香辣肉皮如何做

2024-06-30 17:50:45

香辣肉皮如何做

肉皮300克、青椒三个、干红辣椒5个、蒜苗两根、姜丝适量、油适量、盐适量、料酒几滴、深抽少许、红辣椒粉适量。做法：肉皮提前从冰箱里拿出来，放在温水中解冻，沥干水备用。青辣椒去蒂后切成片，大蒜切丝，姜切...
香辣肉皮冻怎么做

材料：猪蹄500g、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、料酒适量、虾酱适量。放清水里加葱、姜、蒜、八角、料酒煮30分钟，捞起放入玫瑰卤汁里以小火卤30分钟，熄火后继续浸泡10分钟。捞起切丁摆盘；高汤一...
香辣肉皮冻

材料：卤猪蹄肉丁一饭碗（猪蹄膀的中段，放清水里加葱、姜、蒜、八角、料酒煮30分钟，捞起放入玫瑰卤汁里以小火卤30分钟，熄火后继续浸泡10分钟。捞起切丁摆盘，最好不要卤的过烂，要带点嚼劲才好）；高汤一...
香辣肉皮的做法

食材：猪皮、蒜沫、干辣椒、熟芝麻、盐、生抽、花椒油。热锅入油，放少许盐，把猪皮爆炒一下，倒入少许生抽、陈醋，翻炒猪皮均匀上色。把干辣椒和猪皮一起煸炒出香味。再加入蒜末和葱花。倒入少许花椒油，起锅后再撒...
油炸肉皮怎么做好吃

主料：猪皮250克、油适量。辅料：葱适量、姜适量。猪皮洗净，去杂质，加葱姜，清水焯烫。煮好的猪皮用刀剔干净上面的肥膘。用绳子串起来，太阳底下晒干。油烧热，不需要太烫，手离油面一段距离能感觉到热气就可以...
如何做酸甜肉皮

把买来的大片猪皮放入锅里烧开水煮软，捞出刮毛，去掉连肉，切成一指宽片状备用。锅换水，放入花椒，八角，生姜，食盐，白酒若干，待水烧开后，放入猪皮。调整小火，保持微沸状态。喜欢吃爽口，有韧性的朋友可以缩短...
肉皮炖黄豆怎样做

主料：黄豆、花生、猪皮。辅料：八角、老姜、料酒、盐。黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒...
肉皮菜谱的做法

食材：猪肉皮300g、香菜1棵、熟花生适量、醋适量、蒜瓣瓣、辣椒面适量、盐适量、生抽适量。准备好食材，肉皮是以前烀好冻着的。肉皮解冻后切成大约1.5寸宽的条状。用插板的切花刀切成细条纹。花生剁碎。香菜...
肉皮怎么做才好吃

清洗。家里买来的猪肉，首先要先把肉皮弄下来，然后把肉皮洗干净，去掉残余的猪毛，可以用镊子拔，然后再用刀把猪皮正面刮干净，用水清洗干净后装到容器里备用，这次确保把猪皮清洗干净了，后面就不用再次清洗，可以...
冬笋炒肉皮如何做

冬笋1只、、肉皮100克、胡萝卜半根、黑木耳20克、油适量、盐少许、鸡精少许。黑木耳洗净，冬笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片，肉片洗净切块。起油锅加热放入冬笋煸炒3分钟。再放入胡萝卜煸炒2分钟。放入黑木...
家里如何做肉皮冻

主料；猪肉皮。辅料：花椒、八角、姜、葱。准备原料：猪肉皮500g葱1段姜2片八角1枚花椒少许。猪肉皮洗净，去毛。再在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉，控干水分...
肉皮冻的家常做法

主料：猪皮适量。辅料：八角适量、小茴香适量、桂皮适量、酱油适量、精盐适量、香叶适量生猪皮，洗净，切长段。把猪皮段放在锅里，大火煮开，等猪变色后捞出。一般是煮5分钟。把猪皮晾凉，用小镊子拔净残余...
肉皮冻咸菜的做法

食材：猪肉皮1000g、花生150g、黄豆150g、藕500g、大葱实际需要、姜10克、八角2个、桂皮1小块、老抽100ml、盐依据个人口味添加、十三香1小汤匙、五香疙瘩肉一包。肉皮凉水下过，大火煮沸...
肉皮冻怎么做好吃又简单的做法

首先需要把买好的猪皮，先用清水浸泡30分钟，洗净后去掉皮上长毛，然后把它切成等宽（大约3-4厘米）。将切好的长条猪皮放置在高压锅内，加水至全部淹没，点火加入至高压锅喷气。开始点火加热至高压锅喷气两到三...
博山肉皮酸辣汤怎么做

食材：肉皮适量，西红柿1颗，鸡蛋一个，葱头1个，葱段适量，盐、味精、醋、料酒适量。在热锅中加入适量油，葱头炸香，将泡好的肉皮放入锅中。锅中肉皮翻炒一会儿。加入西红柿翻炒。向锅中加入适量的水。盖上锅盖待...
水晶肉皮冻的家常做法

工具/原料：生猪肉皮适量、水适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、辣椒油适量、蒜蓉适量。准备生猪肉皮清洗干净。先将肉皮用清水浸泡二小时以上。捞出肉皮放到温水里洗一下，再放到案板上把肉皮上的油刮掉。...
枸杞肉皮冻如何做

主料：猪皮200克、清水适量、料酒3克、姜2片、枸杞10克。辅料：酱油8克、白砂糖10克、蒜末5克、米醋10克。猪皮洗净用刀刮去皮毛和多余的肥肉。锅内放入适量水，加入姜片和料酒煮沸2分钟后捞出，仔细夹...
如何做肉皮冬瓜海带汤

食材：肉皮（猪皮）、冬瓜、海带。肉皮切好，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，捞出浮沫，捞干净后，烧个三分钟捞出。捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入冷水，倒入冲凉的肉皮。加，葱段，姜片。盖上盖子烧开后...
辣炒干肉皮如何做

食材：干猪皮500g、少量面粉、芹菜少许、辣椒两个、葱适量、姜适量、蒜两瓣、香葱适量、泡椒5粒、盐适量、花生油适量、生抽适量、料酒少许。干猪皮掰成小块用水泡发。泡水一晚后，切成均匀的片，并放入开水焯水...
如何做肉皮冻好吃又简单

主料：猪皮。辅料：黄豆、青豆、豆腐干(熏干)、胡萝卜、干辣椒。调料：黄酒、八角、酱油、食盐、葱、姜。准备好所有原料。肉皮刮毛，洗净用水焯一下，开了撇沫就可以了。捞出来趁热把多余的肥肉片掉，尽量...