椒盐爬爬虾的做法
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椒盐爬爬虾的做法
用料：爬爬虾一斤、椒盐10克、盐少量、干辣椒粉适量买回的爬爬虾简单处理一下。爬爬虾比较好洗，冲冲就行。虾沥干水分。锅内倒油，油量要多，油热后倒入爬爬虾。油要尽量热。炸一会虾变红色，再捞起来。锅内油温再...
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爬爬虾的做法
准备：爬爬虾500g、葱姜蒜适量。做法：爬爬虾洗干净，沥干水分。锅里下多点油，把爬爬虾放下去炸至酥脆捞出控油。准备好葱姜蒜，椒盐粉，辣椒粉，五香粉。锅里下点热油，爆香姜蒜，然后把炸好的爬爬虾放下去炒，...
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爬爬虾怎么做
材料：爬爬虾一斤、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱、青、红海椒(适量)。调味料：食用油、郫县豆瓣、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精(适量)。煮虾：先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟，煮皮皮虾时，水中放些姜以去腥味。烧油...
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爬爬虾怎么做好吃
爬爬虾一斤、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱、青、红海椒(适量)、食用油、郫县豆瓣、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精(适量)做法：先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟，煮皮皮虾时，水中放些姜以去腥味。将皮皮虾、葱、姜、蒜...
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麻辣爬爬虾怎么弄
食材：皮皮虾500克、料酒30毫升、食盐1克、黑胡椒1克、柠檬50克、生姜片3克、淀粉40克、干辣椒面3克、花椒粉3克、食用油200毫升。 将皮皮虾清洗干净，盛放在容器内，加入料酒、食盐、黑胡椒、柠檬...
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爬爬虾怎么保存及保鲜
蒸熟速冻将蒸锅得水煮沸后放入皮皮虾，根据虾的分量15-20分钟关火焖一会儿，揭开盖子放一分钟直接分装好直接放进冰箱冷冻开到-25℃速冻，可以保存3-6个月。 直接速冻 方法很简单，买完爬虾到家之后分袋...
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爬爬虾到底是什么虾
爬爬虾就是皮皮虾。爬爬虾是四川的一道美味可口的佳肴。该菜用皮皮虾为主料，红海椒、葱、姜、蒜为辅料加以精心研制和选配的川菜佐料烹饪，菜品色、香、味、型俱全，即体现海鲜的特点，又兼顾川菜的麻、辣、鲜、香的...
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爬爬虾
将虾爬洗净。 将锅入倒入少许水。 将虾爬倒入锅中。 加入少许的盐，不加盐会有点淡。 盖上锅盖煮五分钟左右。 打开锅盖，把虾爬上下翻几下。盖上盖子再煮五分钟左右。 待虾爬子全身通红即可。...
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烟台炒爬虾的做法大全窍门
主料：虾爬子肉200克、韭黄300克副料：鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料：盐、生抽、料酒步骤：（1）韭黄洗净切成段状。（2）鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用。（3）锅中留有底油，加入蒜片爆香、佐料爆...
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椒盐虾的做法家常
材料：大虾，食盐，料酒，椒盐。把大虾后背剪开挑出肠线，冲洗干净，用适量食盐和料酒拌匀，腌10分钟就成；油锅加热到9成热，倒入腌好的大虾，炸上2分钟捞出；油锅再加热到9成热，把炸了一遍的虾倒入，再炸2分...
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爬虾的正确腌制方法
主料：皮皮虾（爬虾）500g。辅料：水适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、蒜适量、生抽适量。准备好买来的皮皮虾仔细清洗干净。蒜切片备用。锅中加入适量水，水的量要能没过皮皮虾。加...
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冷冻爬虾的方法
先买来保鲜袋，最好是加厚的，大小根据自己的需求所定。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入袋子，需要套3个同样的袋，用透明胶封好。直接放入冰箱，把冰箱条至最高档8到10个小时...
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椒盐虾的家常做法
食材：虾适量，椒盐适量，香葱1小把，生姜1块，料酒1勺，淀粉半勺，大蒜2瓣。首先准备出适量的虾，将虾须以及虾足等都去掉，然后用刀在虾的背上划一刀，用牙签将虾线给挑出，清洗干净后，控干水分。处理干净的虾...
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盘点椒盐虾的做法有哪些
辅料：青椒、红椒(各半个)、大蒜半头、椒盐5克、料酒15克、淀粉适量步骤：虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色...
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正宗椒盐皮皮虾的做法
准备皮皮虾200g，放入碗中，挤进5ml柠檬汁，加入适量柠檬片。起锅热油，将皮皮虾炸至变色，捞出，锅底留油。放入洋葱碎，姜末，蒜片，葱段煸炒，加入皮皮虾，放入5g椒盐粉，辣椒圈，100ml啤酒，翻炒均...
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椒盐虾的家常做法大全
做法一用料：海虾500克、香菜25克、盐15克、辣椒25克、花生油50克、五香粉2克。鲜活中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下干；炒锅用中火烧热，放入盐15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香...
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椒盐虾的家常做法简单
主料：虾250克。 辅料：姜3片、蒜2瓣、葱1段、干面粉30克。 配料：盐3克、料酒2勺、椒盐粉3克。 虾去泥肠，剪腹足，洗净。 葱切段，姜切丝，蒜拍碎和料酒，盐一起抓匀虾，腌制20分钟。腌制过的虾拣...
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爬虾的扒皮方法
首先我们将皮皮虾肉不多的头分离掉，一手捏住身子，一手将皮皮虾的头扭掉。接下来我们捏住皮皮虾的身子，将尾部的两个爪扭掉。皮皮虾的腹部有很多小腿，我们都将其摘掉。此时就要用到我们的工具剪刀了，将皮皮虾的尾...
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椒盐攋尿虾的做法
材料:濑尿虾450克、大蒜50克、生姜50克、香葱25克、红椒2颗、细盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特细辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙。将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲...
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椒盐虾的椒盐做法
鲜虾清洗干净。弄好的虾放入碗中，加入姜末和黄酒腌制10分钟，以去腥，虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀，让虾能全部裹上淀粉糊。油温7成热，放入锅中炸，变色捞出，稍微晾凉。另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的...