毛毛鱼的做法

2024-06-06 20:43:52

毛毛鱼的做法

小鱼去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分备用。准备好配料：葱段、干红辣椒段、姜片和花椒粒。锅中放油，大火烧热，毛毛鱼平铺在锅中煎至两面微黄。用锅边的油，倒入红辣椒段、花椒粒、姜片和葱段，煸炒出香味。加入适...
香辣毛毛鱼的做法

用料：毛毛鱼干，孜然粒，白芝麻，老干妈，辣椒粉，盐少许，白糖少许。毛毛毛鱼干去头，用牙签将鱼肚内脏挑出来，清水泡发约一个小时，洗干净，晾干水分（基本上不滴水就行）。油烧至八成热，把毛毛鱼倒进去炸，中火...
清蒸黑毛鱼的家常做法

将处理干净的黑毛鱼清洗干净。用刀在鱼身上斜切3刀。把鱼放在碟子上，撒上姜丝。锅内放水，把装有鱼的碟子放上去。大火蒸8分钟左右。蒸好的鱼，把碟子里的水倒出来，把姜丝去掉。把切好的葱丝铺在鱼身上。倒上酱油...
毛鱼可以吃吗

毛鱼可以吃。毛鱼古称刨花鱼，传说是鲁班的刨花所变，故名。毛鱼形似篾刀，身体略呈扁状，新鲜脊背略呈青灰色，其余部分呈银白色。毛鱼游速甚快，肉细嫩，肥而不腻，与银鱼各有千秋。每年6至7月是毛鱼繁殖盛期。春...
毛鱼是什么鱼

毛鱼学名湖鲚，又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。古称刨花鱼，传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变。是巢湖重要的小型经济鱼类，历来在巢湖鱼类中占有很大比重，约占总产量的80%。巢湖毛鱼形似篾刀，身体略呈扁状，...
黑毛鱼是什么鱼

黑毛鱼学名斑鱾，辐鳍鱼纲鲈形目舵鱼科。又称瓜子鱲，俗名黑毛、菜毛、粗鳞黑毛，为辐鳍鱼纲鲈形目舵鱼科的其中一个种。分布于全球各大洋之热带、亚热带海域。深度：类栖息深度自潮间带至数十米皆有，水深1~30米...
巴毛鱼能吃吗

巴毛鱼能吃吗：巴毛鱼能吃。巴毛鱼是一类不同于普通的淡水鱼，因为其不归属于内地鱼类并含有一些不能吃的征象而经常饱受争议。其实巴毛鱼不仅是可以吃的，而且肉质地十分鲜美，营养价值也很高，可以烹饪的方法也很多...
沙毛鱼怎么做好吃

沙毛鱼两条、萝卜干一整个、葱两根、盐一勺、植物油一些。准备好材料，记得把处理好的沙毛鱼切成一块一块的（注意沙毛鱼很滑，不要切到手），处理的时候小心沙毛鱼的刺。先放少量的油在锅里，然后放入鱼，煎一下，不...
好吃毛鱼红烧怎么做好吃

用料：小毛鱼（小白鱼）、青椒。调料：生抽、料酒、老抽、蚝油、糖。小毛鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏。下油锅煎，翻面煎。留底油，爆香葱姜蒜、干辣椒。放入鱼，加料酒、生抽、蚝油、老抽、糖炒匀。加热水烧开...
毛毛虫面包的做法步骤

用料：高筋面粉300克、奶粉20克、牛奶140克、鸡蛋一个50克、盐3克、白糖25克、酵母3g、黄油25克、红豆沙200克。后油法用面包机揉面团顺滑，揉至面团能出手套膜、或能拉锯齿状边的洞。面包机里密...
毛毛虫花卷做法

首先准备好三碗的面粉，把酵母给加入适量的温水，把酵母水给倒入面粉内。然后搅拌成棉絮状。再把面给揉成光滑的面团，面团放入锅里盖上锅盖，温度高醒发大概两个小时即可。醒发好的面团会比之前大一两倍，面团内会有...
奶油毛毛虫面包

食材:小麦粉250克、鸡蛋50克、干酵母5克、盐5克、水50克、奶油200克。把细砂糖和盐、鸡蛋倒入搅拌桶，并加入牛奶。倒入高低粉加入酵母。完成后拿出排气并分成八份揉圆。面团擀成舌型擀宽，其中一...
毛毛虫面包的做法

食材：高筋面粉250克，奶粉10克，水145克，全蛋液20克，盐2克，白糖50克，酵母3克，黄油10克。将面团部分“除黄油以外”的所有材料揉至扩展阶段，加入提前室温软化好的黄油，至光滑柔软具有伸展性的...
怎么做毛毛虫面包

用料：高筋面粉300克。辅料：鸡蛋2个、酵母粉5克。调料：食盐3克、牛奶120克、淡奶15克、奶粉30克、白糖40克、黄油30克。除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团。黄油切小块，加入到面团...
毛毛虫面包的家常做法

食材：干酵母 4克、细砂糖 25克、盐 2克、奶粉 6克、水 80克、黄油 15克、全蛋液 15毫升、面包粉 120克、蛋糕粉 30克、豆沙馅 100克。所有食材称重，把面包粉，蛋糕粉，干酵母，糖，盐...
香蕉毛毛虫面包怎么做

香蕉蜜豆毛毛虫面包的用料：食盐2克、酵母3克、黄油20克、蛋液20克、白糖50克、香蕉牛奶145克、高筋面粉260克、泡芙糊适量、蜜红豆120克；准备自制蜜豆及其它食材，将主料除食盐和黄油以外的材料...
蜜豆毛毛虫做法步骤

主料：面粉300克，发酵粉3克。辅料：牛奶适量，红豆适量，白糖少许，椰蓉少许。准备红豆煮熟加入白糖，椰蓉。拌均匀。牛奶倒入盆中加入面粉发酵粉合成面团，醒发一小时。分成若干份。擀成薄片，在另一面划上几刀...
奶酥毛毛虫做法步骤

主料：高粉200g，全麦粉50g，鸡蛋1枚糖20g，盐1g，酵母5g，水125g，葡萄籽油20g。除了葡萄籽油之外的主料，充分揉。加入葡萄籽油，揉至拓展阶段。一次发酵，室温1小时。均分12份，取一小团...
肉松毛毛虫面包的做法

食材：高筋面粉450克、奶粉25克、牛奶290克、鸡蛋1个、糖40克、盐4克、酵母6克、黄油50克。牛奶、奶粉、糖、盐、发酵粉放入主锅1分半温度37度速度2混合加温。 37度温度稍稍降温后添加高筋面...
纸卷毛毛虫的做法

准备卷纸筒，7cm*7cm的色纸6张，胶水、剪刀、笔。用家里积攒的卫生纸卷纸筒。用双面胶粘在纸筒上,将色纸根据卷纸筒的长度进行裁剪,剪好的纸贴上。贴好后这样。用剪刀将纸筒剪成一截一截的,宽度...