辣椒炒皮蛋的做法
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辣椒炒皮蛋的做法
主料：皮蛋3个。辅料:青辣椒100克，蒜蓉20克，葱花少许，碘盐5克，色拉油50克，酱油5克，醋5克。指用将皮蛋剥壳切瓣，把青辣椒、蒜蓉煸出香味，再把皮蛋倒入锅内，淋上酱油、醋，撒上葱花等辅料后制作而...
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皮蛋擂辣椒的做法
首先准备好材料辣椒、皮蛋、香菜、大蒜，配料盐、醋、胡椒粉、香油、味精。我们先把材料清洗干净，把大蒜切末，香菜稍稍切小就好。把锅洗干净，放入一点油，待油加热，放入辣椒，用小火慢慢的煎，让水分慢慢的变干。...
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辣椒皮蛋的做法家常
食材;青椒7个、皮蛋3个、姜蒜适量、油盐适量、生抽少许、鸡精少许。准备好青椒和皮蛋，还要有一点生姜和大蒜辣椒先洗一下，削成片备用。皮蛋剥壳，洗一下然后切小块。锅里放姜蒜过油，然后把皮蛋放下去根姜蒜一起...
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擂辣椒皮蛋的做法
食材：皮蛋4个，青辣椒250克，大蒜籽6粒，生抽1勺，香油1勺，食盐1克，柠檬半个。皮蛋剥去外壳，清洗干净并沥干水分备用，大蒜用刀拍扁去皮备用；选用肉质厚的辣椒品种，城里没有柴火杜，可用煤气灶替代。将...
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皮蛋辣椒的做法
食材：皮蛋4个，青辣椒50克，红辣椒50克，姜末20克，蒜泥10克，陈醋2克。辣椒洗净烧烤干水分，从虎皮状，用凉开水洗净外皮，用手撕成细长条，辣椒不要烧得太老，否则没有脆性。皮蛋剥壳，从中线工成八瓣备...
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辣椒皮蛋凉拌的做法
食材：皮蛋3个、二荆条20根、生抽2勺、盐少许、味精少许、食用油或猪油少许；热锅，干炒辣椒，翻炒的时候顺便压一压。软一点的时候加盐翻炒，用力压辣椒。感受下软度，放食用油或猪油。然后它会迅速冒烟，你得用...
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抖辣椒皮蛋怎么做的
把辣椒清洗干净，锅烧热，把青椒放进锅内煸炒。青椒翻炒时，用锅铲边炒边往锅底压，把水分烤干。青椒炒熟后放到石钵里抖动。把青椒都碎后依次加入大蒜、皮蛋一起都碎装盘即可。再在辣椒皮蛋上倒入酱油拌匀。如果太辣...
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皮蛋辣椒泥的做法大全
做皮蛋辣椒泥（1）松花蛋1个，大青辣椒1个，蒜4粒，醋少许，盐适量，味极鲜少许，香油适量。（2）松花蛋去皮，青辣椒去蒂去籽洗净，切成4片。（3）热锅，不放油，小火将辣椒表面朝下，煎至表面略起皱，加一点...
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湖南辣椒擂皮蛋的做法
【所需食材】辣椒适量、四个皮蛋、姜、蒜各适量。将采摘回来的新鲜辣椒，用水清洗干净，摘去每个辣椒蒂。支上柴火、放上网架，将辣椒一个个整齐地摆放在网架上面，听到柴火吱吱的声音，注意及时翻面，不要烤焦了。闻...
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皮蛋辣椒怎么做好吃
准备皮蛋，辣椒，大蒜。辣椒用刀拍一下，然后把锅烧热不放油下入辣椒干炒，加入少量盐边炒边压把辣椒炒至起虎皮状。辣椒炒好后放入石臼中，加盐、大蒜捣碎。捣好的辣椒盛出来放入碗中，锅里加少量油，油温8成热把油...
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擂辣椒皮蛋怎么做
皮蛋4个，青辣椒250克，大蒜籽6粒，生抽1勺，香油1勺，食盐1克，柠檬半个蛋剥去外壳，清洗干净并沥干水分备用，大蒜用刀拍扁去皮备用。选用肉质厚的辣椒品种，城里没有柴火杜，可用煤气灶替代。将辣椒直接放...
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辣椒香草皮蛋怎么做
材料：皮蛋2只，指天椒3只,，红椒1粒，蒜肉3粒，生油、生粉各适量，甲抛叶20克。调味料：蚝油1汤匙，生抽1汤匙，砂糖1/2茶匙，胡椒粉少许。辣椒香草皮蛋做法：(1)皮蛋去壳，抹干，一开为四，拌上生粉...
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烧椒凉拌皮蛋的做法
主料：青椒（不能用柿子椒、菜椒），红辣椒，皮蛋鸡精，盐，香油，醋，大蒜末。青椒，红辣椒洗干净，直接放到灶火上烧。等辣椒全身都变黑，变软后，放到事先准备好的一盆自来水里，烧好一个就放进去一个泡着。把上面...
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皮蛋炒青椒
主料：皮蛋3个。辅料：青辣椒100克，蒜蓉20克，葱花少许，碘盐5克，色拉油50克，酱油5克，醋5克。制作：将皮蛋剥壳切瓣，青椒切碎。炒锅上火，倒入色拉油，把青辣椒、蒜蓉煸出香味，再将皮蛋倒入锅内，淋...
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苦瓜炒皮蛋的做法步骤
苦瓜切薄片，放热水里烫一下，捞出备用。皮蛋切块，丢进锅里炒。放苦瓜，加一点水。最后放辣椒，盛出即可。苦瓜性寒，脾胃虚寒者少吃。苦瓜富含草酸，焯水后可以减少一些。苦瓜切片用少许盐腌制片刻，挤净水分可以减...
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青椒炒皮蛋的做法
主料：皮蛋。 辅料：蒜、辣椒圈、蚝油、生抽、陈醋、白砂糖。 3个皮蛋，切块。 锅热后倒油。 放入蒜片，爆香，倒入辣椒圈，蚝油，翻炒均匀。 再倒入皮蛋，陈醋，生抽，白砂糖，翻炒均匀出锅。...
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皮蛋炒青椒的正宗做法
皮蛋2个，青椒150克，银鱼干(或虾皮、白饭鱼干)20克，鸡粉、盐适量。银鱼干洗净，滴干水，用油炸香捞出(用虾皮炒香即可；用白饭鱼干需要先用水浸泡15分钟，再蒸10分钟，使鱼软化后再炸)。皮蛋去壳，洗...
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皮蛋怎么炒好吃简单做法
食材：青椒6~7个，皮蛋2~3个，姜蒜适量，油盐适量，生抽少许，鸡精少许。准备好青椒和皮蛋，还要有一点生姜和大蒜。辣椒先洗一下，削成片备用.皮蛋剥壳，洗一下。然后切小块，一般是对半再切两到三段，也可以...
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炒皮蛋怎么做好吃
用料:皮蛋 3个、辣椒7个、豆豉1勺、蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽1勺。 辣椒洗净去籽。 皮蛋上锅蒸10分钟（蒸皮蛋的目的是为了让蛋黄凝固变熟好切丁）。 皮蛋切丁，辣椒切滚刀块，大蒜切丁备用。 锅中倒...
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辣椒皮蛋怎么做
将买回来的200克青椒清洗干净去掉头。锅中直接放入我们清洗好的青椒，锅不放油，如果不太熟的话，可以先用小火，把青椒炒成虎皮状。之后准备一个清洗干净的碗，并且擦拭水分，将刚刚已经炒成虎皮状的青椒放入在里...