熟鱼头怎么做才好吃

2024-07-02 17:46:24

熟鱼头怎么做才好吃

大鱼头800克，葱姜30克，剁辣椒适量。鱼头洗净，控干水。剁成块，加入适量的盐、糖、味极鲜、姜汁。拌匀后腌制15分钟。葱、姜改刀处理好。先把锅内烧热油，当油温快要达到六成时，把淀粉裹在鱼头上拌匀。放入...
剁椒鱼头怎么做才好吃

食材：胖头鱼鱼头1个、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。将料酒、胡椒粉、盐...
连鱼头怎么做才好吃

热锅冷油，先将将放入锅中爆香。然后放入干红辣椒煸香。接着放入适量的水。放入老抽。炖开后，放入鱼头。同时放入毛豆。放入酒。放入适量盐。炖至收干汁即可。...
红烧鱼头怎么做才好吃

材料：鱼头1个。辅料：植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、八角2个、大葱2段、姜2片、花椒10粒、干辣椒3个、蒜5瓣、料酒1汤匙、酱油2汤匙、白糖2茶匙、醋1汤匙、蚝油1汤匙、鱼露1汤匙、水适量。鱼头切成2...
鱼头怎么做才好吃

准备食材：雄鱼头一个，葱节，红枣，生姜。鱼头一切两半，这样在煎的时候更容易煎一些。全部切好之后即可上火制作，净锅加油烧热，放入切好的鱼头，先把鱼头煎至呈金黄色，煎鱼的时候一定要记住放一些盐，这样才可以...
熟鸭子怎么做才好吃

准备材料：熟鸭子半只，啤酒2听，土豆，青椒，生抽，老抽，白糖，盐，姜各适量。土豆去皮洗净切成滚刀块，青椒去籽后切成2-3厘米的片备用；锅中加入少许油，放入土豆块，用中小火慢慢煎至表皮金黄，然后沥油捞出...
熟狗肉如何做才好吃

食材：狗肉、干辣椒、姜、葱。调料：高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。熟狗肉切片，装在小盘里备用。用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉，这个时间接着清洗各种食材哦，香料、姜、葱都要洗净。准备炒锅，...
米饭蒸熟了怎么做才好吃

酱油炒饭：将圆白菜切丝、葱花切好备用；准备一个小碗，倒入适量生抽，老抽，蚝油和少许糖搅拌均匀备用；锅里倒油烧热，鸡蛋炒好盛出备用。锅里倒油爆香葱花，放入圆白菜翻炒均匀，放入米饭翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋...
芋头煮熟方法

将买回来的香芋头削掉皮，切成2厘米厚的块待用。铁锅洗净放入油烧热，然后倒入切成块的香芋加盐让油炸一下，时时翻动芋头块使它两面均匀受油炸过，几分钟后加水盖锅盖煮开。煮过十多分钟后打开锅盖用锅铲拌两拌，看...
鱼头汤怎么做才好

鱼头洗净，从中间劈开成两半。锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色。将切...
剁椒鱼头怎么做才更好吃

准备一个花鲢鱼的鱼头，（做剁椒鱼头，一般都是用花鲢鱼的鱼头，因为个头大，肉多），把鱼头洗干净，控干水分，放在一个大一点的盆子里备用。准备适量的葱姜捣碎，加入料酒，再用漏勺过滤出渣，用过滤出来的葱姜汁把...
熟驴肉怎么做嫩

首先将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出...
鱼头怎么炖好吃

首先准备两个花鲢鱼头，适量的鱼骨，两根小葱，然后再准备适量的食用油，生姜，料酒，白糖，香油，胡椒粉，食用盐。以上提到的这些食材和调味料都准备好了之后，就开始烹饪这道汤色乳白，不腥不腻，营养美味的鱼头汤...
鱼头炖什么好吃

原料准备：鱼头一个，冬瓜500克，精盐5克，花生油50毫升。准备鱼头，枸杞，姜，冬瓜去皮切好。鱼头放入平底锅中，下入适量的油煎到两面金黄。煎好的鱼头放入砂锅里，放入适量的水和姜。盖上盖子大火烧开，小火...
怎么做酸菜鱼头好吃

鱼头一个、泡椒10克、酸菜200克、姜片适量、油、盐、鸡精、料酒、酱油和剁椒适量。锅中用多一点油，油温一般七到八成热（为了防止生锅，摇动锅，让油浇过锅边），下鱼头煎一会儿，用中火煎至表面金黄色；下料酒...
金枪鱼头怎么做好吃

准备：金枪鱼头、葱切成段，姜切成片，再准备两个八角备用。金枪鱼头清洗干净后，从中间剖开，成为两半。分别在两面撒上适量干粉锅加热，放入适量植物油，再次烧热后，分别下入两片鱼头，煎成金黄色。锅里留适量底油...
海鱼头怎么做好吃

材料：深海鱼头1个、葱丝适量、姜片适量料酒少许、蒸鱼豉油适量。准备好深海鱼头一个，用凉水泡洗一下使其解冻。把准备好的深海鱼头，清洗干净之后，用刀切成两半，去掉鱼鳃。清洗干净之后，倒入适量的料酒、...
鱼头蒸怎么做好吃

食材：鸦片鱼头1只，老干妈辣椒酱半瓶。将鸦片鱼头表面冲洗干净。用刀将鱼头从中间切开，不要切断，去掉鱼鳃，冲洗断面。将切开面朝下，抹上少许盐，放在盘子里。锅里倒入少许油，烧热。加少许蒜末爆香后...
鱼头煲怎么做好吃

食材：大头鱼800g、红葱头50g、蒜15g、姜15g、芹菜50g、泡米椒8g、红椒10g、胡椒粉1g、白酒5ml、生抽10ml、盐2g、生粉10g、蚝油3g、香菜适量、芝麻油少许。鱼头选大头鱼，洗净...
大鱼头怎么做好吃

大鱼头1个，豆腐卜50克，菜心400克，蒜子25克，姜15克，红烧酱15克，蚝油10克，生抽10克，老抽3克，香油3克，盐3克，鸡粉3克，生粉少许。鱼头去鳞洗净，破开两边，用盐、麻油和胡椒粉腌制5分钟...