罗氏罗非鱼的家常做法
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罗氏虾的家常做法大全
白灼罗氏虾。材料：罗氏虾500克、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。做法：姜切片、蒜拍扁备用，剪掉多余的虾须和钳；蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中；锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒，水微开...
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清蒸罗非鱼的家常做法
主料：罗非鱼800克。 辅料：生姜、大葱、香菜、樱桃萝卜、黄酒、盐、胡椒粉、味极鲜 首先将鱼里外都洗干净，在鱼的两侧各斜划3-4刀，用盐、胡椒粉、黄酒腌渍半小时。 然后腌鱼过程中，切好葱段（剖开）、姜...
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红烧罗非鱼的家常做法
主料：罗非鱼400克、食油2勺、食盐4克、香葱30克、生姜30克。首先罗非鱼洗净，用盐涂沫鱼身腌制20分钟。不粘锅放油，烧热，放入姜片稍煸一下，然后放入罗非鱼。把煎至两面金黄色后，淋入料酒、生抽、香葱...
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罗非鱼怎么做
鱼杀好去鳞以后一定要拿菜刀再在鱼身上细细刮一遍，把附着在鱼身的藻类，淤泥等刮去，另外鱼肚子里面的那层黑膜也要洗掉。?鱼处理好之后在鱼身上横着往里斜切三、四刀?。生姜切大片，在每一道划痕上都塞一片生姜，...
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怎样蒸罗非鱼好吃又不腥
主料：罗非鱼1条。辅料：油1勺、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、葱姜适量、盐1勺。做法：（1）罗非鱼改刀，倒入一勺料酒去腥。（2）一勺盐调味。（3）放上葱姜丝，腌制半个小时入味。（4）挤上几滴柠檬汁...
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清蒸罗氏虾的做法
准备用料。罗氏虾、姜片、蒜头米、葱花、酱油、盐、辣椒酱、白醋。姜切条，蒜头切碎。罗氏虾洗干净，去掉虾线备用。将洗干净的罗氏虾放在盘子上，然后放上切好的姜片和蒜头米。将摆好盘的罗氏虾放进锅中，加入足够的...
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罗氏虾的做法
用料：虾800g、姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量。罗氏虾洗净后，用厨房纸吸干水份。锅中放入比平时炒菜多二三倍的油，烧热后，加入虾中火稍炸片刻，捞出用吸油纸稍吸油份。另起一锅，放入炸好的虾，并加...
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罗氏虾刺身的做法
准备材料：鲜活虾5只、薄荷1把、泰椒3个、大蒜半朵、柠檬1个、鱼露1茶勺、泰式生腌汁2汤勺、白糖1茶勺。 备齐所需主要食材和装盘所需盐盘； 将活虾去外壳、虾线肠泥； 沿背部轻轻划开，不要划透，留头部和...
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罗氏虾怎么做好吃
主料：虾15只。调料：青葱1根、蚝油1小勺、生抽1勺、糖1小勺、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣。把虾洗净，用剪刀将虾背剪开，然后用刀切开，底部不要切开，在切好的虾上放少许食盐，并倒入少许料酒腌制10...
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罗氏虾怎么做
将罗氏虾清洗干净，切成3段，晾干水分备用。热油锅，油温可以稍微高一点，大概150-170°，把洗干净的虾倒下去炸熟至虾壳松脆即可捞上来把油晾干。热油锅，倒一点炸完虾的油炸一下蒜蓉和辣椒。将炸好的虾倒进...
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罗氏虾的做法蒸多久
水开后蒸七八分钟。材料：罗氏虾550g；辅料：油适量、盐适量、美极豉油适量、青椒适量。罗氏虾放盐水中刷洗干净，放高度白酒中熏晕。放到蒸笼里，开水下锅蒸约8-10分钟。把蒸好的虾摆放到碟子上。青椒切圈。...
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罗氏淡水虾怎么做
用料：罗氏虾(青虾)，辅料：韭黄、香菇、红辣椒、芝麻，调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉。将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段。将鸡精、胡椒...
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蒜蓉罗氏虾的做法
罗氏虾洗净后用剪刀从头部沿虾身剪开，尽量剪到底以便摊开。大蒜切成蒜蓉待用。锅内倒入少许花生油，将蒜蓉翻炒至金黄色盛出。将炒好的蒜蓉均匀的铺在处理好的虾上。锅中添加适量水烧开，将虾放入锅内大火蒸8分钟。...
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酱烧罗氏虾的做法
罗氏虾一斤、蒜头适量、姜片适量、细香葱适量、调料：料酒适量、酱油适量、牛肉酱适量、盐适量、白糖(喜辣的可以换成辣酱)。罗氏虾处理干净后充分沥干，背面剖开(剖开会使虾更入味)。植物油锅入蒜头，姜片爆香。...
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白灼罗氏虾的做法
原料：罗氏虾、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。姜切片、蒜拍扁备用，剪掉多余的虾须和钳。蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中。锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒，水微开的时候把虾放进去。罗氏虾的...
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罗氏虾做法
油焖罗氏虾用料：虾、姜、醋、生抽、盐、调和油、糖。罗氏虾洗净。剪去虾脚和须，再清洗一下。用刀从虾背开一下，抽去虾线，也便于入味。锅内倒油，油热后倒入虾。先大火再中火，把虾炸至表皮酥脆，盛起备用。油热，...
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罗氏虾做法窍门
罗氏虾800克，油适量，料酒适量，盐5克， 白酒5毫升， 姜片5片， 蒜瓣5个，水适量。姜切片、蒜拍扁备用。虾剪掉多余的虾须和钳备用。蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中。锅内倒入适量清水，放入蒜片、...
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如何做泰式罗氏虾
食材：罗氏虾500，咖喱酱50，土豆500，胡萝卜30，生姜五六片，料酒3小勺。大虾去肠线，用剪刀开背。清洗干净后，起油锅，放入生姜爆香后放入虾翻炒，加三勺料酒去腥。土豆切块入锅，加水没过土豆。加入咖...
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烤箱开边烤罗氏虾的做法窍门
蒜蓉烤罗氏虾的用料：罗氏虾15个、青葱1根、生抽1匙、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣、油适量。罗氏虾剪去虾须，去掉头上的沙囊，可以用剪刀剪开 头顶，用小镊子把沙囊夹出来，不然会把虾黄冲掉的，再对半开...
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爆炒罗氏虾的做法窍门
将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段；将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用。坐锅点火倒油，油热放入虾炸至变色捞出沥干油；锅内留余油，油热倒人...