萝卜羊肉煲
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萝卜羊肉煲
食材：白萝卜500克，羊肉250克，盐少许。羊肉去筋膜切块，入沸水中烫去血水，捞出沥干；白萝卜去皮，洗净切块。将羊肉放入锅内，加水烧沸后，改文火煮30分钟，投入白萝卜块同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。白...
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羊肉煲萝卜怎么做不腥
准备羊肉600g，香菜1根，萝卜1根，草果1个，红枣3个，枸杞5g，盐7g，胡椒粉2g，料酒10g，姜10g，大葱10g，香叶2片。将羊肉改刀切成小块。将萝卜削皮改刀切成小块。将生姜切片，葱、香菜切段...
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如何做白萝卜煲羊肉
熟羊肉、白萝卜、葱、姜、香菜。炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用；起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟；添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开；转入砂锅，烧开后，添加料酒；小火炖至萝卜软烂，...
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羊肉煲白萝卜的做法窍门
食材：羊腿600克、白萝卜1条、大葱1条、小米椒3个、姜1块、生抽3汤匙、蒜3瓣、老抽2汤匙、料酒2汤匙、八角5克、孜然粉5克、冰糖3颗、食盐2克。 主料准备好；羊肉切块，冷水下锅，煮出血水后捞出控干...
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羊肉煲萝卜要怎么做不腥
将羊肉改刀切成小块。将萝卜削皮改刀切成小块。将生姜切片，葱、香菜切段。将羊肉放入锅中倒入适量清水。加入料酒，煮开后撇去浮沫。将羊肉捞出倒入砂锅里。放入红枣、香叶、姜片、葱段，倒入适量饮用水。盖上锅盖小...
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红萝卜焖羊肉煲怎么做
食材：羊肉一斤半、红萝卜一根、葱3根、姜一块、白芷5克、花椒5克、盐适量。将羊肉切成大块备用；红萝卜冲洗干净切滚刀块；3根小葱打结，姜片、花椒、白芷准备好。铁锅中放适量清水，一斤羊肉大约要放4斤水左右...
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胡萝卜羊肉粉丝煲怎么做
材料：胡萝卜一根、粉丝适量、羊肉300g、盐、糖、料酒1大勺、老抽、生姜、大葱、干辣椒少许、花椒少许。胡萝卜洗干净去皮切滚刀块，羊肉块热水里面烫变色后捞出洗干净，粉丝凉水泡软后去掉水；锅里放少许油，6...
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萝卜煲什么材料好
白萝卜可以跟羊肉一起煲，白萝卜羊肉汤是冬季最受欢迎的食物之一，好吃不油腻，特别暖身体，还可以补气益血、滋养肝脏、改善血液循环等，具体做法如下：材料：白萝卜500克，羊肉250克，酱油30克，白糖50克...
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羊肉怎么煲
材料：鲜羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜10克，大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许，绍酒，醋。羊肉砍成块，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片；锅内加水，水开时，放入羊肉块焯一下，捞...
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红焖羊肉煲
食材：羊肉，马蹄、萝卜，当归、支竹、大蒜，海鲜酱、蚝酱、柱侯酱。 把羊肉斩件飞水，为去净腥味，飞水时间稍长———25分钟。 烧镬落油，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，加入海鲜酱、蚝酱、柱侯酱，爆透。 把...
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羊肉煲的酱料
食材：大蒜一头、小葱2根、生抽1汤匙、蚝油5g、辣椒面3g、花生15g、白芝麻8g、鲜辣粉8g、香菜2根。将花生放入热油里炒熟之后放一边冷却，接着将白芝麻放在干净的锅里炒香之后静置冷却。接下来将大蒜切...
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羊肉汤怎么煲
准备好材料：羊肉适量、白萝卜1根、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒。做法：白萝卜洗干净切块备用，把羊肉清洗干净后，浸泡在凉水中2个小时，然后再将其切成小块，冷水下锅焯水，煮沸后捞出。接着重新烧一锅水...
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羊肉煲怎么做
黑山羊肉2斤，雪啤酒500ml，料酒2两，香菇，山药1根，竹筒酒1支，朝天干椒10粒，花椒，当归一片，鱼香少许，八角1颗，香叶少许，桂皮一片，蒜头10颗，生姜5颗。将羊肉洗尽，放入锅中，锅中加水盖过羊...
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红薯羊肉煲
材料:橄榄油3茶匙，瘦羊腿肉454克，去掉可见脂肪，切成约2厘米见方的小块，中等大小的洋葱1个，剁丝，大蒜4瓣，剁碎，罐装碎番茄180克，红薯454克，去皮，切成2厘米见方的小块，幼滑花生酱2汤匙，盐...
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羊肉煲怎么做的
材料：鲜羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜10克，大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许，绍酒，醋。做法：羊肉砍成块，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片；锅内加水，水开时，放入羊肉块焯一...
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羊肉砂锅煲做法
主料：青蒜适量、姜适量、黄酒400克、老抽适量、鸡精适量、八角适量、桂皮适量、羊肉1000克、葱适量。连皮带骨羊肉洗净。放开水焯5分钟，捞出，用清水漂净。取砂锅，放入羊肉。倒入400克黄酒。放姜，葱结...
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当归羊肉煲
羊肉用清水洗净，待用。凉水注入锅内，开火焯水。当归片洗净待用，南姜洗净切块的南姜（要切大块），将洗净的当归和南姜放入高压锅内。将羊肉取出，后用凉水再冲洗。冲洗好的羊肉一起放入高压锅内，一次性注满适量的...
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莲藕红豆煲羊肉
主料：羊肉（瘦）(500克)，莲藕(750克)。辅料：赤小豆(80克)，枣（干）(20克) ，姜(10克)。调料：盐(2克)。羊肉洗净，切大块，飞水。莲藕洗净，切段。红枣洗净，去核。红豆洗净。所有汤料...
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黑豆煲羊肉窍门
主料：羊肉400克、黑豆50克、食盐适量、料酒适量、正和山楂片少许。黑豆洗净，放入水中浸泡4小时。羊肉洗净切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净；枸杞洗净，山楂洗净去核，切片；锅置火上，放入羊肉块、姜片、黑...
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香茅羊肉煲怎么做
所需食材：羊肉500克、香茅30克、姜片20克、黄姜粉10克、香茅酱(瓶装)30克、干葱10克、八角2粒，盐、糖、米酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花生油各适量。羊肉洗净，切块飞水备用；香茅洗净，切段拍碎备用...