土豆小炒肉怎么做好吃
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土豆小炒肉怎么做好吃
土豆去皮洗净后切片，用凉水冲洗两次，备用；洗净后的五花肉切片。锅内放一点油，烧热后，放入五花肉片，煎至肉变色，微微焦黄，推至一边，爆香蒜碎和葱白段。放入土豆片，大火翻炒，翻炒至土豆断生，加盐、糖、生抽...
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小炒肉怎么做好吃
食材：五花肉 一块，青椒 一个，盐，生抽，老抽 适量。把买来的五花肉，切片，放入锅中炸香。记住锅中炸肉时不用放油。青椒，葱姜蒜，切丝备用。把五花肉炸制焦香不腻盛出备用。记住不能炸的太老太硬。用炸肉剩下...
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家常小炒肉的做法
猪肉洗净、沥干水。肥瘦分开切片。瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。蒜苗去须去尾洗净，辣椒洗净。蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块。蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉调好酱汁、放...
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小炒肉的正确做法步骤
主料：五花肉适量。辅料：青红椒、葱、姜、蒜各适量。调料：盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒各适量。将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入...
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农家小炒肉怎么做好吃
材料：五花肉200g、青辣椒50g、蒜子10g、土豆1个、孜然粉5g、芝麻5克、食盐适量、食用油2勺。土豆切片，辣椒切块，五花肉切片，蒜切片。锅中倒油，下土豆片，炒变色捞出备用。五花肉下锅，炒出油，五...
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湘菜小炒肉怎么做好吃
主料：五花肉300克。辅料：美人椒、杭椒、葱、姜、蒜。调料：蒸鱼豉油、酱油、料酒、香油、蚝油、味精。将五花肉切片后加入蚝油、酱油拌匀备用，杭椒、美人椒分别从中间切成两半备用；将切好的杭椒、美人椒放入炒...
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湖南小炒肉怎么做好吃
主料：五花肉。辅料：美人椒、杭椒、葱、姜、蒜。调料：蒸鱼豉油、酱油、料酒、香油、蚝油、味精。将五花肉切片后加入蚝油、酱油拌匀备用，杭椒、美人椒分别从中间切成两半备用；将切好的杭椒、美人椒放入炒锅中煸软...
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农家小炒肉的简单做法
主料：五花肉。辅料：青红椒、葱、姜、蒜。调料：盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入干辣椒继续煸炒，...
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鸡腿肉爆炒做法
准备食材：生姜切片，大蒜子切小块，辣椒切段，葱切段，鸡腿切小块。烧热油，放入鸡腿肉翻炒。加入生姜和辣椒，爆炒出香味。加入少许的料酒去腥调味。加入少许的食盐和鸡精。加入少许的酱油，调色。加入大蒜子和葱段...
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正宗小炒肉的做法
食材:五花肉250克、青椒300克、蒜子一颗、红椒2个、蚝油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。 把准备好的五花肉，青椒，红椒，蒜子，清洗干净。 肉切片，青红辣椒切滚刀片，蒜子拍碎。 加入蚝油，酱油，腌...
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香菇炒肉的做法
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道家常菜“香菇小炒肉”，由五花肉、香菇等制作而成，制作简单，香菇含有维生素B群、铁、钾、维生素D原等...
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五花肉怎么做好吃肥而不腻
将红椒、绿椒切条，将蒜苗切成米粒状，备齐相关配料。将整块五花肉放至沸水中，至五花肉颜色变白时捞出晾干。此步骤可以保证之后翻炒时肉不变形，口感极佳。将晾干后的五花肉切除片，1公分厚，可根据个人口味稍腌渍...
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小炒肉怎么炒好吃
食材：五花肉适量、料酒、葱、姜、蒜、香油、盐、糖、酱油、蒜苗、辣椒、油。先把五花肉冷冻一个小时，这样比较好切薄片。辣椒切圈，蒜苗切段，姜切末，蒜切片，葱切花。五花肉入冷水，放适量料酒，焯至变色即可。放...
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小炒肉怎么炒好吃又嫩
准备材料：青椒5个、五花肉150克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺。青椒洗净切段，五花肉切片，姜蒜切片。起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。下姜蒜，继续煸炒。下入一勺红油豆瓣酱，继续翻炒。下切好的青椒，大火翻...
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小炒肉怎样炒才嫩又好吃
选肉。炒肉丝最好选择猪里脊肉，这部分的肉口感细嫩，又比较好切，非常推荐。另外，前肘部分与后臀尖的肉也可以。切肉。猪肉找到纹理，顺着纹理切即可。如果正好切反，炒出来的肉就很容易碎掉。另外，刚买回来的肉不...
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番茄土豆肉怎么做好吃
可以做番茄土豆烧牛肉。主料:土豆200克、牛肉200克、番茄200克。辅料:洋葱50克。调料:盐3克、姜10克、植物油25克。牛肉洗净后切成3厘米的块；牛肉块随冷水入锅烧沸，去除浮沫；捞出牛肉，再用清...
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番茄土豆肉怎么做好吃
可以做番茄土豆烧牛肉。主料:土豆200克、牛肉200克、番茄200克。辅料:洋葱50克。调料:盐3克、姜10克、植物油25克。牛肉洗净后切成3厘米的块；牛肉块随冷水入锅烧沸，去除浮沫；捞出牛肉，再用清...
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土豆丝炒肉怎么炒好吃
食材：土豆1个、猪肉80克、胡萝卜20克、葱10克、盐10克、鸡精10克、酱油10毫升、油10毫升。土豆和胡萝卜洗净切丝，葱切段，猪肉切丝。锅倒入油烧热，放入肉丝爆香葱段。再放入切好的土豆丝，胡萝卜丝...
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怎么做土豆炒肉好吃又简单
准备两个土豆，去皮洗干净。切薄片，冷水冲洗一下。洗去多余的淀粉。起锅烧水，水开下土豆，煮至七分熟。捞出控干水分。起锅烧油。油热倒入五花肉。煸香。下入葱段、小米椒，豆瓣酱。炒出红油。下入土豆片，翻炒均匀...
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鸡胸肉炖土豆怎么做好吃
主料：鸡胸肉300克、土豆300克。调料：酱油5克、料酒10克、甜面酱15克、盐5克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、八角3克。土豆洗净,去皮,切成滚刀块。土豆用热油炸透,呈金黄色捞出,沥净油。...