草莓和巧克力混合口味的蛋糕做法
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草莓和巧克力混合口味的蛋糕做法
鸡蛋4个,低筋面粉100克,可可粉30克,玉米油30克,牛奶30克,细砂糖100克,黑巧克力币240克,淡奶油120克。辅料,草莓12颗 椰蓉适量鸡蛋磕入打蛋盆内,加入细砂糖。隔温水搅拌蛋液至40度内...
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巧克力草莓蛋糕的做法
主料:鸡蛋6个、白糖40克、牛奶115克、低筋面粉105克、玉米油70克。 辅料:巧克力淋面淡奶油100克、巧克力50克。 玉米油小火加热至微微气泡后倒入过筛的低筋面粉,混合至无干粉后状态后放凉备用。...
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草莓巧克力块的做法
主料:鸡蛋6个、白糖40克、牛奶115克、低筋面粉105克、玉米油70克。辅料:巧克力淋面:淡奶油100克、巧克力50克(法芙娜85%黑巧克力)。做法:(1)准备好所用材料。(2)玉米油小火加热至微微...
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草莓蛋糕巧克力的制作方法
食材:鸡蛋300克,白糖40克,牛奶115克,低筋面粉105克,玉米油70克,淡奶油40克,巧克力100克。 玉米油小火加热至微微气泡后倒入过筛的低筋面粉,混合至无干粉后状态后放凉备用。 5个蛋黄和1...
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白巧克力草莓蛋糕的制作方法
黄油190g、白巧克力200g、水140ml、自发粉110g、中筋面粉150g、小苏打粉1/4茶匙、细砂糖425g、全蛋3个、葵花油2汤匙、牛奶90ml、醋1茶匙,软化的黄油175g、糖粉350g、融...
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草莓蛋糕的做法和配方做法
蛋糕材料:55克带壳鸡蛋6个、低筋面粉55克。 装饰材料:淡奶油600克、橙子适量、苹果适量、草莓适量。 蛋糕材料:蛋白用白糖80克、蛋黄用白糖20克、玉米油50克、清水60克、白糖50克。 先将三个...
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酸奶草莓水晶蛋糕的做法和配方
食材:酸奶250克、牛奶200克、黄油30克、草莓适量、吉利丁20克、糖适量。称取80克饼干,放入保鲜袋敲,敲成碎末。加入30克黄油搅拌均匀,再倒入六寸的蛋糕模具,底部一定要压实。然后边缘贴上草莓,放...
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八寸草莓蛋糕的做法和配方
主料:戚风蛋糕1个(8寸)、草莓适量、淡奶油650克、橙子1个。辅料:糖粉40克。做法:(1)事先烤好的戚风蛋糕,切成厚度相等的2片备用。(2)准备好夹馅用的水果。(3)淡奶油中加入糖粉,用电动打蛋器...
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草莓棉花糖的做法和配方
草莓果泥70g,细砂糖240g,玉米糖浆50g,冷水(糖浆用)40g,吉利丁粉15g,冷水(吉利丁用)50g,蛋白 100g,炒熟的玉米淀粉适量,黑巧克力(可不加)适量,草莓干(可不加)适量,红色色素...
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巧克力海绵蛋糕卷的做法和配方
材料:可可粉21克(3小匙)、低粉106克、蛋黄5个、蛋白4个、盐1克(1/4小匙)、色拉油30克、小苏打1克(1/4小匙)、牛奶20ML。可可粉倒入色拉油,用勺子搅拌至充分均匀,过程一定要耐心。调理...
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芋泥口味蛋糕如何做
原料准备:蒸熟的芋头90克,牛奶85克,鸡蛋五只,油30克,糖60克,面粉75克,柠檬汁几滴。将蒸熟的芋泥倒入料理机,加入牛奶搅打成细腻的泥状。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄打散加入油搅拌均匀,加入芋泥...
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巧克力慕斯做法和配方
配方:黑巧克力125克,淡奶油150克,牛奶50克,蛋黄1个,蛋清1个,砂糖20克。1个蛋黄加入50g牛奶打散,小火熬煮成为稠厚的糊状;停火之后加入50g淡奶油,搅拌均匀;剩下100g淡奶油加入10g...
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混合葡萄干磅蛋糕的做法
食材:低筋面粉110克,无盐黄油110克,全蛋2个(中等个头)10克(个人口味酌情增减),糖粉100克,混合葡萄干60克,泡打粉3克。称量好各种食材。软化的黄油,用电动打蛋器打成乳霜状。软化好的黄油中...
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巧克力草莓和奶油草莓区别
营养价值不一样。奶油草莓真正的品种和叫法是章姬草莓,是从日本引入。其果实长圆锥形,果面鲜红色有光泽,果肉淡红色柔软多汁。巧克力草莓其品种名为红颜。果形大,平均单果重15克左右,最大单果重58克。巧克力...
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爱心草莓巧克力的家常做法
材料。4两半黑巧克力,2两白巧克力,一斤带叶子的草莓。先把草莓用水清洗干净,晾干。 把黑巧克力切小条,放入干净的不带任何水分的耐热容器,放在加了少于一半水的锅子上,用中小火烧热。一边加热一边搅拌,直到...
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草莓巧克力的做法
将草莓用冷水洗净,用厨房纸小心将草莓表面的水蘸干,将牙签从草莓蒂中间插进去,一定要保证草莓能够固定在牙签上,不然一会裹巧克力的时候脱落了就是灾难。 将60克巧克力切碎,切得越细碎越好,放入适用于微波炉...
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草莓巧克力脆的做法
买回来的草莓。在自来水中加入一勺盐,放入草莓,浸泡三至五分钟。用擀面杖将腰果碾碎。不用打开包装,直接碾,嗯发挥你们的聪明才智。碾碎后倒入碗中。草莓用盐水浸泡完后放在水龙头上继续用流水清水清洗。之后插入...
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如何制作好吃的草莓夹心巧克力雪糕
用料:牛奶200g、淡奶油150g、奶粉35g、白砂糖30g、玉米淀粉8g、草莓酱适量。做法:(1)将所有材料称量好,放入奶锅中。(2)小火加热,一边加热一边搅拌,搅拌至雪糕液挂壁。就和炼奶的状态差不...
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巧克力草莓双色慕斯杯的做法
做个蛋糕。蛋糕切小块放容器里。隔水加热牛奶250ml。隔水融化德芙黑巧克力。冷水泡软的吉利丁片三片,加入微暖的巧克力牛奶混合液中搅拌融化。200ml奶油用打蛋器打成液态流动状加入上一步的牛奶巧克力混合...
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酸奶草莓蛋糕的做法
食材:低筋面粉35克、牛奶20克、鸡蛋1个、白砂糖20克、草莓适量。首先做蛋清蛋黄分离。蛋黄加入白砂糖搅拌均匀,再加入面粉继续搅拌成蛋黄糊。打发蛋清,持续打发直至出月钩状。把打发好的蛋白倒入蛋黄糊,充...