清水浸泡...
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辣爆花蛤步骤
用料：文蛤500克。辅料：红尖椒2个，尖椒3个，调料：花生油2汤匙，食盐适量，酱油1汤匙，姜1大块，香油2滴，水淀粉2汤匙，细香葱1根，黄酒1汤匙。花蛤用清水加2滴香油让它吐沙后沥水，加大量盐将其壳搓...
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花蛤怎么炒
用料：花蛤800克、食用油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、料酒适量、豆豉适量。做法：（1）准备食材。花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。（2）准备一个大一点的盆子，然后往盆中放入少许...
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花蛤怎么做法
用料：花蛤800克、食用油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、豆豉适量、料酒适量。做法：（1）准备食材。花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。（2）准备一个大一点的盆子，然后往盆中放入少许...
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如何做芥末酱炒花蛤
花蛤500克，胡萝卜半根，姜3片，芥末酱2勺，香菜适量。买回的花蛤让其吐尽泥沙，在确保干净无沙的状态下才能使用胡萝卜去皮后切片，姜切片，香菜切段备用。锅中放入适量的油烧热后加姜片炝锅，然后保持大火，放...
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素炒花蛤如何做
准备佐料：把姜、 大蒜子切成末，而后，小葱切成小段，最后，把小米椒也切成小段。把花蛤过下开水，待小嘴稍微有张开，捞起来，用冷水洗去里面的沙子杂物之类。下油锅，油不宜过多，否则炒起来就太腻了，用冷锅把相...
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黄椒炒花蛤如何做
花蛤放清水中加半勺盐，浸泡2小时，搓洗干净后沥干。 青红辣椒切碎，姜切丝，蒜拍碎，葱切段，洋葱切小块。 油锅烧热，翻炒出香味。 加半勺黄椒酱一起翻炒出辣味。 倒入沥干水的花蛤，大火翻炒，淋1勺料酒。炒...
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辣炒腌茄子如何做
辣炒腌茄子的用料：腌茄子300g、线椒4个、小米辣3个、香葱2根、豆豉酱适量、盐适量。腌茄子切丁，将辣椒、生姜、葱改刀备用。锅中放入适量油，大火烧热后先后加入生姜和辣椒，加入少量盐翻炒1分钟（注意：腌...
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辣炒莴苣如何做
主料：莴笋1个，辣椒各1个，食用油15克，盐5克，鸡精5克，莴笋一根。剥皮去老叶，洗净备用。莴笋切菱形块，辣椒切菱形块。热锅烧油。待油开，下入莴笋和辣椒快速翻妙2分钟。.加入盐，鸡精翻炒1分钟，即可出...
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辣炒鸡杂如何做
主料：鸡肝100g、红尖椒50g、鸡胗200g、鸡心100g。 调料：食盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、糖适量、生粉适量。 红辣椒、姜切丝，葱切段。 鸡杂浸泡半个小时捞出并沥...
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辣炒小虾米怎么做
主料：虾米250克、辣椒2个、油适量、盐1勺、料酒1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量。准备好小虾米。加水泡一下淘洗干净。烤盘铺锡纸。铺上虾米。烤箱预热，放入烤盘。设置150度，上下火25...
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辣炒花甲做法
买回的花甲放在水里吐啥，最好滴几滴香油。锅里煮沸水，放入花甲煮至开口捞出，可以用再次冷水冲洗一下。起油锅爆香葱姜蒜。加入适量豆瓣酱和辣椒酱。加入少许辣椒丁炒香。放入花甲翻炒。加点料酒。看情况酌情加点盐...
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辣炒羊杂如何做
羊杂先提前煮熟，煮熟后切片。选择超辣的尖椒 干辣椒和小米辣。 洋葱切条备用。 锅中放油，先放豆瓣酱炒出红油，再放小米辣干辣椒爆香。 倒入羊杂一起翻炒。 羊杂翻炒至裹满红油倒入圆葱和尖椒继续翻炒。 加生...