巧克力酸奶芝士冻糕怎么做
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巧克力酸奶芝士冻糕怎么做
奶油芝士125g，酸奶80g淡奶油100g，白砂糖30g，牛奶30g，吉利丁片5g。奶油奶酪室温软化。加入白砂糖隔热水打至顺滑。倒入酸奶继续隔热水打匀。吉利丁片提前凉水泡软，沥干加入牛奶中，隔热水融化...
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玫瑰白巧克力冻芝士怎么做
食材：Cream cheese250g、玫瑰酱80g、白巧克力25克、蛋黄2个、玉米淀粉10g、牛奶150ml、鲜奶油 120ml、鱼胶片2片、鸡蛋1个、砂糖25g、低粉25g。牛奶在锅中小火加热，分...
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巧克力奶酪芝士蛋糕怎么做
食材：饼干100克，黄油20克，芝士30克，巧克，力20克，蛋清50克，细砂糖30克，蛋黄50克，奶油80克。材料备齐，奶油芝士提前从冰箱拿出来室温软化。消化饼干装入保鲜袋里研成碎末，盛出备用。黄油（...
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巧克力蛋糕底芝士怎么做
低筋面粉35克、鸡蛋3个、黑巧克力50克、奶酪300克、黄油55克、可可粉5克、核桃适量、酸奶200克、淡奶油50克、玉米淀粉20克、白糖145克。核桃去皮掰碎，用烤箱烤出香味。黄油和巧克力分别隔水融...
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芝士酸奶怎么做蛋糕
主料：蛋黄3个、黄油20克、消化饼干3片、奶油奶酪130克。辅料：低筋面粉适量、玉米淀粉大量勺各两勺、原味酸奶50ML、淡奶油50ML、糖粉40克、六寸蛋糕模具一个。消化饼干碾碎，加入溶化的黄油，拌匀...
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酸奶芝士蛋糕做法
将奥利奥饼干去芯擀碎。倒入模具，加入黄油，用勺子搅拌均匀。用勺底压平。将130克奶油奶酪放入碗中室温软化。分离蛋黄和蛋清。奶油奶酪中加入40克糖粉打发，边加边打。分三次加入蛋黄，边加边打。加入50克酸...
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奶油酸奶芝士蛋糕的做法
原料：（6寸芝士蛋糕）。 饼底：奥利奥饼干22G、全麦消化饼48G、黄油10G。 芝士蛋糕馅原料：自制酸奶奶酪140G、自制酸奶60G、低筋面粉20G、玉米淀粉10G、巧克力奶茶粉10G(可有可无)、...
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咖啡酸奶芝士蛋糕的做法
蛋糕体：鸡蛋5个，咖啡液80克，色拉油80克，低筋面粉100克，盐一点点，无铝泡打粉少许。柠檬汁2，3滴或白醋2，3滴 白砂糖70g；奶油奶酪糊：奶油奶酪160-200g，鸡蛋2个，豆渣250g 玉米...
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酸奶巧克力雪糕怎么做
食材：黑巧克力90克，酸奶150克（常温），细砂糖10克，奶油100克，黄油适量，面包糠适量，鸡蛋2个，牛奶适量。巧克力隔水慢慢融化，水温不要超过55度，不能沸腾，不然会油水分离的，融化一半后即可离锅...
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怎么做巧克力炒酸奶
抹茶巧克力，酸奶，蓝莓干，杏仁片。 巧克力冷藏后切碎粒。 平底容器铺好油纸备用。 将巧克力碎，杏仁片，蓝莓干装入大碗里。 倒入酸奶。 搅拌均匀。 倒入提前准备好的平盘里。 用刮刀抹平。 表面可以再撒些...
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酸奶芝士条如何做
生菜浸泡后清洗干净，撕成小块放入盘中；圣女果洗净后对切，摆放在生菜上。鸡蛋煮熟后，去皮，一切四瓣。切开的鸡蛋摆放在生菜上。取自制微甜的酸奶200毫升（微甜指糖占牛奶的4%）。放入一汤匙的橄榄油，搅拌均...
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芝士酸奶蛋糕如何做
用料：鸡蛋6个、芝士一袋片装166g、黄油约90g、三元原味酸奶一袋180ml、蛋糕粉50g、糖约80g。隔水加热芝士，搅拌均匀，加入酸奶，搅拌均匀。加入黄油，搅拌均匀，一个一个加入蛋黄，搅拌均匀。筛...
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巧克力酸奶千层蛋糕怎么做
准备材料：鸡蛋5个、糖100克、油30克、纯牛奶500克、面粉100克、可可粉30克、酸奶1小瓶、草莓6个、奥利奥饼干适量；鸡蛋、面粉、可可粉、糖、油、牛奶倒入容器搅拌均匀，草莓洗净去蒂切片；锅内不需...
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酸奶爆浆芝士蛋糕的做法
先把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。在蛋黄容器中加入酸奶，融化了的奶油，糖粉，并筛入低筋粉，然后拌匀成煳状蛋白打发。在打发过程中分三次加入糖粉，蛋白打至可以把容器翻过来，打发的蛋白不滑落。先把三分之一蛋白加...
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冻糕的做法与配方法
准备粳米3000克、猪板油500克、黄豆250克、白糖2000克、糯米1750克、芝麻粉1000克；将粳米、黄豆及糯米（一半）混合洗净泡胀，磨成粗浆备用。再将另一半糯米洗净泡胀入笼蒸熟（中间洒一次冷水...
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板栗冻糕做法
主料：糯米粉500克，辅料：栗子（鲜）60克，核桃60克，糖桂花15克，料：白砂糖50克。板栗冻糕的做法：（1）将胡桃肉、板栗煮熟去皮，压烂成泥为糕粉；（2）糯米粉加沸水调和均匀；（3）将糕粉、糯米细...
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包种茶冻糕怎么做
主材料：包种茶叶2克，配料：琼脂5克，调味料：细糖150克。做法：用600克热开水冲泡2克的包种茶叶，滤出茶汤﹔向茶汤中加入琼脂一起蒸，蒸至琼脂完全溶化后，再加入细糖调匀。将茶汤倒入模型杯，置冰箱内冻...
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酸奶巧克力流心纸杯蛋糕的做法
食材：低筋面粉70克，玉米淀粉25克，可可粉10克，酸奶140克，鸡蛋4个，细砂糖50克，玉米油50克，柠檬汁几滴，巧克力币适量。提前把蛋黄蛋清分离，把酸奶玉米油倒进盆里。用打蛋器充份搅拌均。过筛入所...
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青瓜怎么做点心
准备好所需食材。将吉利丁片用适量冰水泡软。将1根半黄瓜切条备用。将切好的黄瓜条装入榨汁机。将黄瓜榨成汁。（不要加水）将剩余半根黄瓜去芯后切成小粒备用。将少许生粉加适量水调匀备用。锅内烧约300ml水,...
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美味巧克力芝士蛋糕
克力饼屑170克、白糖2茶匙、黄油55克、半甜巧克力条40克、浓鲜奶油60毫升、奶油干酪675克、白糖200克、无糖可可粉30克、鸡蛋3个、香草精1茶匙、半甜巧克力条250克、浓鲜奶油60毫升、香草精...