泥鳅炖蛋如何做

2024-07-03 15:02:27

泥鳅炖蛋如何做

主料：泥鳅2条、鸡蛋2个、温开水适量。调料：盐1小勺、料酒适量、香葱2根。泥鳅洗净清理干净。锅内加水烧开，将泥鳅放入沸水中烫煮1分钟，表面的粘膜可以轻松去除。将去除粘膜的泥鳅放入一个合适大小的...
泥鳅炖蛋教程

食材：泥鳅200g、鸡蛋150g、香菇50g、调和油适量、食盐适量、姜适量。泥鳅去头去肚，放入盆中加入清水和几片生姜，放锅里隔水蒸烂。蒸熟的泥鳅放盆里用勺子压一下挑去鱼刺。鸡蛋敲碗里加入切碎的香菇末。...
炖蛋怎么做好吃

首先把鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。然后加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。再次充分打散、打匀。把蛋液过筛，滤去浮沫。倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)。冷水放入...
荔枝炖蛋怎么做

材料：荔枝20个，银耳1朵，鹌鹑蛋20个，冰糖5-6颗，纯水1000ML首先荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵。将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠。将煮好的银耳倒入深口碗...
肉末炖蛋怎样做

猪肉洗净后剁成肉末。香菜切末备用。鸡蛋打入碗中加入同等量的冷开水。加入盐顺着一个方向搅拌。过筛两次。加入肉末搅拌均匀。倒入炖盅内。盖上盖子放入蒸锅蒸15分钟。蒸好后淋上芝麻油撒上香菜即...
雪蛤炖蛋

原料：鸡蛋1个，雪蛤适量。把雪蛤泡开，隔水蒸熟。煮开冰糖，倒入雪蛤里面，再炖半小时，放进冰箱，备用。鸡蛋、糖、牛奶拌匀，隔水蒸熟。等鸡蛋凉了，再放上雪蛤即可。提示：雪蛤要提前一天把它泡开，清理里面的杂...
香葱炖蛋如何做

鸡蛋1个、香葱1根、盐0.5克、家乐鸡粉1克、料酒少许、酱油1/2茶匙、橄榄油1茶匙。做法：香葱和鸡蛋。鸡蛋在碗里打散。加入盐、料酒、鸡粉搅拌均。用大边蛋壳加3壳清水搅拌均匀。过滤后盖上保鲜膜戳些小孔...
啤酒炖蛋如何做

鸡蛋适量、啤酒一罐。方法：先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用。锅留底油，倒入适量葱段、姜丝和干辣椒，炒香。再来一块火锅底料...
虾仁炖蛋的做法

主料：鸡蛋1个、活虾适量。配料：香葱1根、生姜2片。调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2...
榨菜炖蛋如何做好吃

准备材料：鸡蛋2个、榨菜适量、温水适量。首先鸡蛋打碗里搅拌，加入一倍量的温开水再拌匀，下少许榨菜。然后把鸡蛋液的泡泡去掉，然后用保鲜膜封住，在膜上戳几个洞。蒸锅里水开后放入碗，盖上盖子中火蒸十二分钟。...
松茸炖蛋如何做才会出油

松茸清洗干净，用厨房纸擦干水份，切片，留出中间的两片备用，其他切小丁。鸡蛋加入100ml温水，搅拌均匀。鸡蛋液过筛放入松茸丁，一点盐，盐不要放多，蒸好会放生抽调味。尽量用有盖子的容器，如果没有，就用保...
微波牛奶炖蛋的家常做法

准备好材料：鸡蛋、牛奶、白芝麻、猕猴桃。鸡蛋磕于碗中，鸡蛋打散、过筛，虑净杂质。加入牛奶，充分搅匀，将牛奶鸡蛋混合液过滤。打净混合液中的泡沫，放入微波炉中，高火叮3分钟。炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻，摆上...
麻虾酱炖蛋的做法

材料：鸡蛋2-3个。准备的原料。鸡蛋加少许盐，再加入蛋液一半的水。用打蛋器将鸡蛋搅打均匀。再加入麻虾酱打匀。再在表面淋上菜籽油，撒上葱花。水烧开，加入蛋液大火蒸10分钟，再焖1分钟左右就可...
炸泥鳅如何做

买回来的活泥鳅放入炒锅中，盖上锅盖，开大火，泥鳅在锅中跳动，会取出表面的粘液和粘东西，待锅中泥鳅不动了，即可关火。加入清水，用手轻轻搓去表面粘液，将洗干净的泥鳅逐一放入盘中备用。取一干净盘子，盘中...
泥鳅熬莴苣怎么做

材料；泥鳅1/2斤、莴苣1根、大蒜1根、干辣椒、生姜三片、蒜头2瓣、料酒2汤匙、盐、鸡精适量。莴苣切块，大蒜切段，生姜和蒜头拍松，泥鳅洗净。锅里倒油，烧热，泥鳅和生姜一起倒入翻炒。往锅中倒入适量...
泥鳅怎么做最好吃

食材：泥鳅适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、干薄荷适量、蒜适量。准备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒和干薄荷。把泥鳅倒入温水锅中，盖上盖子，一分钟后捞出，把粘液清洗干净。用剪刀把内脏划开，清洗干净...
泥鳅汤怎么做好吃

用料：泥鳅250g、豆腐250g、姜1小块、大葱1段、料酒15ml、香油5ml、胡椒粉少许、盐少许。泥鳅放入塑料袋中将口扎起，预留一小口朝里面撒一勺盐。两三分钟后泥鳅不动弹了就可以用剪刀剪开腹部，取出...
怎么做烧泥鳅

主料泥鳅500g芹菜50g。调料食盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，调和油适量，白酒适量，白糖适量，胡椒粉适量。青红椒备好切片。芹菜备好切段。葱姜蒜待用。活泥鳅...
如何做泥鳅好吃

食材：泥鳅、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、啤酒。泥鳅放入锅中，加少许水，盖好锅盖，开火煮，至泥鳅死时倒入冷水中。洗去泥鳅粘液白沫，去掉肠肚。锅洗净加入少许水、葱、姜煮开。加入泥鳅、啤酒，煮至泥鳅熟。夹至盘...
干煸野生泥鳅怎么做

材料：野生泥鳅250克、姜2片、蒜少许、辣椒适量、油盐适量。泥鳅用淡盐水泡一小时，让泥鳅吐出脏物，洗净待用。姜切成丝，蒜切成末。辣椒切段。把泥鳅倒入锅中煎，开盖后一边下油煎成有点焦香味，铲起备用。另起...