参鸡汤的做法

2024-06-25 18:39:24

参鸡汤的做法

准备用料。鸡、糯米、板栗、枣、人参、枸杞、食盐、蒜、水。把鸡鸡去毛、内脏，冲洗干净，剪去鸡头、脚和屁股，糯米提前用清水浸泡2小时。热水将整鸡焯烫4分钟，后将糯米、枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内，用牙...
新版参鸡汤的做法

食材：童子鸡1只、大枣3枚、糯米1小把、党参1根、姜4—5片。将鸡洗净剪去鸡屁股。大枣党参糯米洗净连姜片一起塞进鸡腹内，将鸡腹拉紧。倒放置锅内，注入凉水，没过鸡身，大火煮开。中火煮20分钟，小火炖20...
大乌参的简单好吃做法

主料：鸡腿根368g、水发乌参124g、大连鲍鱼86g。辅料：油适量、盐适量。食材：鸡腿根。食材：泡发乌参。食材：大连鲍鱼。用牙刷轻轻刷洗鲍鱼。将鸡腿根和乌参放入汤锅中，倒入适量的清水。盖...
红枣参鸡汤如何做

鸡肉半只、人参8克、红枣5个、枸杞50粒、食盐1勺。做法：新鲜鸡肉处理干净后，斩块；这一步可以请店家代劳。用清水浸泡半个小时，期间更换2-3次水，这样可以去掉血水；如果是冷冻鸡肉，则需要汆汤。红枣、枸...
糖醋参鱿片

原料：海参1条，鱿鱼100克，胡萝卜20克，香菇2朵，红辣椒1个，蒜苗1棵。葱，姜，酱油，米酒，黑醋，糖，澄粉，黑胡椒粉，盐，植物油各适量。做法：将海参洗净，去肠泥，切成块，放入滚水氽烫，捞起后冲冷水...
佛手参怎样做

主料：佛手参、大鸡腿、蘑菇。配料：香菜、小香葱、姜片、蒜、枸杞、红枣、八角、花椒、盐、糖。佛手参泡水4-6个小时，洗净。大鸡腿切块。佛手参、鸡腿在高压锅中压20-30分钟。所有调料、鸡腿、...
南沙参炖猪肉

主料：南沙参20克，玉竹15克，百合15克，淮山药30克，猪瘦肉500克。调料：精盐、料酒、葱、姜、胡淑粉。南沙参、玉竹、百合洗净装纱布袋扎口。葱姜拍破。猪肉洗净，下沸水锅焯掉血水，捞出切块状。猪肉、...
北极红海参的家常做法

海参浸泡水24小时，与未泡发的海参比，体积稍稍舒张，但是参体僵硬。锅内注入水没过参体，小火煮开，水开后继续小火煮5分钟，冷却到室温，重复步骤4次。可分早晚进行。此时水为茶色，参体柔软。经过四次热涨的海...
新开河参炖鸡的做法

准备用料。母鸡一只、人参一根、蘑菇五十克、青豆二十克、红枣十个、生姜二十克、盐十克、白糖五克。母鸡洗净，从腹部剖开，放入清水中浸泡四小时，捞出，控干。将人参放进碗里，加清水一百毫升，加盖，放入蒸锅中，...
乌鸡红枣参汤如何做

乌鸡、西洋参、红枣、枸杞子、桂圆、姜片、绍兴黄酒少许、盐、白胡椒粉适量。清洗浸泡红枣、枸杞子。将乌鸡切成块状，洗一下，绰水后捞起备用（绰水时点少许料酒去惺）。最好选用沙锅，把放好料的锅放到火上烧开，开...
金汤小米辽参怎么做

原料：鸡块6块、南瓜半个、海参1个、小米小半碗、有机大豆油1勺、姜 6片、盐适量、油菜一小颗。把鸡块用水洗净后，开水烫一下，和姜片一同放入砂锅中，煲一个半小时，煲好后待用。南瓜切成条状，放入锅中蒸熟，...
辽参做法及功效

提高免疫力海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆...
五花肉虫草参的家常做法

用料：五花肉250克、虫草参250克、生抽适量、老抽适量、新鲜辣椒适量、大蒜叶适量。五花肉切薄片熬油备用。虫草参斜切薄片备用。青椒小米椒切好备用。五花肉炒到位后，青椒红椒倒入油中稍微翻炒，加适量盐，倒...
葱烧北冰参做法窍门

葱烧北冰参的用料:北冰参250g、大葱1根、洋葱半个、小葱一把、生姜1块、大蒜3个、蚝油少许、生抽少许、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许。海参泡发洗净切段备用。配料洗净切好备用。热锅，先放姜蒜，倒入配料...
桃胶参果茶做法图解

提前把桃胶用水泡发10小时以上，泡发至松软没有硬心，挑去杂质，洗干净备用。雪梨削皮去核切成小块。把桃胶、梨块、西洋参、冰糖一起放到养生壶里。壶内加入清水到最高水位标志。选择沸水模式进行烹饪至桃胶参果茶...
乌鸡参汤如何做

乌鸡1只，芡实和石菖蒲各15克，沙参和生地各20克，精盐适量。将乌鸡宰杀去杂后洗净，鸡腹中塞入芡实、沙参、生地和石菖蒲，缝好切口，置锅中，加入适量的清水，置小火上炖2小时左右，取出药渣，撒入精盐调匀即...
乌参的家常做法

主料：乌参2只、鸡蛋3粒、小红葱2粒、姜适量、蒜适量、鸡精粉适量、红酒适量。水烧开后，放入姜片，乌参再滚后关小火焖煮10分钟。把姜片和水倒掉，乌参沥干水份备用。鸡蛋打散加鸡精拌匀，蒜姜和红葱一起舂成茸...
辽参的做法

材料：辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升。将发好的辽参，用加了料酒的水氽两遍，然后用清汤煨制入味，待用。小米放在浓汤中炖成粥状，待用。将炖好的海参放入小米浓汤粥中...
小米炖辽参怎么做

食材：小米50g、海参100g、西兰花少许、葱少许、姜少许、鸡汁适量。首先把辽参发泡好备用，然后把小米洗干净，再用清水泡上。将西兰花、泡发好的海参分别清洗干净，把姜切丝，葱花切好，海参切片。在锅中加入...
红海参焖红烧肉

五花肉250克，墨西哥八角海参1只，料酒2勺，冰糖两块，碎冰约1.5勺，老抽1勺，生抽2勺，盐1/3勺，白芝麻适量，老姜3片。先把材料准备好，海参提前泡发好。先把五花肉焯水，滤干，备用。锅内倒入适量的...