球茎甘蓝菜怎么做川味泡菜
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球茎甘蓝菜怎么做川味泡菜
材料：球茎苤蓝500克，干辣椒4克，八角、桂皮、花椒各2克，醪糟70克，调料：盐30克，红糖8克。把球茎苤蓝洗干净后去皮，切片，再切成丝，把苤蓝丝放入开水中烫3分钟。将苤蓝丝滴干水捞出，盛入碗中，加少...
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川味泡菜鱼做法窍门
草鱼1条、酸菜1包、粉丝1把、蒜4瓣、葱1根、姜1小块、花椒5g、辣椒4-5个、胡椒3g。方法：首先我们需要准备好所有的食材，先将鱼，切成鱼片和鱼骨分开，鱼片中放入葱，姜，盐用地瓜淀粉抓出鱼胶，放置3...
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炒甘蓝菜怎么做好吃
甘蓝用手掰成块；锅里放油加适量花椒；再把干辣椒段下锅；葱花.蒜片下锅炒香；再放适量十三香；把甘蓝下锅翻炒；滴几滴米醋和盐；加少许美极鲜味汁；再放点鲍鱼汁；再加点鸡精；翻炒均匀；即可出锅装盘。...
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甘蓝菜怎么做好吃
甘蓝手撕好洗净，油烧热，花椒爆炒，直至出现香味后把花椒捞出来。放入干辣椒和蒜爆香。甘蓝放入锅中爆炒，至半熟时，加生抽和陈醋再翻炒即可出。别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。学名：Bras...
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甘蓝菜包子馅怎么调
准备食材：甘蓝一个；十三香适量；香油1勺；玉米油2勺；盐适量；姜粉1勺。甘蓝里先放油，两种油一起放里（我觉得香油是灵魂，如果不吃的可以省略），防止出水，搅拌均匀后，放入十三香，盐，姜粉等调料。先放油，...
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凉拌甘蓝菜怎么做好吃
凉拌甘蓝菜的做法：将紫甘蓝切丝后与一勺糖和适量的盐一起放入碗中，搅拌均匀并腌制半个小时。将黄瓜和胡萝卜切丝后放入腌好的紫甘蓝中，并加入生抽、香醋、酱蘸汁、香油。再加入一勺辣椒油后，将碗内食材搅拌均匀即...
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爆炒甘蓝菜怎么做好吃
我们将甘蓝菜洗净，切成1cm宽的丝状；沥干水分；将蒜头去膜，然后切得碎一些；开火，锅里加人适量的食用油，油温升高后将甘蓝下入锅里；翻炒几下后，将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒；再翻炒几下后，下入少量生抽...
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酸辣甘蓝菜怎么做
材料：紫甘蓝500克，红萝卜1/2条，小黄瓜2条，红辣椒2个，嫩姜1块，大蒜3粒，花椒粒1大匙。盐3大匙。橄榄油3小匙。香油1大匙，糖，醋各6大匙，盐少许。甘蓝菜撕成片状，红萝卜切细丝，小黄瓜切斜片，...
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凉拌甘蓝菜怎么弄
用料：紫甘蓝1/4颗、香菜2根、蒜4瓣、小米辣2个、胡萝卜半根、青瓜半根。 紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用。 胡萝卜刮丝。 黄瓜刮丝。 以上材料倒入一个大碗中...
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怎么做紫甘蓝菜
材料：紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油。紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝。紫甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。把黄瓜丝和紫甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。...
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甘蓝菜做法步骤
食材：甘蓝半个、小葱一棵、瘦肉适量、油盐酱醋适量。将瘦肉切片。切好葱花，备用。将甘蓝菜剥去外面的老皮，冲洗一下。从中间切开，取半个切成条。热锅，倒入花生油，油热，放葱花炝锅，然后放肉片煸炒。下甘蓝菜，...
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包菜泡菜的做法大全
做法一：（1）用料：小包菜，250g 盐15g、白醋少许 白糖少许、蒜瓣，生姜，泡椒。（2）做法：先把包菜洗净，去掉不好的叶子，撕开晾干，然后把包菜装保鲜袋撒盐，晃动袋子，让盐和包菜充分接触。隔一段时...
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凉拌甘蓝苦苣菜的做法
材料：苦菊一棵，紫甘蓝半棵。苦菊先洗净后横竖切一下,紫甘蓝先切成丝后，再用水洗两至三次（菜要生吃）。用火热少许油(切忌少许)，放入干辣椒和花椒，炸出香味后，把油淋入菜中放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生...
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甘兰菜怎么做好吃
把准备好的甘蓝用手撕好洗净。把油烧热，花椒爆炒，直至出现香味后把花椒捞出来。再放入干辣椒和蒜爆香。把甘蓝放入锅中爆炒，至半熟时，加生抽和陈醋再翻炒即可出。主要价值：羽衣甘蓝在华东地带为冬季花坛的重要物...
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川味贡菜怎么做好吃
材料：贡菜、葱、白芝麻、盐、鸡精、香油、糖、生抽。 取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡)，然后洗净捞出。 锅内放水烧开倒入贡菜烫...
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甘蓝泡菜的腌制方法
食材明细:绿甘蓝500克、胡萝卜1根、盐15克、泡椒100克。把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片，加盐腌制30分钟。攥干水分后装入容器里，加入泡椒。放入冰箱冷藏腌制2天即可。盛入碟中，即可食用。...
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腌包菜怎么做
包菜掰成一块块的。清洗干净包菜。然后在包菜中加入适量盐腌制半个小时。腌制后的包菜会出很多水，用力把里面的水攥掉。在包菜中加入一个苹果擦丝。砸适量蒜蓉。把砸好的蒜蓉倒入包菜内。加入两大勺韩式辣椒酱。戴上...
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小甘蓝菜如何做
主料：抱子甘蓝200克、咸蛋2只、蒜1匙、色拉油3匙。 辅料：蚝油、糖。 各材料，抱子甘蓝对半切开。 咸蛋放锅内用水煮熟。 趁热把蛋黄压碎成茸，待用。 用油爆香蒜头。 下抱子甘蓝与小许蚝油与糖、小许的...
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紫色包菜怎么做有营养
紫甘蓝的营养含量进入人的身体，比如生吃和炒用，对于紫甘蓝的营养含量保留的就不一样。紫甘蓝不论是清炒做汤凉拌，都是一种很好的食用方法，凉拌紫甘蓝的做法：主料：紫甘蓝；辅料：白糖、精盐、白醋。紫甘蓝剥掉老...
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包菜怎样做泡菜
材料：包菜1颗、红萝卜、蒜头适量、辣椒、白糖、白醋、盐巴。包菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成约5公分宽。菜梗最好吃，千万别丢弃，用刀子将其削薄即可。处理好之...