如何做卤子虾仁面
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如何做卤子虾仁面
首先小锅放清水用来噗鸡蛋，鸡蛋好后盛出，水倒掉。然后另起一锅，倒油，放姜葱，煸香后倒入虾仁翻炒，微变色时倒入料酒，炒香后倒入开水，盖锅盖，调成小火。用噗鸡蛋的锅另放清水，烧水，水开后，放入面条。时间因...
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卤子的做法
肉丝、木耳、胡萝卜、鸡蛋、金针菇、黄花菜、葱、姜、淀粉、青椒。将肉切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜、青椒切丝，金针菇一起。装盘，切点配料！姜切丝，葱切末。中火加入葱姜，小火炸香，放肉，将肉炒熟。放入胡萝卜丝...
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怎么用海带做卤子
食材:海带适量、肉丁适量、葱少许、姜少许、辣椒少许、花椒少许、茴香少许、八角少许。 首先是把海带泡软了，切成海带条。切的细一点，好煮，卷成卷更好切。 把肉切成小点的肉块，比肉丁大一些，要有点肥的，五花...
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鸡蛋卤子怎么做
鸡蛋破壳后，打成蛋液搅拌均匀后，放入锅中煎制。准备好一勺大酱加水搅拌均匀。一面煎熟后，下锅用筷子快速搅拌，让另一半蛋液成小碎块。蛋块全部煎熟后，倒入大酱，加入十三香调味品。炖至汤汁收干，出锅装盘即可佐...
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秘制鲜香卤面如何做
蒸锅加水，细面条放笼屉上，水开蒸20分钟左右。盆中放入盐，鸡精，备用。锅中加油小火，放入花椒，炒出香味，捞出花椒。将炒过花椒的热油倒入放了盐和鸡精的盆中，加入适量生抽和水。将蒸好的面条放到调料水里，拌...
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虾仁蘑菇面怎么做
用料：面条500g、虾300g、蘑菇适量、紫菜适量、豆干适量、黑胡椒适量、椒盐适量、植物油适量、卤水适量。干蘑菇用水泡，泡之前撕成小的泡得会比较快。 泡软后切丁。豆干切丁。干紫菜撕条。虾煮熟之后去头尾...
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茄汁虾仁意面如何做
首先，将水烧开后，倒入意面，煮十分钟。煮面的同时，准备下配菜。将大蒜切片。虾仁用蚝油、料酒、胡椒腌制。番茄去皮后，切碎。意面煮熟后，捞出。下蒜瓣爆香，炒虾仁，倒出备用。重起油锅，倒入蒜末和番茄，翻炒。...
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虾仁茄汁意面如何做
黄油切一小块备用，火腿肠切菱形片，鲜虾去头去壳，清洗干净，西红柿切厚片。锅中加入适量的清水，烧开，水开后加入意面同煮，同时撒一勺盐，这样煮出来的意面容易入味，煮意面的时候先大火煮两分钟，然后转中小火煮...
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卤面酱料制作方法
梅头肉肥瘦分开切丁300克、西红市 3个、鸡蛋2个、酱油勺、蚝油一勺、老干妈一勺、八角一个、盐4克、醋1小勺、糖25克、姜3片、蒜2瓣。做法：梅肉肥的切丁，炒出油。然后倒入瘦肉丁、老干妈辣椒酱，八角，...
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虾仁面制作方法
首先小锅放清水用来噗鸡蛋，鸡蛋好后盛出水倒掉。然后另起一锅倒油，放姜葱煸香后倒入虾仁翻炒，微变色时倒入料酒，炒香后倒入开水盖锅盖调成小火。用噗鸡蛋的锅另放清水烧水，水开后放入面条。时间因人而异，喜欢吃...
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番茄虾仁面怎么做
将番茄切丁，火腿切片，虾仁剥壳去虾线，大蒜切节。准备辅料的同时将水加热，煮沸后将切好的番茄和火腿、虾仁扔进去煮，同时加盐、醋、面条酱、鸡精，因为有虾仁所以加了些许料酒。佐料放完后等汤底差不多变成番茄的...
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酸辣虾仁葱油拌面做法
准备材料：面条150g、小葱切段，虾仁(料酒去腥)、小米辣5个+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺蒜泥，酱料(2勺醋+2勺生抽+1勺老抽+半勺蚝油+半勺糖)。锅开中小火，倒入油(稍多)，放入葱段煎，再倒入虾...
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南瓜虾仁意面的做法
食材：意面适量、虾仁10只、南瓜150克、土豆100克、牛奶100克、洋葱一块、盐黑胡椒适量、料酒、黑胡椒碎适量。土豆南瓜去皮切丁，虾仁加入料酒黑胡椒碎腌制。烹饪机主锅加入600毫升水，加入意面，上面...
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蔬菜虾仁炒意面
锅中放适量的油，油温约5成热的时候放入虾仁，炒至变色捞出备用，锅中重新倒入适量炒菜油，下入干辣椒煸出香味后放入圆白菜翻炒。再放入煮好的意面（此时如果用的是没有煮熟的毛豆，那可以先放入毛豆粒先炒）。放入...
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虾仁捞面的做法和配方
材料：基围虾10只左右、虾干10只左右、干贝5颗左右、葱少量、手工面一些、葱油、辣椒蒜酱、酱油适量、米酒适量、盐适量、糖适量。将新鲜基围虾剥壳，挑取虾肠，用米酒和盐腌一下，备用。葱切段备用。热水将虾米...
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卤子面条怎么做最好吃
食材：猪肉1斤，面条2斤，豆角、豆芽各半斤，葱、姜各适量，食用油、盐、老抽酱油、五香粉、料酒各适量。先将葱、姜、豆角、豆芽，准备好，择干好、洗干净、切好，将猪肉切成肉片，用葱姜爆炒后，放入老抽酱油、盐...
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黑椒虾仁乌冬面步骤
用料：乌冬面1包、青椒1个、虾仁8个、火腿1根片、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、老抽半勺。 青椒火腿切块。虾仁去壳去虾线，加一小勺料酒，生抽，淀粉搅拌均匀腌制5分钟。 锅中烧开水，乌冬面放入锅中煮2分...
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削面羊肉卤子如何做
白水羊肉250克，刀削面，白菜四片，番茄一个，木耳一把，青椒两个，姜一块 ，蒜两瓣，煮羊肉的原汤适量。盐两茶匙，黑胡椒一茶匙，羊油辣椒适量。羊肉切块，姜切片。番茄切块，白菜切断，木耳泡好撕小块。锅里兑...
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黑椒虾仁乌冬面怎么做
食材：乌冬面1包、虾仁适量、胡萝卜青辣椒适量、小葱白适量、蒜半头、黑胡椒适量、油盐适量、生抽2勺、老抽半勺、蚝油小半勺、香油小半勺、料酒1勺。准备材料，虾仁用少许盐，一勺料酒，黑胡椒腌制20分钟。乌冬...
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香菇菜心虾仁面条的做法
香菇切小粒，宝宝易嚼碎，也容易咽下。菜心切小块，不要太碎，有些宝宝不爱吃青菜，切成菜茉和面条混在一起不好挑出！河虾，剥掉外壳，洗净备用。锅里放少许水烧开，把宝宝面条折断后，放入沸水中，煮至透明后。放入...