耒阳干茄子做法
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耒阳立夏粥怎么做
用料：瘦肉150g、鸡蛋1只、粳米丸子300g、干笋1把、韭菜100g、油豆腐50g、葱1根、姜20g、龙口粉丝1把、椿籽20g、豌豆/青豆50g。粳米粉/糯米粉加入温水，揉成米团，再揉成丸子，等候备...
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耒阳过年肉的做法大全
买一块薄一点的五花肉，用刀子把皮上面的膻味刮干净。待用。锅洗干净，放一丁点菜籽油，把二两白糖放进去，用极小的火慢慢翻炒，直到有蜂窝泡泡，颜色有点焦黄的时候，把水掺进去。把五花肉放进去煮（尤其是皮面，中...
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晒干茄子的做法
鲜茄子十斤清洗，切成肉半再在每一片上切上两刀。切好的茄子挂在太阳底下或通风处晾晒，大约要一周以上，晒干。待茄子晒干取下茄子，用冷水冲洗，洗去黄水，涩味，洗茄子的水，再放进蒸锅里隔水蒸，蒸十分钟就行，再...
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耒阳过年头菜碗的做法
准备嫩娃娃菜500克，腊猪肉100克，胡萝卜花片10克，姜片5克。调料猪油50克，味精10克，鸡精10克，白胡椒5克，鸡汤500克。将改刀成段的娃娃菜入沸水中汆1分钟捞出备用，腊肉切成0.1厘米厚的薄...
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湖南干茄子怎么做好吃
材料：腊肉200克，茄子干50克，干辣椒适量，蒜苗适量，葱末一勺、姜末一勺、蒜末一勺、鸡精适量、酱油适量、花生油适量；锅内少许油烧热放腊肉煸出油，加入辣椒、葱姜蒜煸香；倒入茄子干翻炒香后加入少许清水焖...
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茄子咸鱼煲做法
食材：茄子2条、咸鱼干80克、瘦肉60克、大蒜5瓣、辣椒2只、葱3根、姜1小块、盐适量、油适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。步骤：（1）准备好食材。（2）咸鱼干用温水浸软切半，蒜切碎，姜切丝，葱切小...
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耒阳怎么读
耒阳读音：lěiyáng。耒阳，湖南省辖县级市，由衡阳市代管，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，东北邻安仁县，东南及南面连永兴县，西南角与桂阳县接壤，西临舂陵水与常宁市隔河相望，北界衡南县。地处衡阳盆地南...
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湖南耒阳怎么读
湖南耒阳的读音：hú nán lěi yáng。耒阳，湖南省辖县级市，由衡阳市代管，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，东北邻安仁县，东南及南面连永兴县，西南角与桂阳县接壤，西临舂陵水与常宁市隔河相望，北界...
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干茄子怎样储存
晒好的茄子干可以装入塑料袋，密封后放入冰箱里冷冻保存。其次可以用透气的布袋装起来，挂在室内干燥通风的地方，过一段时间拿出来晒晒，防止茄子干受潮变质就可以了。茄子晒好后放入坛子密封保存好。...
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干茄子怎么炒好吃
主料：五花肉。 辅料：茄子干(自制)、豆皮、葱、姜 调料：盐、高汤精、胡椒粉、白糖、香油、酱油、八角、干辣椒。将五花肉切成片，葱、姜切块，豆皮打上结，茄子干过水焯一下取出备用。坐锅点火倒油，下葱、姜爆...
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耒阳是几线城市
耒阳是四线城市。耒阳，湖南省辖县级市，由衡阳市代管，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，东北邻安仁县，东南及南面连永兴县，西南角与桂阳县接壤，西临舂陵水与常宁市隔河相望，北界衡南县。地处衡阳盆地南缘向五岭山...
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耒阳市属于哪个市
耒阳所属的市：衡阳市。耒阳，湖南省辖县级市，由衡阳市代管，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，东北邻安仁县，东南及南面连永兴县，西南角与桂阳县接壤，西临舂陵水与常宁市隔河相望，北界衡南县。地处衡阳盆地南缘向...
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耒阳市旅游景点简介
蔡伦竹海：蔡伦竹海旅游风景区位于耒阳市黄市镇和大义乡境内，规划区面积近100平方公里，中心景区达66平方公里，按国家4A级旅游风景区进行规划建设。蔡伦竹海景区面积广阔，连片竹林面积达16万亩，是我国连...
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茄子炒鱿鱼干如何做
先把干鱿鱼在凉水中浸泡2～3小时，发透发足，捞出放入清水中反复冲洗，然后切成条状或丝状。茄子洗净后切成滚刀状放盐水中泡十分钟，然后沥干水。锅烧热后放入油，待油温高后放入沥干水的茄子过油，茄子软了就可以...
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怎样晒干茄子
首先要买新鲜肉肥的圆茄子，千万别买老茄子，否则里面含有毒有害的成分，而且也不好吃。将茄子去蒂之后清洗干净，然后切好，建议切成条状，这样更方便晾晒，然后放入适量盐搅拌均匀腌制逼出水。放入烧开水的蒸锅里，...
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茄子菜干怎么做
主料：茄子（干） 1斤。辅料：大蒜4两、辣椒粉2两、姜2两、盐3两、味精2两、酱油半斤、豆油3两。将买来的茄子干洗净温水泡5分钟左右，用手掐感觉软软的为止。如果是自己家晾的茄子干而且是蒸过才晾的只需洗...
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干锅茄子豆角怎么做
主料：茄子(紫皮，长)1根、四季豆1把、五花肉1块。 辅料：红尖椒1个。 调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精2克、蚝油少许、豆瓣酱适量、白糖2克。 长茄子洗净，切成长条。 五花肉切成比茄子窄的长条。 小...
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家常茄子的做法圆茄子的做法
圆茄子削皮、去除茄子蒂。将茄子削成小片，不要太厚。撒2小勺盐，腌制10分钟，腌出水份。将腌好的茄子攥一下，除去水份，不用攥的特别干。准备葱花，蒜瓣拍一下切成蒜末，调制一个芡汁：老抽，米醋，糖，淀粉按照...
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茄子最好吃的酱茄子做法
长茄子4个，蒜3瓣，豆瓣酱1勺，葱花适量，盐1勺。 茄子洗干净，茄子切小段。 锅里倒入菜籽油，多一点。 放入茄子爆炒，火一定要大。 炒软后加盐。 切几瓣蒜。 把炒软的茄子推一边，加入蒜和豆瓣酱爆香。...
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烧茄子怎么做?烧茄子做法
原料：茄子一个，蕃茄一个，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。将茄子切成滚刀块，蕃茄切块， 葱切成丝, 姜切成丝，蒜用刀拍一下（行业称为烂蒜），锅放火上加入半斤油烧热，茄...