如何做好原味牛排
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如何做好原味牛排
买来的牛排在室温下静置一段时间。准备好盛牛排的盘子，放入160度烤箱内加热。取一口煎锅，大火烧热。转中火，把牛排丢进去，A面先煎1分钟半，旋转45度，再煎1分钟左右，煎出十字焦纹。煎的同时撒上现磨黑胡...
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原味牛排怎么做
食材：牛排1块、粗海盐适量、黑胡椒碎适量。 买来的牛排在室温下静置一段时间。 准备好盛牛排的盘子，放入160度烤箱内加热。 取一口煎锅，大火烧热。 转中火，把牛排丢进去，A面先煎1分钟半，旋转45度，...
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牛排豌豆汤怎么做好喝
食材：牛排500克，豌豆仁100克，盐3克，油5克，姜2克，香菜7克。牛排清洗干净，用清水泡一会泡出血水。带皮豌豆剥好，豌豆仁冲洗干净。香菜切碎，姜切丝。起锅烧油，油热放姜爆香。豌豆下锅翻炒30秒。放...
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原味蛏子如何做
蛏子买回家浸泡一会，反复搓洗干净表面的壳，蛏子生活在泥沙中，所以清洗的时候，要冲洗多次，洗干净后沥干水分。锅里放入清水，放入蛏子，料酒，姜丝，盐，加热煮沸。蛏子煮沸以后，再煮两分钟就关火，这时候蛏子已...
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原味果汁如何做
用料：梨1个、银耳适量、胡萝l个、水适量、芒果个各料去皮切好，银耳泡发。加适量的水烧开，中小火煮上十几分钟。打碎果肉回锅继续煮几分钟。去除表面泡沫免影响口感。好喝的胡萝卜梨汁原味果汁做好了。小贴士：银...
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原味甜甜圈如何做
主料：高筋面粉200克、全蛋液30克、牛奶100克、干酵母3克、白砂糖30克、黄油25克、盐1/2小勺、糖粉适量、色拉油适量。除黄油以外的所有材料在盆中混合，搅拌均匀无干粉。将面团放入面包机，启动和面...
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原味麦片如何做奶昔
燕麦4-5勺、牛奶 2-3盒、鸡蛋三个。白水煮鸡蛋，冷水入锅，水开以后再煮2-3分钟，捞出来过冷水，剥壳待用，拿出即食燕麦，一个人一勺半来算，盒装牛奶两百毫升的量，把燕麦和牛奶放奶锅稍微煮一下。全部材...
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原味乳酪蛋糕怎么做
主料奶酪500克，鸡蛋3个，消化饼干1包。辅料玉米淀粉20克。调料色拉油少许，细砂糖50克，淡奶油380克，水适量。消化饼干捣碎备用。蛋糕模内部刷一层薄薄的色拉油，然后撒一层玉米淀粉(约5克)，倒掉多...
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如何制作原味烤口蘑
选择大小均匀的口蘑、将蘑菇清洗干净后去掉蘑菇蒂，将蘑菇盅朝上摆放在平底锅里（如果不计较热量的话可以使用一小块黄油，如果想要热量更低，建议使用橄榄油）在蘑菇上撒海盐、橄榄油、黑胡椒碎（不建议大家使用普通...
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原味打烧饼的做法和配方
食材：面粉500g，水290g，食盐2g，调和油1勺，酵母(干)3g，白糖适量。面粉加入酵母、盐混合。加入清水和成面团。倒入油，继续揉。将油全部揉进去。醒发半小时以上至面团增大。排气，常温醒发10分钟...
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原味苹果汁的做法
食材：苹果2个，纯净水适量。首先，将苹果洗净，然后削皮，切成小块。然后，再将苹果切细条、去掉苹果核。之后，将所有苹果条放入破壁机。加入适量纯净水，水量在三分之一左右。插上电源按下果汁功能键。2分钟左右...
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如何做原味棒骨
主料：大骨棒一个。配料：盐、味素、大料、料酒、酱油。做法：将骨棒用温热水洗净，连同盐、味素、大料、料酒、酱油一起放入锅内加热。熬煮30-60分钟左右。美味的大骨棒汤就完成了。大骨棒汤是以大骨棒为原料一...
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在家怎么做原味生蚝
食材：生蚝十个、蒜泥50克、小米椒1个、葱花5克、食用盐适量、花生油25ml、生抽5ml。首先要把生蚝切开，把肉从壳里切断开，洗干净肉和壳，把肉重新放好在壳里。然后，把之前准备好的蒜泥加盐、生抽、花生...
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原味木糠杯的家常做法
取70克的玛丽饼干用食物料理机，将饼干研磨成粉末状，越细腻越好。淡奶油放入打蛋盆中打发，到勉强可以流动的状态，此时加入炼乳，继续打发到有清晰纹路并不会消失的状态，然后将打发好的淡奶油倒入裱花袋中备用。...
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原味小餐包的做法
高筋面粉200克，低筋面粉50克，酵母粉3克，奶粉10克，鸡蛋25克，食盐3克，白砂糖20克，水125克，黄油25克。将除黄油以外的所有原料混合在一起揉成面团至表面光滑后加入黄油继续揉至面团可以拉出半...
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如何制作闽南炸原味土豆丸子
原料：一个土豆、一大勺白糖、两大勺糯米粉。红薯去皮切薄片，上锅蒸熟，加一大勺白糖，两大勺糯米粉。用擀面杖压碎和成光滑的面团，分成小剂子，揉成小圆球。起锅烧油，油温五成下锅炸，炸至金黄熟透，飘起即可。闽...
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没有糖粉的原味曲奇如何做
要做没有糖粉的曲奇，需要先将黄油放在室温下融化，并依次加入细砂糖、淀粉、蛋液、面粉，蛋液要分三次加入，面粉要过筛加入。最后将做好的面糊放入裱花袋挤在烤盘上放入烤箱中烘烤即可。 要制作未添加糖粉的曲奇，...
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原味虾酱制作方法
对虾摘去虾头。虾头剪去虾须清洗干净。放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱。磨好的虾酱放入适量的盐。装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵。吃的时候，取一碗放入少许虾酱，打入一个鸡蛋。加入...
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如何做原味的海鲜蛏子
清蒸蛏子的做法步骤：蛏子清洗干净；准备好配料；在平底盘里铺上一层葱姜丝；铺上蛏子，上面再铺上一层葱姜丝，均匀淋入2汤勺料酒；放入开水锅大火蒸3到5分钟。（时间按量的多少和火力的大小而定，千万不要蒸得过...
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脱水香菜如何做
新鲜香菜清洗干净。用剪刀把香菜根剪掉，留一点点。加1勺盐，煮沸一锅水。水沸腾后把香菜放到淡盐里焯水10秒钟左右（加盐为了保持香菜的翠绿，焯水时间不能长，否则就烂了）。10秒钟后马上捞出。之后再过几次凉...