南瓜炖鸭子汤怎么做

2024-07-04 15:15:15

南瓜炖鸭子汤怎么做

准备好食材:鸭肉、南瓜、大红豆、枸杞。将鸭肉用水清洗干净,除掉血水。在鸭肉中加入2克姜葱料酒。汤锅中倒入5分之2位置的水量,将其烧开。中小火煲一小时后加火腿进去，再四十分钟后加茶笋，芋头后，继续煲至芋...
家常菜怎么做鸭子炖汤好吃

先把石斛、薏米和桂圆一起放入砂锅中煲汤20分钟左右，然后处理鸭子。然后准备老鸭一只，斩大块、需要焯水去掉血水，然后准备山药去皮洗净，然后加入莲子。把老鸭和山药一起放入汤中，然后加上姜、葱。放入适量的料...
海带鸭子汤的做法

食材用料：农村老土鸭子一只、海带适量、姜几片、盐、鸡精、白胡椒、小葱各适量。农村老土鸭子宰杀，烧皮，洗净，取半只切块。海带冷水泡开，洗净，切丝。电汤煲中加水，放入鸭子块，老姜洗净拍碎放入，炖汤。汤要煮...
鸭子炖汤怎么做好吃

可以做黄瓜老鸭汤，具体做法如下：老黄瓜一条（约一点五公斤），老鸭一只（约一点二公斤），去核红枣十二粒，花生油一汤匙，盐一茶匙，生抽二汤匙，清水十六碗。老黄瓜连皮洗净，纵向切开，去囊和籽，切长段。老鸭劏...
炖南瓜汤怎么做

将去皮洗净的南瓜切成片，装碗备用。用锅起油，倒入姜片、蒜末、葱白爆香。倒入南瓜拌炒均匀，倒入适量清水。加入盐、鸡粉，加盖，慢火炖8-9分钟。揭盖，用锅铲再炒片刻。将顿好的南瓜盛入汤碗中，撒入少许葱叶即...
鸭子汤里炖什么好吃

鸭子汤炖海带好吃，具体做法如下：材料：鸭子一只，海带200克，葱、姜、料酒、花椒适量。鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。锅中烧油，放入姜片，煸...
鸭炖什么汤好吃又营养

可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。肥鸭肉质鲜嫩，但烹制不...
炖鸭子怎么做好吃窍门

主料：鸭子一只、蘑菇半斤。辅料：盐两勺、老抽一勺、干花椒一勺、辣椒2个、大蒜3个、红糖一勺、料酒一勺、姜2块。水中放盐将鸭子洗净约1小时。锅中加水放适量料酒将鸭子焯水。热油加入配料炒香，倒入鸭...
鸭子汤怎么做

材料：鸭、莲藕、八角、生姜、盐、料酒各适量。鸭切好块，放热水里焯下，捞出沥干水分。把锅内开水倒掉，锅内放够冷水，倒入焯好的鸭肉块。接着放入切好的莲藕，再放入生姜，最后放入2个八角，盖上锅盖。开大...
虫草炖鸭子的做法

原料：嫩肥鸭1只，鸭汤适量。调料：虫草、葱段、绍酒、味精、川盐、姜各适量。将净鸭从背尾部横着开口，去内脏，清洗干净。放入沸水锅内煮尽血水，捞出斩去鸭嘴、鸭脚，将鸭翅扭翻在背上盘好。虫草用30℃温水泡1...
鸭子炖萝卜家常做法

原料：鸭腿肉两块、白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个。鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了）...
炖鸭子怎么做好吃

主料：土老母鸭半只，辅料：生姜一块、葱一根、盐适量、水大量。老鸭收拾干净，可以将鸭尾梢全部剪掉不要。再斩大块。再放入清水浸泡一小时左右，期间换水两三次锅内放入五六片生姜片，大量清水开大火烧开。因鸭子都...
鸭子炖红参怎么做

材料：鸭一只，红参10克，枸杞子适量，姜5克，盐4克，味精2克。鸭剁成块，用水冲净血污。红参、枸杞子分别用水洗净。锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸭块焯一下水。焯好的鸭块及红参和姜片放入砂煲内，砂煲中...
葫芦炖鸭子怎么做

材料：水鸭500克，葫芦100克，党参30克，沙参20克，枸杞子10克。调料：葱、姜、盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。鸭剁成小块，放入加料酒的开水中焯水备用。葫芦去皮切成滚刀块，党参和沙参用水浸泡20分...
家常炖鸭子的做法大全

清炖鸭子木耳泡发，胡萝卜切滚刀块，线椒切圈。生姜，大蒜切片。鸭子不用焯水，把生姜大蒜煸香后直接入锅炒。炒至水分干，鸭子油脂出来后加水煮。水煮开后去除浮沫。换炖锅，小火炖一个小时。一个小时后加入木耳，继...
鸭子怎么做

水中放盐将鸭子洗净约1小时。锅中加水放适量料酒将鸭子焯水。鸭子和蘑菇。辣椒、姜、大蒜，热油加入配料炒香。倒入鸭子翻炒，加适量干花椒。加盐和红糖（红糖去腥）。加料酒（在火最旺的时候加料酒）。放入蘑菇翻炒...
清炖鸭子汤怎么做好吃

将鸭肉洗净切成块，鸭肫剖开去掉皮和杂物，洗净切成4块，姜块拍破待用。汤锅置旺火上下入猪油烧热，放入鸭块，肝，葱白，姜块，爆炒5分钟，待鸭块成金黄色时，烹入烧酒，放入细盐后用勺推动，翻炒5分钟，起锅盛入...
白萝卜炖鸭子的做法

材料：鸭子0.5只，新鲜白萝卜1根，生姜1片，粗盐适量，生抽适量。鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。油锅烧八成热，先姜片，爆香；再倒入鸭块，不停翻炒，至表面略焦。此时往锅中加...
鸭子怎么做好吃煮汤

食材：鸭子 1只，生姜两片，盐适量。首先，鸭子宰杀后，去毛、内脏，洗净。剁成块状。将鸭块置于砂锅中加入姜片。加入清水。盖盖炖熟。加适量盐调味即可。一道有提亮唇色功效的鸭子汤就做好了。...
老鸭子汤怎么做润肺

老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜...