酱汁淮山的家常做法

2024-10-30 12:20:26

酱汁淮山的家常做法

将淮山切块，过水。锅烧热，倒入花生油和耗油，快速翻炒。放入食盐、味精、豆豉、蒸鱼豉油。喜欢吃辣的朋友可以加入干小米椒。速度一定要快，上色后，撒上葱花，即可装盘。山药归脾、肺、肾经，有补脾养胃、生津益肺...
淮山怎么炒好吃

将淮山洗干净削皮，切片或条，形状随自己喜欢，不用太薄，厚薄适中。切好片的淮山放入水中浸泡，防止氧化变黑。主锅放入两颗大蒜，3秒/速度5打碎，用刮刀棒将蒜末刮至锅底。倒入油，3分钟/120℃/反转小勺热...
淮山怎么做好吃

原料：淮山药。辅料：剁椒、味精、盐、蚝油、红烧酱油、生抽。首先淮山去皮，改刀成0.5厘米的片，放进清水洗一下，沥干水分待用。酒店里面做这道菜，一般都是给山药片过一下油，但是家庭制作的话，还是过水...
淮山鸡汤的家常做法

食材：淮山400克、蜜枣1颗、姜2片、鸡0。5只、胡萝卜1根、盐。鸡挖去内脏后斩成小块备用。淮山，胡萝卜都去皮，切成块状。把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50...
大碗淮山的家常做法

山药切片，肉前片，青椒红椒切丝，青蒜切段。锅里热油，倒入肉片，喷料酒，变色捞出。另起一锅，热油，加郫县豆瓣炒出红油后倒出青红椒，翻炒后倒入山药与肉片，加生抽调味老抽增色加糖增鲜，翻炒后加入青蒜，稍焖一...
家常牛排的酱汁怎么调

食材：西红柿，冰糖，黄油，蒜头。现将西红柿，蒜头，洋葱切细，锅里放黄油少许和玉米油爆香蒜末，再放入洋葱和西红柿炒到西红柿变成泥，放入黑胡椒。放入酱油，最后放入生粉勾芡。牛排煎好淋上酱汁，装盘，也可以放...
红酒醉淮山做法步骤

食材：山药一段、水若干、白砂糖30g、红酒半杯、红曲米适量。做法：（1）准备好所有食材。（2）山药去皮切成两段放入电饭煲，加入白糖。（3）加入红曲米。（4）加入半杯红酒。（5）加入没过山药的清水。（6...
玉米淮山的做法

玉米一个，洗干净后，圆切，1厘米厚左右为佳。淮山也是切圆形的，以为是1厘米厚左右。锅里放水，待水烧开后，放入玉米煮8分钟左右，然后用漏勺捞出玉米。锅里放油，待油热后放入玉米，翻炒至变色。加点油再放入淮...
酱汁马铃薯

食材：马铃薯两个，辣椒2个，葱2根，盐适量，油适量，黄豆酱适量，生抽适量，白糖适量，蚝油适量。马铃薯滚刀切块，下锅煮熟，顺便放点点盐，用生抽，黄豆酱，白糖，蚝油调成酱。煮好了后下锅煎，煎到两边黄黄的就...
清淡酱汁做法

洋葱酱汁：中等洋葱一个切碎。按照上面的基本做法，最后一次放入牛奶时，放入洋葱碎，小火煮8-10分钟至洋葱软即可。这个酱汁适合配香煎五花肉、火腿肠等一起吃蘑菇酱汁：口蘑50克切片或切丁并用黄油炒一下。按...
秘制酱汁肉的家常做法

将剁好的肉块焯水去血沫，洗净备用。备好葱段、蒜块、八角。锅底留油放入备好的葱蒜八角，放2勺豆瓣酱爆炒。放入备好的肉块儿，快速翻炒至鸡块儿变色。倒入清水没过肉块儿，大火炖五分钟。小火收汁，美味酱汁肉开动...
淮山莲子猪尾汤的家常做法

主料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗。配料：姜3片。调料：盐适量。莲子提前用清水浸泡。猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫。焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。将所有材料放入汤煲。加足清水。大...
酱汁鸡蛋家常做法

首先将2个鸡蛋打入碗中备用。然后将酱油，白糖放入小碗中，搅拌均匀，调成料汁。锅中放油，倒入鸡蛋，煎至四周金黄，不要翻面。倒入之前调好的料汁，煮至1分钟，入味即可。最后，撒上芝麻和葱花，出锅，好看又好吃...
怎么用豆浆机榨淮山汁

首先需要将准备好的甜玉米棒一根和淮山一根清洗干净。将玉米一粒一粒剥好装盘，淮山削皮切成小块。将玉米和淮山一起倒入豆浆机内，将水加入到豆浆机1000ml位置，选择玉米汁模式，按下启动键即可，等豆浆机运作...
酸甜凉拌粉的酱汁怎么做

老醋3勺，白糖一勺，姜末约1/4勺，蒜泥半勺，辣椒油适量，不放盐。将上述各料放在一起，加少许凉白开调匀即成，也可以用适量花椒大料水代替凉白开。做凉拌粉的时候直接把调料倒入粉中，拌匀即可。...
酱汁茄子焖土豆泥的家常做法

将茄子洗净切成条状,土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用,葱、姜、蒜分别洗净切成末。坐锅点火倒入油,待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末,再加少许黄酱炒出香味后放入茄子,加适量高汤,依次...
酱油蚝怎么做

食材：生蚝3000克、葱10克、姜10克、蒜20克、生抽、料酒50克、辣椒10克、芥末5克、柠檬汁5克。步骤：（1）新鲜的生蚝清洗干净，工具打开备用。（2）葱少许备用。（3）蒜姜切末备用。（4）葱末，...
淮山炖鸡汤的做法

食材。鸡腿1只，瘦肉50g，淮山100g，姜适量，莲子适量，枸杞适量，红枣适量，盐适量。锅内水烧开后把鸡腿放入焯烫。焯水的鸡腿捞到砂锅内，继续煮。倒入瘦肉丝和姜丝。莲子，红枣，枸杞清洗干净后倒...
淮山排骨的做法

原料准备好：排骨；莲藕；淮山；姜。锅内入适量清水，放入适量姜片及料酒，放入排骨小火加热飞水；莲藕去皮切滚刀块；泡水中防发黑；淮山去皮切块，泡水中以防氧化；排骨飞水后捞出备用；砂锅内注入适量清水，放入莲...
淮山汤圆的做法

将淮山洗净，上笼蒸熟后取出去皮，用刀压成泥；加芝麻仁、白糖、桂花酱拌匀；,逐个做成汤圆馅心；将糯米粉加清水适量和成软面团；下成40个剂子，逐个包上馅心做成汤圆；入开水锅煮熟装碗即可。...