香炸香蕉球
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香炸香蕉球
材料:香蕉两个,面粉一汤匙,糯米粉四汤匙,面包糠约两汤匙。香蕉去皮,切小块后盛碗中压成泥,加入面粉和糯米粉,搅拌均匀,用不锈钢匙取一定量的香蕉泥,裹上包糠,用手稍压实。(因为香蕉泥很稀,所以只能用不锈...
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香炸土豆球的做法
土豆500克,火腿肠150克,葱50克。首先准备土豆洗干净去皮,切成片。准备蒸锅,把土豆片放进蒸锅蒸熟蒸软,可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透。把蒸熟的土豆片盛入盆中,用勺子压碎,压成土豆泥,放入火腿肠...
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香炸薯球怎么做
材料:马铃薯1颗,奶油30g,黑胡椒粗粉少许,盐少许,牛奶50cc,低筋面粉适量,鸡蛋液适量,面包粉适量。将马铃薯放入锅内,加水至淹过马铃薯。先以大火煮开再转小火煮约15分钟,至马铃薯煮软后,捞起去皮...
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脆香炸香蕉怎么弄
香蕉2根、鸡蛋1个、淀粉小半碗、面包糠小半碗、色拉油适量。做法;鸡蛋放入碗中打散,淀粉、面包糠分别放入两个碗中,香蕉去皮,切成5厘米段。香蕉蘸先蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。油锅上火,...
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椰蓉香蕉球的做法
食材:香蕉4根、鸡蛋1个、丘比沙拉酱适量、丘比草莓果酱适量、油适量、椰蓉适量、面包糠适量。鸡蛋一个打散,香蕉剥皮切段。用筷子夹起一个香蕉段,放入蛋液中打个滚。放入面包糠中,打个滚摆入盘中。沙拉酱挤入碗...
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香蕉球是什么意思
香蕉球,即弧线球,因为球运动的路线是弧形的,像香蕉形状,因此以"香蕉球"得名。香蕉球的简介香蕉球的原理:当足球在空中飞行时,并且不断地在旋转,由于空气具有一定的粘带性,因此当球转动时,空气就与球面发生...
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香蕉巧克力球的家常做法
配方:淡奶油30g、香蕉泥30g、君度酒5g、牛奶巧克力120g。 将淡奶油隔水加热到40℃。 把香蕉切成薄片,然后加入到1中。 用粉碎机将香蕉打成香蕉泥。 加入融化好的巧克力搅匀,再加入君度酒,然后...
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香炸鸡翅
材料:鸡翅。调料:腌肉酱,生抽,盐,黑胡椒粉,料酒,辣椒粉,味精,鸡蛋,面粉。鸡翅洗干净之划几刀。放入所有调料(除鸡蛋和面粉)拌匀后放入冰箱里腌制一小时。鸡蛋打散,腌制好的鸡翅在蛋液里裹匀后用面粉裹匀...
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香炸粉制作方法
主要成分:低筋小麦粉、玉米淀粉、食品添加剂、白砂糖、食盐、大蒜粉、辣椒粉等。适用范围:炸鸡翅、炸鸡腿、炸猪排、炸虾球、炸鸡米花等。操作办法:(1)洗净:将食材洗干净沥干,然后在食材上用刀划若干口子。(...
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香炸海虾的做法
原料准备:大虾12个,鸡蛋1个,姜丝适量,生粉适量,面包糠适量,番茄酱适量,料酒适量,盐适量。新鲜大虾去头去皮, 虾背上划开, 挑出虾线;洗净后用干净的布吸干水分;在处理好的虾中加入姜丝、盐、生粉、料...
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香炸鸡翅的做法
准备食材。鸡翅10只,鸡蛋1个,普通面粉100克。鸡翅清洗干净后,用牙签在表面扎几个小孔。(这样做是为了在腌制的时候更加入味)往鸡翅中放入1勺盐、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉抓匀。然后盖上保鲜膜...
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香炸鸡柳的做法
首先把鸡柳洗净,顺着纤维切手指粗长条,姜切片,葱切段。鸡柳放入碗中,加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓匀。腌好的鸡柳裹上淀粉,放入蛋液,裹面包糠。锅中放油,烧至7成熟,下入鸡柳,炸至金黄色捞出即可...
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香炸猪排的做法
猪排5块,鸡蛋2个,面包糠200克,面粉50克,料酒1勺,椒盐10克。猪里嵴肉切成2cm的厚片,用松肉锤或刀背拍打至两倍大,加料酒、椒盐抓匀腌制10min。.将猪排沾上干面粉,并拍去多余的粉。放入打好...
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香炸粉是什么东西
调料。香炸粉能够包裹住肉丁,锁住里面的盐分和水分保持肉质的鲜嫩,用以煎炸食品表层,如:炸鸡肉、鱼类、海鲜产品(虾)、鸡翅、鸡翼、洋葱圈等。其食香松脆软、爽口美味、营养丰富。香炸粉主要是用于煎炸食品的。...
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香炸带鱼的做法
食材:带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml。 用剪子将带鱼的内脏部分剪掉;再将带鱼的头去掉;再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪...
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香炸虾仁的做法
材料:虾仁400g、盐1/2小勺、料酒1小勺、鸡蛋1个、干淀粉1.5大勺、面粉1.5大勺、食用油适量。虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线。加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁抓匀,腌制5分钟;加入一个鸡蛋和...
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如何制作香炸蛋卷
首先放入200克鸡蛋液,放入20克面粉,放入100克水,搅匀倒入锅中摊成蛋皮,放入20克葱姜末放入10克盐,放入10克胡椒粉,放入10克鸡精,放入10克生抽。其次放入10克蚝油和50克鸡蛋液搅匀,将5...
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香炸土豆怎么做
原料:土豆、椒盐、花生油。主要食材:土豆。土豆去皮,土豆切厚片土豆片切成条状。锅烧热,倒入适量花生油加热。土豆条入锅,大火将花生油烧开,转小火慢慢炸土豆条,炸的过程中要时不时用锅铲翻炒,可以让土豆条受...
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香炸鸡腿怎么做
鸡腿5只,干葱2粒,姜汁1汤匙,虾酱1匙,糖半茶匙,酒1汤匙,生粉半汤匙。糖半茶匙,酒1汤匙,生粉半汤匙配成腌料。鸡腿洗净,抹干水份,略切开。干葱去衣洗净,剁茸,与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。将拌好的调料...
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香炸荔枝肉
主料:猪肉(瘦)300克。 辅料:荸荠100克、土豆50克。 调料:大葱15克、红糟50克、白醋10克、酱油10克、白砂糖15克、大蒜5克、淀粉(蚕豆)10克、味精3克香、油5克、花生油50克。 将精...