制作焦糖杏仁糯米船小窍门

2024-09-14 10:58:56

制作焦糖杏仁糯米船小窍门

食材：糯米船壳几个、椰子油10g、淡奶油10g、麦芽糖浆20g、蜂蜜10g、细砂糖20g、无盐黄油16g。先将糯米船壳摆入烤盘备用，然后在锅中加入椰子油、淡奶油、麦芽糖浆、蜂蜜、无盐黄油、白砂糖。再开...
焦糖杏仁糯米船

主料：黄油45克、细砂糖45克、淡奶油15克、玉米糖浆35克、蜂蜜15克、杏仁片85克、南瓜子仁15克。辅料：糯米船适量。准备好全部食材。细砂糖、淡奶油、黄油、玉米糖浆、蜂蜜一并倒入小奶锅。小火加热一...
焦糖杏仁花生碎糯米船的做法

准备食材：黄油、杏仁片、花生碎、细砂糖、转化糖浆、淡奶油、蜂蜜、糯米船。除杏仁片，花生碎和糯米船之外，所有的食材放入锅中，小火加热至糖融化，糖浆冒泡泡。加入杏仁片，搅拌均匀，确保糖浆和杏仁片完全拌匀。...
糯米杏仁茶做法窍门

食材：大杏仁200g、糯米100克、冰糖10克、椰奶50克。杏仁提前半天用水泡上，选白色本地甜杏仁，这种杏仁基本没有毒性，而且杏仁味道浓郁，不要用那种很香的美国大杏仁之类的杏仁，那种杏仁是零食，不适...
杏桃排制作方法

主料：黄油98克、糖粉28克、蛋黄25克、低粉158克、杏仁粉28克、海盐2克。辅料：麦芽糖15克、蜂蜜13克、砂糖25克、黄油25克、奶油28克、海盐2克、杏仁片52克。做法：（1）首先称量准备好所...
焦糖制作方法窍门

准备原料。需要准备两杯白砂糖，半杯水以及四分之一汤匙的柠檬汁或塔塔粉。如果你想要制备的焦糖量不大的话，也可以将上面的原料减半，即：一杯白砂糖，四分之一杯水以及八分之一汤匙的柠檬汁或塔塔粉。糖和水的比例...
焦糖苹果杏仁派教程

原料：低筋粉130克、黄油70克、鸡蛋1个、糖粉20克、柚香盐1克、苹果1个、杏仁20克、白砂糖80克、水20ml、柠檬汁几滴。室温软化黄油，加糖粉打到发白，加入蛋液搅匀，撒上柚香盐，筛入低筋粉，拌成...
如何做焦糖杏仁酥饼

先把黄油软化，然后用打蛋器打发至顺滑（体积稍变大），加入糖粉继续搅拌至顺滑。筛入低级面粉，切拌成絮后揉成面团。裹上保鲜膜冷藏1小时，取出放在油纸上，擀成18x18厘米的大小。饼底用叉子扎孔，防止烤时起...
焦糖杏仁罗马盾的做法

首先就是把各种材料准备好称好备用，黄油室温软化到手指戳一下然后直接戳透就可以了。黄油加糖粉充分搅拌均匀，我是用打蛋器搅拌的，如果没有可以手动。然后加入蛋清搅拌均匀，因为蛋清跟黄油其实不好融在一起，所...
法式焦糖杏仁酥饼的做法

食材：饼底材料:黄油120克、糖粉50克、蛋黄2个、低筋面粉260克、焦糖杏仁材料：淡奶油55克、细砂糖55克、麦芽糖25克、蜂蜜25克、黄油50克。准备好饼底材料。黄油先室温软化，分次加入蛋黄，打发...
杏仁焦糖千层酥怎么做

食材：酥皮6片、白糖300g、清水60g、杏仁片180g、鸡蛋2个、蜂蜜10g。酥皮擀成正方形，距离边缘1厘米处用刀划4条道，其中两个角要连着。两个分开的角对折。鸡蛋分离蛋清和蛋黄，酥皮上刷上蛋清。放...
焦糖坚果糯米纸船

黄百吉糯米船（小）18只，黄油40克，淡奶油90克，白砂糖60克，水饴50克，香草精几滴，混合坚果100克，盐2克。无盐黄油放入不粘锅中小火融合。倒入细砂糖、水贻。再加入淡奶油和香草精。煮沸后就改小火...
焦糖糯米船的做法

食材：杏仁片125克、黄油60克、细砂糖80克、蜂蜜20克、麦芽糖25克。将花生碎放入烤盘，烤15分钟。将所有材料放入锅中。熬制冒泡关火。放入花生碎搅拌均匀。稍微凉凉取出，放入糯米船。摆放好。140度...
糯米饼干做法窍门

食材：糯米粉100克、白糖20克、油25克、可可粉水适量、水50克、小苏打2克。步骤：（1）准备好食材。（2）将糯米粉、糖和小苏达加入碗中。（3）再将油、可可粉、水倒入。用刮刀搅拌均匀。（4）揉成面团...
大锅焖糯米饭窍门

主料：糯米半碗。辅料：绿豆150克、五香粉适量、香菇5个、蒜头6粒、花生米100克、虾皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、盐适量、食用油适量。糯米，绿豆分别装在碗里，加水浸泡2小时。蒜头切成蒜...
糯米酒的做法自酿窍门糯米洒的制作方法

将米洗净，水浸泡24小时，手能捻碎即可。将泡好的米蒸熟。放凉至35度左右，加入甜酒曲/适量温开水至浆糊状，充分拌匀。制作好的糯米饭置于带盖儿的容器中，用一矿泉水瓶子的下半部，扎好眼儿，插入糯米饭的...
焦糖饼做法窍门

用料：白糖15勺、小苏打适量。准备所有食材和一个大勺子。放三勺白糖，自己按照勺子大小来放。小火用筷子搅拌。看到变成液体再用筷子蘸一下小苏打，不断搅拌，变成姜黄色就可以放到模具中。放凉后取出来...
焦糖奶茶制作方法

准备500毫升牛奶，3个红茶包，40克冰糖，15克清水。奶锅中倒入冰糖，再倒入清水，小火熬制。糖水棕红色时，倒入少量牛奶，以免沸腾。搅拌均匀后再倒入剩余牛奶和红茶包，尽量不要让锅沸腾。小火煮5-8分钟...
杏仁曲奇做法窍门

原料：黄油240克、糖粉150克、盐少许、蛋2个、柠檬汁几滴、低筋面粉420克、美国大杏仁适量。黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀。加入鸡蛋打发均匀。筛入低筋面粉切拌均匀。烤盘上...
焦糖糖醋排骨制作方法

用料：猪排骨500克、糖170克、姜片适量、香醋适量、料酒适量、盐2克、味精适量、白芝麻适量、八角1个。排骨洗净沥干水分后，腌制排骨，放入姜片，料酒，盐，糖，拌匀后，腌制10分钟。锅中加入适量油，烧至...