砂锅冬瓜炖鸡怎么做
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砂锅冬瓜炖鸡怎么做
食材：鸡肉约400克、冬瓜200克、姜4片、小葱两根。鸡肉事先用开水焯一下，洗净切小块。冬瓜切块，姜切片，小葱挽结。砂锅内冷水，放入鸡肉、小葱结、姜片，加盖大火煮开后转小火约一小时。放入冬瓜块，继续煲...
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砂锅炖鸡怎么做
食材：鸡块200克、五花肉100克、小米辣5克、姜5克、盐5克、蒜5克、酱油10毫升、白醋10毫升。将鸡肉切成块。控干水分。将生姜切成片。蒜切成小块。小米辣切段。将苏子叶切块。再切几片五花肉。起锅烧油...
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冬瓜炖鸡怎么做好吃
材料：鸡肉约400克、冬瓜100克、姜4片、小葱两根。鸡肉事先用开水焯一下，洗净切小块。冬瓜切块，姜切片，小葱挽结。砂锅内冷水，放入鸡肉、小葱结、姜片，加盖大火煮开后转小火约一小时。放入冬瓜块，继续煲...
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冬瓜腊肉砂锅怎么做
准备好冬瓜、腊肉和香葱。冬瓜洗净去皮切成厚片。腊肉在沸水里烫洗干净切薄片，香葱切段备用。锅内注入适量清水煮沸。放入葱白。加入冬瓜。待冬瓜煮软，变透明，加入香葱、鸡精调味即可出锅。...
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冬瓜肉末砂锅饭的家常做法
大米150克、香菇5朵、冬瓜一小块、猪肉100克、胡萝卜一小块、食用油适量、生抽酱油适量、白糖适量、盐适量。砂锅内部抹上一层食用油；把大米洗净放进砂锅里；加上适量的清水，炉灶上小火煮饭；猪肉去皮切小块...
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冬瓜炖鸡的做法大全
做法一主料：鸡肉、冬瓜。辅料：香菇、火腿。调料：盐、米酒。香菇泡发后，洗净切成丝，泡发的水不要倒。冬瓜去皮，切成块。火腿切成片（大约五、六小薄片就可以）。点火做锅，放水。冬瓜放在底下，鸡肉放在上面，然...
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砂锅炖鸡怎么炖好吃
主料：小鸡500克、土豆3个。辅料：姜3片、蚝油适量、冰糖适量、油适量、盐适量、开水适量、蒜2瓣、花椒适量、八角适量、桂皮适量、孜然适量、香叶适量、酱油三汤匙、料酒3汤匙。把小鸡灼一下，撇除血水。用凉...
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砂锅炖鸡的做法
将鸡肉切成块，控干水分，将生姜切成片，蒜切成小块，小米辣切段，将苏子叶切块，再切几片五花肉。起锅烧油，将姜和蒜炒香，倒入鸡块翻炒。留底油，将五花肉煸炒，放入小米辣、八角、一勺豆瓣酱、苏子叶。把鸡块放入...
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冬瓜炖鸡脯肉一起怎么做好吃
鸡脯肉切块，放清水中泡去血水。锅中烧水，放入鸡肉焯烫一下，捞出清洗干净。锅中放少量的油，放入鸡肉翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。放入葱姜蒜。加适量的热水，大火烧开，转小火。冬瓜去皮，切大片。...
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砂锅炖鸡
把鸡处理干净斩成块控干水分。热锅冷油，加入葱、姜爆锅炒透。炒透后加入料酒、冰糖、花椒、八角、酱油炒制上色入味。加入热水烧开撇去浮沫。倒入砂锅，小火慢炖，炖熟即可。窍门：炒透时加入冰糖、酱油、料酒可以充...
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用砂锅炖鸡的好处
砂锅炖鸡可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味。所以，砂锅炖鸡才是王道。砂锅不含对人体有害的任何元素，煎炸炖煮对食物无任何质的变化，...
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用砂锅炖煮鸡肉方法
食材：小鸡500克，土豆3个，姜3片，蚝油适量，冰糖适量，油适量，盐适量，开水适量，蒜2瓣，花椒适量，八角适量，桂皮适量，孜然适量，香叶适量，酱油三汤匙，料酒3汤匙。把小鸡灼一下，撇除血水。用凉水冲洗...
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冬瓜炖鸡做法
冬瓜洗净去瓤去皮切块,姜切片,葱切段;鸡肉洗净剁成块,放入沸水加料酒焯去血沫,捞出洗净沥干;鸡,姜片,葱段,放入砂锅中炖30-90分钟,加入冬瓜炖20分钟;放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。...
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冬瓜炖鸡可以吃吗
冬瓜可以和鸡肉一起炖。冬瓜和鸡肉一起吃能清热利尿、消肿轻身。?冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜的功效鸡肉冬瓜汤是以鸡肉...
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白果炖鸡怎么做
土母鸡500克，白果（去壳）100克，海带结3个，香菇2块，生姜一根，大葱一根，胡椒5颗，盐适量，料酒适量，食用油适量。鸡洗净沥干水分，斩成约4cm见方的块。白果去壳，香菇、海带结水发好洗净，姜切片。...
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炖鸡怎么做
将鸡处理干净，清洗干净。然后将鸡剁成小块。将鸡放入电砂锅里，加入没过食材的水。锅内放入适量姜片，盖上盖子，设置鸡鸭键，就不用管他了，锅自动开始工作。时间结束后放适量盐调味即可。一道简单的家常炖鸡就做好...
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鲍鱼炖鸡怎么做
主料：鲍鱼300克、鸡一只、姜、盐、味精。 把鸡处理干净，切块。 放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。 然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲15分钟...
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如何做药膳炖鸡
食材准备：鸡一只，党参10克，黄芪10克，当归、红枣、枸杞各15克，桂圆肉10克，油盐，姜片适量。将鸡和各种药材洗净，用清水浸泡20分钟；取锅烧一锅水，放入姜片，晒开后放入鸡，焯水3分钟；鸡焯烫好后洗...
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土豆炖鸡如何做
主料：鸡肉300克、土豆350克。 调料：酱油、盐、葱段、姜片适量。 将土豆去皮，洗净，切成块；鸡肉洗净，也切成方块。 锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉...
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人参炖鸡怎么做
准备材料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许。鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。姜刷洗掉泥沙，拍碎。用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。红枣洗净，切成两半，...