蒙古草原炖羊肉做法

2024-07-02 22:07:51

内蒙古羊肉怎么炖

食材：羊肉3斤，土豆1颗，葱姜蒜适量，盐适量。羊肉下锅。将羊肉切块洗净后放入锅中，加入凉水，水要淹没全部的羊肉，开大火。撇去浮沫。浮沫是羊血，在锅中水开后将上层的浮沫撇去。放入辅料。锅中放入葱姜...
蒙古草原资料

内蒙古草原是指以北部呼伦贝尔为中心的大兴安岭西麓林缘草甸草场，也是目前最佳的天然牧场之一，更是一处旅游胜地。西部是黄沙浩瀚的戈壁荒漠地带，高原上的大漠驼影，与草原的翠绿草色相映成趣。其位于我国北...
草原上散落的蒙古包就像什么

草原上散落的蒙古包就像什么：草原上散落的蒙古包像一群悠闲吃着嫩草的绵羊，蒙古包是蒙古族牧民居住的一种房子，建造和搬迁都很方便，适于牧业生产和游牧生活，其造型呈圆形尖顶，顶上和四周以一至两层厚毡覆盖。蒙...
内蒙古最大的草原风景区在哪

锡林郭勒草原：位于祖国首都北京的正北方、内蒙古自治区中部，总面积20.3万平方公里，是距北京最近的边疆少数民族地区。锡林郭勒草原属内蒙古高原的一部分，地形比较平坦开阔，可利用优质天然草场面积18万平方...
内蒙古草原旅游

美丽辽阔的锡林郭勒大草原，一块离北京最近，自然风情浓厚，人文情感朴实，环境污染最少的旅游胜地，是城里人追求自然，追求淳朴，净化心态，返朴归真的一块难得的天然氧吧。去年已经走遍了锡林郭勒草原的每个旗县，...
手把羊肉的做法

洗净的羊哈了吧放入锅中，哈了吧就是胯的部位。锅中加入大量冷水，大火烧开后撇去血沫，加入一把大葱段，中火炖煮20分钟。20分钟后加入小半勺食盐，如果锅小可以给肉翻个面，继续炖煮5分钟。最后撒上一把香菜就...
呼伦贝尔大草原旅游

温馨小贴士：6月的呼伦贝尔牧草开始茂盛，是游玩的最佳月份。白天温度在20度左右，十分清爽怡人。但草原早晚温差较大，大家要注意早晚添衣进行保暖哦！同时，不要忽视草原强烈的紫外线，记得携带防晒物品以及防蚊...
蒙古族的风俗习惯

蒙古族的饮食（1）蒙古族的饮食大致分三大类：肉食、奶食、粮食。蒙古族一般一日三餐，两稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉下面条、吃包子。其中，蒙古族的肉食主要是牛肉和羊肉。牛肉和...
炖羊肉怎么炖

先要将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水...
炖羊肉

将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟...
萝卜炖羊肉做法

羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形，葱、姜、蒜切片，香菜切段。把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟。羊肉焯水撇去浮沫捞出备用，白萝卜焯水备用。热锅起油放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香，加入料酒、清水、盐、味精、...
内蒙古葱爆羊肉窍门

食材：羊肉片300克、料酒5克、孜然粉5克、红椒10克、香菜8克，大葱一大根。红椒、香菜、大葱都洗干净切好备用。将炒锅洗干净，开火热锅至掌心有灼热感，倒入花生油加热至微微起烟雾，下入切好的姜丝蒜片煸炒...
陕北炖羊肉的正宗做法

材料：山羊肉5斤，干辣椒适量，葱一棵，生姜50克，花椒适量，盐5克。冷水下锅，水开了撇去浮沫。这会备辅料，生姜，红葱。干辣椒，陕北羊肉吃辣，所以根据个人口味放。花椒用料壳包住。水开了，可以拿凉水冲一遍...
羊肉炖萝卜正宗的做法

羊肉清水中浸泡出血水，切成二厘米左右的块，白萝卜也切成等大的块。锅内放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒，大火烧开。电压力煲中加入清水加热。煮开后，用勺子撇去浮沫，即可关火。这时，电压力...
羊肉的做法大全炖羊肉

做法一材料：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱。做法：将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白...
炖羊肉家常做法

胡萝卜和羊肉洗净沥干，并将其切块备用。将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。锅内放入色拉油，将羊肉大火炒至颜色转白。加水，放入除香油、白胡椒粉和盐之外的调味料，大火煮开，用小火煮1小时。放入胡萝卜继续炖半小时...
怎样炖羊肉

羊肉洗净切块，白萝卜去皮洗净切成棱形。葱、姜、蒜切片，香菜切段。将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟。将羊肉块焯水撇沫，捞出，白萝卜焯水备用。热锅下油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香。加料酒、清水...
羊肉炖鳖

团鱼（鳖）放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块，放入铝锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟。加入食盐、胡椒粉、味精即成...
羊肉炖山药的做法有哪些

主料：山药、羊肉辅料：盐、姜、胡萝卜、洋葱。把羊肉切块。胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丝、姜切片。羊肉凉水下煲里。大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝转小火炖1小时。加胡萝卜煲30分钟左右。把山药洗净去皮切...
红酒炖羊肉的做法

食材：羊肉或羊排适量，红酒一瓶，洋葱半个，土豆1-2个，胡萝卜1个，葱、姜适量，冰糖、酱油适量。水烧开，将羊排放入水中，放入适量的葱和姜煮开。羊排捞出待用。羊排重新放入锅中，放入葱、姜翻炒。加入红酒和...