虾仁跑蛋的做法

2024-06-25 13:28:49

跑蛋的做法

主料：海虾200克、鸡蛋4个、葱10克。辅料：油1勺、盐2匙、味精0.2匙。准备原材料鸡蛋和新鲜的海虾备用。海虾剥去头和外壳洗净。海虾比较大就把虾仁切成几段。鸡蛋打散放入盐和味精适量添加少许清水搅拌均...
虾仁跑蛋的做法

食材：虾仁半斤、鸡蛋四个、盐适量、味精适量、葱花适量。将虾仁清洗干净。烧开水，虾仁放开水里煮熟。将虾仁放入打好的鸡蛋液，加入葱花。起油锅，将蛋和虾仁倒入锅内。尽量用小火，使蛋慢慢煎熟。等面...
肉丝跑蛋的家常做法

用料：瘦肉丝300g鸡蛋4个葱适量盐适量生抽适量生粉适量胡椒粉适量。准备食材，鸡蛋4个，瘦肉丝300克，大葱小葱均可。鸡蛋打糊加适量盐，葱切碎备用。瘦肉丝洗净，加入适量的生粉和酱油抓匀。将瘦肉丝、葱花...
肉丝跑蛋的做法

原料：150克瘦猪肉、3-4个鸡蛋、葱适量。调料：盐、酱油、生粉。将鸡蛋打入一大碗中，加适量盐成搅拌成鸡蛋糊；葱洗净，切成葱花。瘦猪肉洗净，切成细丝，并将其装入一只小碗，加入适量的生粉和酱油用手...
肉丝跑蛋的做法?

食材：150克瘦猪肉、3-4个鸡蛋、葱适量、盐、酱油、生粉；将鸡蛋打入一大碗中，加适量盐成搅拌成鸡蛋糊；葱洗净，切成葱花。瘦猪肉洗净，切成细丝，并将其装入一只小碗，加入适量的生粉和酱油用手或筷子将其抓...
虾仁蒸蛋的做法有哪些

准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。用漏勺过滤...
虾仁滑蛋的做法

主材：鲜虾仁200克、鸡蛋3个、西兰花少许。调料：盐适量、淀粉适量、料酒适量、蛋清适量、食用油适量。鲜虾自背部切开，去泥肠。剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液，洗净用厨房纸擦干。将鲜虾用1...
港式虾仁滑蛋的做法窍门

准备虾仁，鸡蛋，黄瓜，韭菜，将葱，盐，料酒啊，等配料，首先先将虾仁解冻，之后把姜葱都切碎，解冻之后把虾仁去除水分，再加入葱和姜，然后用料酒腌制。在腌制的过程中可以处理黄瓜，把黄瓜切成小丁，韭菜也切成小...
腊肠虾仁蒸蛋的做法窍门

材料：虾仁50克、鸡蛋50克、腊肠半根。腊肠煮熟切碎；虾仁洗净，切碎；鸡蛋打散；鸡蛋、虾仁、腊肠同放深碟内，加入凉开水搅匀；中火蒸约5分钟至蛋液表面凝固。上桌前淋上一些生抽，撒上适量葱花即可。...
虾仁蒸蛋做法

准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。用漏勺过滤...
虾仁蒸蛋的做法

主料：鸡蛋1个、活虾适量。辅料：香葱1根、生姜2片。配料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、味极鲜生抽适量。准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入...
虾仁炒蛋教程

加入料酒和1g盐，除去鱼腥味，腌制约10分钟。用1克盐打鸡蛋直到不粘为止。葱洗净，葱和葱切块，加入葱和鸡蛋拌匀。烧热锅，加入少许食用油，加入葱花，在小火中搅拌调味，加入虾仁，在大火中搅拌至成熟变色，备...
虾仁炖蛋的做法

主料：鸡蛋1个、活虾适量。配料：香葱1根、生姜2片。调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2...
虾仁烘蛋的做法

食材：鸡蛋5颗、虾仁120公克、三色豆40公克、葱末25公克、盐1/2茶匙、糖5g、白胡椒粉4g、米酒1/2大匙、太白粉1茶匙。首先在碗里倒入虾仁、三色豆以及葱花。然后再加入盐、糖、和白胡椒粉。...
虾仁蒸蛋的简单做法

主料：鸡蛋1个、活虾适量。配料：香葱1根、生姜2片。调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2...
虾仁蒸蛋怎么做

食材：虾仁50克，鸡蛋50克，胡萝卜15克。配料：香葱1根、生姜2片。调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎。虾仁洗净，切碎。鸡蛋打散。鸡蛋、虾...
虾仁炒蛋做法

主料：基围虾300克、鸡蛋2个。辅料：鸡粉、盐。锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；鸡蛋充分打散，加少许清水；锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；放入...
虾仁炒蛋怎么炒

主料：鸡蛋2个、虾仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗。配料：盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；鸡蛋充分打散，...
虾仁炒蛋的做法

虾仁半斤、鸡蛋四个、油适量、香葱一勺、料酒适量、姜粉适量。方法：拿牙签挑虾线，将虾肠挑出。挑完后加入料酒，搅拌均匀放置五分钟。鸡蛋打入碗中打散。香葱切碎放入盘中。鸡蛋液中加盐，搅拌均匀。虾仁加入蛋液中...
韭菜虾仁炒蛋教程

主料：韭菜。辅料：虾仁、淀粉。调料：小农鸡蛋、食盐、食油。韭菜洗净切段；买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀，稍腌制10分钟左右；蛋打散，加少许盐，搅匀备用。锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡...