鸭子炖萝卜家常做法
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鸭子炖萝卜家常做法
原料：鸭腿肉两块、白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个。鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。 炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了）...
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酸萝卜炖鸭子的做法
首先将老鸭宰杀好后，清洗干净。然后放入汤锅，冷水下锅准备焯水。坛子里捞出酸萝卜，泡姜，萝卜改刀切块，泡姜切片。焯水后的鸭肉倒掉血水，另起一锅水，放入生姜片三五片（不是泡姜，泡姜等会放）。最后大火煮开后...
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老萝卜炖鸭子怎么做好
【制作材料】：老鸭子半只、海带200克、泡萝卜100克。【制作调料】：老姜一块、泡姜1块、泡辣椒2-3个、花椒十几粒、料酒10克、白酒10克、香葱。把海带放入盆中然后添加温水，同时加一点盐，这样泡出的...
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白萝卜炖鸭子的做法
材料：鸭子0.5只，新鲜白萝卜1根，生姜1片，粗盐适量，生抽适量。 鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。 油锅烧八成热，先姜片，爆香；再倒入鸭块，不停翻炒，至表面略焦。 此时往锅中加...
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家常炖鸭子的做法大全
清炖鸭子木耳泡发，胡萝卜切滚刀块，线椒切圈。生姜，大蒜切片。鸭子不用焯水，把生姜大蒜煸香后直接入锅炒。炒至水分干，鸭子油脂出来后加水煮。水煮开后去除浮沫。换炖锅，小火炖一个小时。一个小时后加入木耳，继...
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家常炖鸭子简单做法
姜切片，大蒜去壳，八角清洗干净（八角可加可不加）。鸭肉加两片姜片，一点点料酒焯水，再清洗干净备用。锅烧热，加入适量食用油，倒入鸭肉，中火炒干水分。把火调小再加入姜片和大蒜炒出香味，鸭肉两面金黄。先沿着...
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炖鸭子的家常做法
原料：鸭子、鲜辣椒、葱、姜、蒜、香叶、大料、桂皮、盐、料酒。 鸭子洗净后斩成块。 葱切段、姜切片、大蒜整只备用。 香料用纱布包好制成香料包备用。 干锅做于火上，下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。 加入清水后...
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家常菜怎么做鸭子炖汤好吃
先把石斛、薏米和桂圆一起放入砂锅中煲汤20分钟左右，然后处理鸭子。然后准备老鸭一只，斩大块、需要焯水去掉血水，然后准备山药去皮洗净，然后加入莲子。把老鸭和山药一起放入汤中，然后加上姜、葱。放入适量的料...
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如何做鸭子炖萝卜
原料：鸭腿肉两块、白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个。鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。 炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了）...
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萝卜炖羊肉的家常做法
将羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。砂煲下油，放姜片炒香。将羊肉放入。下酱油，白糖，料酒炒至上色。把姜片，八角，桂皮，香叶，草果，橙皮放入砂煲。9加适量水没过羊...
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羊肉炖胡萝卜的家常做法
材料：羊排1000g、胡萝卜3根、葱段2根、姜片适量、八角3个、陈皮3片、香叶3片。 羊排洗净，锅中水烧开放羊排煮3-5分钟，捞出备用。把羊排放压力锅炖，放葱，姜3片，盐2g，水放和羊排齐平，选择羊肉...
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羊肉炖白萝卜的家常做法
材料：羊肉250g、白萝卜150g、枸杞1茶匙5g、大料1枚、大葱2段、鲜姜2片、料酒2茶匙10ml、盐1茶匙5g、胡椒粉1/2茶匙3g、油1茶匙5ml。 羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切...
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家常牛肉炖萝卜的做法
食材原料：牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐；入山楂和几片姜；利用炖牛肉的时间；可以...
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萝卜炖粉条的家常做法
主料：白萝卜1根（约500克）、红薯粉条1把（约50克）、洋葱半个、肉末50克。调料：蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用；白萝卜去皮切成...
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羊排炖萝卜的做法
材料：羊排500克、白萝卜300克、食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜片八角3个、花椒2克、料酒10克、生抽10克、香叶5片、郫县豆瓣酱20克、白糖10克。羊肉和萝卜洗净后切成块，锅中水烧开后再放入羊肉、...
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红萝卜炖羊肉的家常做法
食材：羊肉一斤半、红萝卜一根、小葱3根、姜一块、白芷5克、花椒5克、盐 适量。将羊肉切成大块备用；红萝卜冲洗干净切滚刀块；3根小葱打结，姜片、花椒、白芷准备好。铁锅中放适量清水，一斤羊肉大约要放4斤水...
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白萝卜炖鸭子的功效
萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力；鸭肉肉质壮嫩，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等矿物元素。萝卜中的维生素C能...
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家常牛腩炖萝卜的做法
牛腩洗净切块放入冷水锅，放入2片生姜，一勺料酒，大火烧开后煮2分钟，焯去血沫 捞出洗净沥水；生姜切片，葱斜切 并准备好香料；锅中放适量花生油；油热后放入所有调料翻炒出香味，然后放入焯过水的牛腩块，翻炒...
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鱼头炖萝卜家常做法
把鱼头的牙齿全部切掉清洗干净备用。萝卜剥皮洗净切成小长条。烧热锅放油，把鱼头放入锅里稍为煎一下。在鱼头的锅里加入适量的开水，放入3片生姜一起煮。入白萝卜继续煮20分钟，这次买的鱼头没什么肉，不怕碎可以...
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牛肉炖萝卜家常做法
萝卜切成骰子块，牛肉切成骰子块。萝卜和牛肉分别焯水。起锅烧油，放入八角，葱姜蒜爆香，爆香后放入牛肉煸炒，放入料酒，再加入热水，小火炖制一个小时，让牛肉达到七成熟，加入萝卜一起炖，然后调味，再盖上盖子炖...