做蛋炒饭步骤
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做蛋炒饭步骤
料：米饭、鸡蛋、盐。辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁、根据个人口味填加，不加也可。米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，...
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蛋炒饭怎么做步骤
用料主料:米饭1小碗、鸡蛋1个调料：食盐、葱、姜、植物油。 做法（1）取一个耐高温的大点的容器，把鸡蛋打进去（2）用筷子把鸡蛋打散（3）米饭倒入鸡蛋液内（4）米饭中加入少许盐进行调味（5）加入1勺食用...
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鸡蛋炒饭的做法步骤
鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。取小葱几根，只要葱白，切成末。大火，鸡蛋煎成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好。小火，倒入饭一起炒，加盐少许，饭要炒成晶莹状。起锅前加葱白翻炒几下。鸡蛋炒饭是一种非常古...
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如何做烤肠蛋炒饭
材料：米饭，香肠，胡萝卜，茭白，鸡蛋。香肠、胡萝卜、茭白分别切丁。不粘锅加油烧热，入香肠翻炒。继续倒入胡萝卜和茭白翻炒至熟，加盐和少许糖调味后盛出。另起油锅，倒入米饭，小火慢慢翻炒至松散。倒入调过味的...
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蛋炒饭的做法步骤
材料：熟米饭300g、鸡蛋50g、香葱5g、胡萝卜5g、火腿5g、盐5g、胡椒粉5g、香油5g。蒸好的熟米饭，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱，胡萝卜，火腿，切丁备用。锅中烧油，大火烧至...
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茄汁蛋炒饭做法窍门
西红柿150克、米饭230克、鸡蛋一枚、凉水半勺、小葱10克、番茄酱一勺、盐半小勺。小葱切葱花，西红柿洗净，用水果到转圈削皮，注意尽量不要削断，削出波浪纹最好，做出的玫瑰花会更逼真。西红柿皮从一头卷起...
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阳春蛋炒饭步骤
青豆50g、玉米50g、香肠50g、米饭100g、香菇8朵、鸡蛋3个、葱适量。做法：豌豆玉米加水微波炉转一圈，香菇、火腿肠切碎，鸡蛋加入葱花和盐打散。油锅稍热，将鸡蛋液倒入油锅，略微凝结盛出待用。锅中...
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家常蛋炒饭的做法步骤
主料：大米饭一碗，鸡蛋一个油、盐、葱花，小虾米。 先将鸡蛋一个打好搅均，放入油锅里炒熟。 后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许系虾米一点点，然后就可以出锅了。...
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蛋炒饭的步骤有什么
午餐肉切粒，胡萝卜切粒，小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。锅中留底油，放入米...
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蛋炒饭怎么做最好吃
米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻...
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做炒饭的步骤
原料：白饭300克，菠萝l/2个，葡萄干10克，虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克，油2大匙，盐1小匙，胡椒粉l/2小匙。做法：虾仁、草菇洗净；火腿切丁；菠萝洗净去皮，拦腰切成两半，取1/2个菠萝，挖...
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怎么做蟹肉炒饭
隔夜米饭3碗、蟹腿肉1碗、鸡蛋2个、西葫芦瓜2条、葱2根、玉米油1.5大匙、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。西葫芦洗干净，切丁，蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥。葱切葱花，鸡蛋...
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香菇炒饭做法步骤
材料：米饭1碗、香菇4朵、洋葱1/6个、鸡蛋1个、老抽1勺、蚝油1勺、油适量。准备好食材：香菇、洋葱都切丁。油适量，洋葱、香菇下锅翻炒3分钟。加入老抽、蚝油、水，煮5分钟收汁。米饭下锅翻炒后加入蛋液，...
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早餐蛋炒饭怎么做
胡萝卜、火腿肠切丁，豌豆煮熟，鸡蛋打散。炒鸡蛋：炒锅预热后放入少许油，将鸡蛋打散倒入炒锅炒熟盛出备用。炒锅内再放油（不要放太多，因为炒鸡蛋已经放过油了），放入胡萝卜丁炒一分钟放入米饭，将火关小，用铲子...
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火腿肠蛋炒饭如何做
首先要有米饭，鸡蛋4个打散，火腿切成片状。起锅加入适量油，倒入鸡蛋，并将鸡蛋用铲子切碎。然后放入米饭，翻炒5分钟。再放入火腿，葱花，继续翻炒5分钟，放适量盐。火腿肠蛋炒饭出锅即可。...
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米饭硬怎么做炒饭
准备材料。做蛋炒饭需要准备的材料有剩米饭，需要准备的配料有咸蛋黄、鸡蛋还有小葱。处理剩米饭。剩余的米饭一般都会比较硬，其实只有比较硬的剩米饭才能够做出粒粒分明的好吃的蛋炒饭，不过这些比较硬的剩米饭，必...
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扬州炒饭如何做
米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻...
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五香炒饭做法步骤
原料：米饭、肉末酱、鸡蛋、葱花、黄油、盐、鸡精、料酒。鸡蛋打成蛋液，滴入点料酒、放入适量的盐和鸡精。锅中用少量黄油小火烧热，把打好的淡液炒成半凝状态盛出。锅再用适量的黄油中火烧热，把米饭倒入开始翻炒，...
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什锦肉炒饭步骤
米饭300克，肉末，蘑菇、豌豆各30克，胡萝卜半根，虾仁100克，盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。做法：虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净，切小片。蘑菇洗净、切块。将肉末...
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什锦菠萝炒饭步骤
准备菠萝1个、米饭1碗、胡萝卜1根、黄瓜1根、腰果适量、豌豆适量、虾仁适量、鸡蛋1个、料酒少许、胡椒粉少许。在虾仁中加入料酒、胡椒粉，搅拌均匀，腌制入味。在菠萝2/3处切开，取较大的一块，在菠萝表面划...