如何做口味鲍鱼仔
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如何做口味鲍鱼仔
鲍鱼仔300g，干辣椒50g，花椒10g，泡姜20g，泡辣椒20g，葱25g，菜油50g，盐5g，料酒10g。鲍鱼仔买回后，泡入水中，加入2滴菜油，让其吐出脏东西。4-5小时后取出。去壳，去内脏，洗净...
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鲍鱼仔怎么做好吃
食材：鲍鱼仔300g、干辣椒50g、花椒10g、泡姜20g、泡辣椒20g、葱25g、菜油50g、盐5g、料酒10g。鲍鱼仔买回后，泡入水中，加入2滴菜油，让其吐出脏东西。4-5小时后取出。去壳，去内脏...
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鲍鱼仔怎样做好吃
新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。用小刀从鲍鱼壳边缘插进去，把鲍鱼肉和壳分离出来，分离出来的鲍鱼肉。鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净。鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水。土鸡洗净，将...
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鲜鲍鱼仔鸡汤
材料：新鲜鲍鱼仔6个，仔鸡1只，生姜几片，枸杞，红枣6颗，盐适量。新鲜鲍鱼仔用清水清洗干净，用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。将鲍鱼肉和壳分离出来。鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠去掉，将壳上的泥清洗干净。鲍鱼肉加少许盐...
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小干鲍鱼仔泡发5小时可以吗
体积小的干鲍鱼仔只泡发五个小时左右是可以的，我们只需要先将它清洗干净，再把它放入纯净水中浸泡并在三四个小时之后给它换一次水就可以了。如果是体积较大的鲍鱼的话那就要让它浸泡二十四小时左右，这个时间要根据...
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酱汁煎鲍鱼的的做法
主料：鲍鱼10只3人份；辅料：小葱适量、葱白适量、生姜适量、红椒适量 、xo酱适量、酱油适量、蜂蜜少许、料酒少许、盐少许。活鲍鱼仔洗净，鲍鱼取肉，把头部切掉，鲍鱼切花刀。小葱和红椒切末切丝，葱白切丝，...
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鲍鱼仔的功效与作用
鮑鱼带有丰富多的蛋白，也有较多的钙、铁、碘和维生素D等微量元素。鲍鱼的营养是加拿大核桃仁的7倍。鮑鱼能滋阴、舒肝、健肾，可调节肾上腺代谢，具备双向性调整血压的功效。鲍鱼营养使用价值极高，含有丰富多...
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口味闸蟹怎么做
备料：蟹、姜片、葱、生抽、蚝油。将蟹浸在水中解冻，这样最大程度保持蟹肉水分，解冻所需时间根据室温不同而定，切忌不可微波炉解冻。 解冻完后蟹脚剪去，（蟹脚可令做菜），蟹身切块。 葱切段，姜切块。 锅中油...
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如何做口味啤酒牛蛙
市场现杀后，洗净切块用生抽、料酒、十三香粉、胡椒粉腌制调味，备用。热油下锅，爆炒一下。变色就可以了。洗锅擦干，热油下大蒜姜末，爆香。放辣妹子酱、十三香、辣椒粉、胡椒粉炒一下，放啤酒、紫苏叶煮开。下牛蛙...
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口味鱿鱼丝怎么做
主料：干鱿鱼3条、韭菜1把、红青椒、葱、姜、蒜适量。调料：花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽适量。将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干...
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怎么做有口味的酸奶
240ml牛奶4袋。七菌粉一袋儿。把容器勺子用开水烫一下，连同盖子，灭菌。倒入一整袋牛奶，在倒入一整袋菌粉边倒边搅。在倒入后几袋儿牛奶搅拌均匀。把搅拌好的放到酸奶机里。再加热八小时。经过一晚上就好啦！...
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长沙口味虾的家常做法
食材：新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒1大匙，干辣椒6个。调料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。 将小龙虾洗净，皮厚处剪口；2.葱白切段。 姜、蒜...
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口味小黄鱼如何做
食材：小黄鱼1条。小黄鱼加盐腌制两个钟头，控干水份。起锅，下油，微热，放鱼煎至两面微黄。腌鱼和煎只要是为了入味，鱼肉也会比较紧实。煎好的鱼盛盘。油锅继续，放大蒜瓣姜片爆香放入煎好的小黄鱼，加料酒、老抽...
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猪蹄怎么做好吃又干口味
原料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。 猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。 飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。 电压力锅(或者高压锅)内倒...
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芋泥口味蛋糕如何做
原料准备：蒸熟的芋头90克，牛奶85克，鸡蛋五只，油30克，糖60克，面粉75克，柠檬汁几滴。将蒸熟的芋泥倒入料理机，加入牛奶搅打成细腻的泥状。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄打散加入油搅拌均匀，加入芋泥...
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鸡蛋仔怎样做香
将低筋面粉140克玉米淀粉20克泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用。白砂糖80克鸡蛋100克。鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发接着将清水100克玉米油50克中的清水倒入打发的蛋...
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鸡蛋仔怎样做蓬松
主料：白砂糖、鸡蛋、清水、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉。将低筋面粉 140克 玉米淀粉 20克 泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用。白砂糖 80克 鸡蛋 100克.鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放...
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芋头仔怎么做好吃
原料：芋头400g 绿豆沙4匙。将芋头去皮切块上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透；将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；将芋头泥搓成丸子状，备用；锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊...
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熟鱿鱼仔怎么做
韭菜、辣椒分别洗净。把韭菜切成段，辣椒切成圈圈。蒜拍扁切丁，姜切片。切开鱿鱼仔抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉。洗净鱿鱼仔后切成两半。加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香。将...
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鸡蛋仔怎么做是软的
将低筋面粉140克，玉米淀粉20克，泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用。白砂糖80克，鸡蛋100克。鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发。接着将清水100克，玉米油50克中的清水倒...