笋干炒肉片如何做

2024-06-17 02:59:23

笋干炒肉片如何做

准备材料：干笋200g，用水泡发，最好提前一晚泡发。将肉切好，用肥瘦搭配。青椒切碎，蒜切成末。肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。放入泡好的干笋翻炒。再次...
笋干炒香菇如何做

食材：香菇4个、笋干200g、瘦肉100g、豆干4片、大葱20g、生姜2片。将香菇、豆干、大葱、瘦肉、笋干、生姜分别洗净切好备用。热锅中倒油，放生姜丝和瘦肉，快速大火爆炒。放香菇进去，快速翻炒，大火。...
笋干素炒做法

笋干先泡发。然后水洗四到五遍。再焯水。最后过凉水。香菇泡发，洋葱，拳头，葱头，生姜，葱末，切好备用。热锅，倒油，接着倒入切好的葱姜等，爆出香味，倒入笋干翻炒片刻。倒入香菇，继续翻炒加水没过笋干。水可以...
芹菜炒干笋如何做

即食笋干开水烫一下，冲洗一下。芹菜切段，胡萝卜削片。锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒炒一下。笋干放入，翻炒几下，再加入麻辣牛油火锅底料和郫县豆瓣酱。翻炒入味儿后，倒入胡萝卜片和芹菜。适量盐，生抽翻炒均匀...
笋干炒大蒜如何做

先把大蒜切成小段，叶子和茎分开放，再把笋干放在水里泡一会儿，备用。然后把油倒进锅了，等油热的时候，把大蒜的茎和泡好的笋干倒进锅里炒一会儿。炒好后，再把大蒜的叶子倒进锅里炒，快要出锅的时候,加点盐,再炒...
炒肉片怎么做好吃

主料：五花肉（猪腿肉也可以）250g。辅料：盐适量、糖适量、料适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、油适量。猪腿肉洗净切片。冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒。肉片转...
蔬菜炒肉片

原料：瘦肉、青菜、淀粉、油、盐、料酒、生抽、蚝油。瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。小青菜一把清洗沥干水。青菜切段。锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。锅中留底油，放入菜梗翻...
地瓜炒肉片如何做

准备好要使用的所有食材，有白地瓜一个，猪肉250g，红薯淀粉适量，生抽酱油适量，蚝油适量，花生油适量就可以了。把准备好要使用的白地瓜去外皮，后用水冲干净，用刀切薄片。把猪肉的精瘦部位分离开都切成片，不...
肉片炒南瓜藤如何做

主料：五花肉100克、南瓜藤250克。辅料：花生油1勺、盐1茶匙。五花肉切片洗净，南瓜藤去丝洗净。冷锅下油放入五花肉炒出油。五花肉炒变色。倒入南瓜藤爆炒。炒至南瓜藤软熟加盐即可。...
田园炒肉片如何做

瘦肉350克，青椒两个相克食物，大蒜两瓣相克食物，油适量。猪腿肉洗净切片，冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒，肉片转色，加料酒。放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀，加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟。加...
莲藕炒肉片的做法

准备：猪肉250g、食盐2小勺、料酒1小勺、调和油适量。做法：猪肉切片，加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。莲藕削皮，切成两半。把莲藕切片。锅里倒入油烧热后，放入猪肉煸炒。猪肉煸炒至变白。倒入切好的藕片...
平菇炒肉片如何做

主料：平菇300克，猪肉100克，青椒50克，红椒50克，配料：盐1茶匙，白糖1/2茶匙，酱油1/2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，水淀粉适量。猪肉切成片，用酱油、料酒...
蒜苔炒肉片如何做

猪肉切片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；锅中油热后，放入猪肉片炒至变色，盛出备用；锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；放入猪肉...
肉片炒青椒的做法

主料：猪肉(瘦)100克、青椒200克。调料：料酒10克、大葱10克、姜10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、酱油5克、淀粉(豌豆)10克、花生油50克。将青椒洗净切成片；猪肉洗净切成片；葱姜洗净...
肉片炒冬笋的做法

材料：冬笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅...
竹荪炒肉片的做法

材料：竹荪，姜，葱，蒜，盐，胡椒粉，芝麻，猪肉。竹荪洗净切成下块备用，猪肉切成片状备用。锅中放油，油热后放入葱段，蒜片，姜片炒香，再放入切好的肉片炒熟。接着放入切好的竹荪蛋炒几下，加入盐，胡椒粉...
青瓜炒肉片的做法

黄瓜、猪肉（肥瘦）、大蒜10克、大葱10克、淀粉(豌豆) 10克、植物油 50克、黄酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克。制作方法：将黄瓜洗净切片；大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；肉...
冬笋炒肉片的做法

主料：冬笋1-2个。配料：肉片适量、青蒜若干、青椒2个。辅料：食盐适量、姜适量。剥笋（去笋壳）。切肉片，蒜段，姜片。笋切片，青椒切段。放少许油，肉片下锅翻炒；肉片炒出油花时，放入冬笋；撒点...
肉片炒豌豆如何做

主料：豌豆100克、猪肉(瘦)50克。调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。豌豆洗净，猪肉切成肉片，待用。葱、姜洗净切末。油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后。放入肉片，喷入少许料酒，加酱油煸炒...
如何做西芹炒肉片

准备好所需的食材，清洗干净，备用。淀粉加少许清水，制成水淀粉。将猪腿肉切成片，放入适量盐、胡椒粉腌制10分钟，使之入味。并加入少许食用油，搅拌均匀，待用。西芹斜切成片，并放入少许盐，腌制10分钟。使其...