桂花酒酿的做法和配方
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桂花酒酿的做法和配方
配料：糯米500克 甜酒曲2克 凉开水、桂花、枸杞适量。糯米提前一晚浸泡入凉水中 。把水控干后放入铺有干净笼布的笼屉上锅蒸，水开后中火蒸20分钟即可。把蒸好的糯米饭放入干净无油的大碗中，倒入适量的凉开...
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酒酿馒头的详细做法和配方
面粉2500G，酒酿和酒酿谁1.5升，白糖450G。2500克面粉、450克白糖、1.5升酒酿水揉和成光滑的面团，然后盖上湿布放温暖处醒发3小时。醒发成2倍大即可。把醒发好的面团揉搓35分钟，把面团里...
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酒酿鲈鱼的做法和配方
鲈鱼一条、冬笋、香菇、火腿。用盐，一大匙料酒，姜汁再加少许生抽给鱼里外都抹遍，腌渍20分钟，确保其入味。期间处理配料，先将冬笋剖出，去掉老根。然后跟火腿、香菇一起切薄片。葱姜垫在盘底，还可以放切下的火...
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酒味汤圆的做法和配方
做法：汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。 将鸡蛋打散，冰糖备用。 锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子。 等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、蛋清。 最后放入枸杞、冰糖即可。...
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桂花酒酿丸子的做法
原料：糯米圆子、甜酒酿、干桂花。将糯米粉温水揉成面团后，然后搓成长细条，再搓做成一个个糯米小圆子。等锅里清水煮开后，放入糯米圆子先煮。等糯米圆子浮起，加些冷水。再煮开浮起时，可放入甜酒酿，把酒酿轻轻搅...
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如何做酒酿桂花圆子
先将干桂花用清水浸泡。将糯米粉用开水和成团。将糯米粉团用手搓成小丸子。锅内加清水煮开。将搓好的小丸子倒入锅内，煮至汤圆浮起水面。加入浸泡洗干净的桂花。倒入酒酿后再加入几块冰糖。大火将所有材料煮开后即可...
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桂花酒酿圆子的做法
糯米粉250g，酒酿适量，紫薯1个，黄糖1块，枸杞适量，糖桂花2勺，姜1块。紫薯切片上锅蒸熟。蒸紫薯期间准备好糯米粉，酒酿，黄糖，糖桂花，枸杞，姜洗净切片备用。将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。加入一半糯米粉...
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桂花酒酿拿铁的做法
原料;桂花酒酿40克、现磨意式咖啡粉14克、全脂牛奶160ml、糖桂花一勺（可选）、干桂花几朵（可选）。桂花酒酿拿铁的做法 ：桂花酒酿品牌不局限，大家按自己的口味选择；杯中称取酒酿，米少点酒多点。如果...
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桂花酒酿纸杯蛋糕的做法
食材：鸡蛋2个、水或牛奶50克、面粉40克、甜菊糖15克、玉米淀粉3克、水贻或蜂蜜1勺、盐一小撮、酒酿液100克、糖桂花2勺、水50克、agar agar ( 琼脂）0.5克。面粉过筛，加入牛奶，盐，...
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酒酿丹桂花戚风的做法
酒酿85克，鸡蛋4个，低筋面粉70克，玉米油35克，丹桂花酱10克，细砂糖50克。酒酿放入美善品主锅，30S/速度6，打成煳煳，取出备用。蛋黄蛋白分离，蛋白放入冷冻层备用，装蛋白的碗需要无油。打碎的酒...
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桂花饼做法和配方
材料：富强粉450克、冻猪油195克、清水125克、绵白糖250克、瓜仁125克、瓜条50克、青红丝12.5克、熟面100克、桂花糖50克、鸡蛋黄2个。皮面：取富强粉250克过罗，倒在案上开窝，加入冻...
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西安桂花糕做法
西安桂花糕原料配方：白糖1.6kg、提糖0.4kg、糯米粉0.4kg、熟油0.4kg、蜜桂花0.25kg、熟粉2kg。西安桂花糕具体做法：制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后，用粉碎机...
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椰汁桂花糕的做法和配方
主要原料:热水400ml、鱼胶粉26g、糖110g、淡忌廉70 ml、椰汁 200 ml；材料:热水 250ml、冻水200 ml、鱼胶粉23g、糖100g、桂花糖1汤匙。做法：将鱼胶粉加糖混合，加入...
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芝饼的做法和配方
用料：红薯130克、糯米粉70克、低粉10克、糖20克。做法：（1）红薯整条蒸熟，去皮后与糯米粉70克，低粉10克，糖20克混合。（2）除了芝士外，全部捏成光滑面团。（3）分成六份，分别撸成圆球状。（...
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桂花酒酿怎么保存
玻璃瓶当然最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，如果愿意，也可以用，不过最好是用无毒的塑料瓶，可以食用可乐瓶子。但是建议不要长期用塑料瓶子装着。 隔热停止发酵，理论上来说，保...
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桂花酒酿圆子
原料：糯米圆子、甜酒酿、干桂花作法：将糯米粉温水揉成面团后，然后搓成长细条，再搓做成一个个糯米小圆子。等锅里清水煮开后，放入糯米圆子先煮。等糯米圆子浮起，加些冷水。再煮开浮起时，可放入甜酒酿，把酒酿轻...
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桂花酒酿夹心小圆子
材料：糯米粉、酒酿、红豆泥、开水、桂花、淀粉。糯米粉倒入开水烫面，稍冷揉成面团，搓成长条，再擀成长扁放入红豆泥包好搓成细条，切成一段段的颗粒，夹心小圆子了就做好了。准备好酒酿和糖桂花。锅中放水烧开，放...
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桂花的做法和吃法
做桂花茶。把刚采摘下来的桂花晒成9成干，然后在泡茶的时候加点桂花进去，茶的味道就会特别香甜，而且桂花茶也很养神。做菜的配料。在熬汤的时候，可以加点桂花进去，会让汤的味道特别干甜，而且也很养胃养身。桂花...
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桂花蜜的做法和吃法大全
桂花蜜做法一。材料：桂花1大把、白砂糖1袋。将桂花从树上采摘下来，用手挑拣出杂质枯叶；将桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺捞出，放到厨房纸上吸干水气；准备好干净的玻璃瓶和白砂糖，将瓶底撒上一层砂糖；...
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蒸桂花糕的做法和禁忌
糖桂花、面粉、糯米粉、白糖适量。先将糖桂花、糯米粉、面粉、白砂糖等都混合在一起，并且加入适量的水搅拌成粘稠的面糊。然后将搅拌好的面糊上笼蒸15分钟，蒸好后用湿的纱布将桂花糕包住，不断的翻揿揉捏，直到表...