盐煎肉的做法最正宗的做法
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盐煎肉的做法最正宗的做法
原料：五花肉，蒜，酱油，红椒，豆瓣酱，白糖，植物油各适量。将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段。炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火...
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五种家常盐煎肉的做法
材料：鲜红辣椒、生猪肉、花生油、青蒜、四豆瓣酱、豆豉、酱油、料酒、白糖、姜、精盐。做法：先将猪肉去皮切成30毫米长，25毫米宽，2毫米厚的簿片；姜去皮切成薄片，青蒜斜着切成10毫米长的段，鲜红辣椒切成...
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盐煎肉的家常做法
五花肉适量，蒜适量，酱油适量，红椒适量，豆瓣酱适量，白糖适量，植物油适量。将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片；青蒜、红椒切段。炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油取...
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盐煎肉的做法
将五花肉切成肉片。 蒜苗斜刀切段。 起锅烧油，加适量油润锅。 放入肉片，将肉炒卷。 加入豆瓣酱炒香。 将肉均匀炒上颜色。 沿锅边淋入料酒。 加入适量酱油润色。 翻炒均匀后下入蒜苗。 快速翻炒几秒钟。...
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盐煎肉怎么炒
将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段。炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。下豆...
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四川盐煎肉怎么做好吃
食材准备：300克五花肉、25克青椒、10克红椒、各少许豆豉、姜片、蒜末、葱段。12克辣椒酱、2毫升老抽、4毫升料酒、5毫升生抽、食用油适量。 锅中注入适量清水烧开，放入洗净的五花肉。 盖上盖，用中火...
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米粉煎肉的做法是什么
主料：五花肉350g。辅料：油适量、盐适量、稻米米粉200g。五花肉切片，放盐、鸡精、料酒腌制。鸡蛋一枚.，待会取蛋清用。放少许酱油腌制，将鸡蛋清揉揉。放米粉拌匀，适量加少许的水，继续拌匀。将锅烧红后...
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盐煎肉怎么做嫩
将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段。炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。下豆...
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盐煎肉怎么做好吃
将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片；青蒜、红椒切段。炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油...
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青椒豆豉盐煎肉
主料：猪肉300克，柿子椒1个。 调料：食盐1克，酱油5克，姜3克，豆豉20粒，郫县豆瓣酱30克，料酒10克，植物油50毫升。 郫县豆瓣剁细，青椒切块，姜切末，豆豉捏散即可。 猪肉去皮，切6厘米长、3...
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樱桃肉的做法最正宗的做法
用料：里脊肉200克、料酒少许、盐少许、干淀粉50克、水适量、番茄酱100克、油适量、用料2 (调味汁)、白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量。将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒...
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章鱼水煎肉的做法
用料：香菇200g、章鱼200g、金针菇200g、韭菜200g、油麦菜200g、牛肉片500g、博满满水煎汁500ml、烧烤蘸料1袋、水煎锅1个、熟米饭200g。做法：（1）先将韭菜、油麦菜、金针菇、...
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孜然煎肉怎么做
主料：五花肉1条，辅料：洋葱少许，调料：食盐适量，酱油适量，姜适量，料酒适量，细香葱适量，孜然适量，白糖适量。五花肉用盐，酱油，糖（很少），料酒腌均匀后放入洋葱，姜片和香葱腌制一天，中间偶尔取出来翻动...
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生煎肉的做法川味
里脊肉切成形似银元大小的薄片，再将每片轻轻地拍松，放入容器内。绍酒、酱油各半放入肉片上，加入洋葱末，鸡蛋清、干淀粉搅拌均匀。炒锅内加猪油烧五成热，将肉片放入锅内两面煎黄、倒入漏勺。炒锅内留油25克，放...
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右玉盐煎羊肉正宗做法
准备主料：羊肉5000克，辅料：花椒10克、盐50克。将羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5分钟，捞出羊肉。倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉，用慢火煨煮20分钟左右，加...
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把子肉的做法最正宗的做法
食材：五花肉1000克，冰糖20克。五花肉切成厚片。冷水下锅焯出血沫捞出洗净备用。起锅烧油，放入冰糖炒红色，下入煮熟的肉翻炒上色。准备砂锅，把姜片、葱段、干辣椒、八角放入锅内。砂锅内放入上好色的肉片，...
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正宗盐煎羊肉的做法窍门
主料：羊肉5000克；调料：食盐50克、花椒10克。将绵羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5 分钟，捞出羊肉；倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉。用慢火煨煮20分钟左右，...
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盐煎肉和回锅肉有什么区别
烹饪技法：烹制回锅肉使用的烹饪技法是熟炒，也就是先把主料给蒸熟或煮熟，然后再来炒，炒腊肉、肥肠、猪肚这些比较难熟的食材，通常就需要用这样的方法。回锅肉是我们最熟悉的熟炒菜肴。烹制盐煎肉使用的烹饪技法是...
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把子肉的做法
材料：五花肉 1000克、冰糖 20克五花肉切成厚片。冷水下锅焯出血沫。出洗净备用。起锅烧油，放入冰糖炒红色，下入煮熟的肉翻炒上色。准备砂锅，把姜片、葱段、干辣椒、八角放入锅内。砂锅内放入上好色的肉片...
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坛肉的做法最正宗的做法
原料：带皮猪下五花肉500克。辅料：冰糖30克、老抽15克、葱姜蒜适量、八角2个、香叶1片、花椒8粒、甜面酱10克、老卤膏30克，腐乳汁10克、猪肉增鲜膏5克、增鲜回味粉5克、盐3克、料酒20克。将新...