芝麻蛋皮菠菜怎么做
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芝麻蛋皮菠菜怎么做
备好材料，菠菜250克，鸡蛋2个，白芝麻5克，辅料，盐适量，亚麻籽油适量，醋1汤匙。菠菜摘洗干净切段。入沸水中焯一下，捞出沥水。白芝麻稍炒一下。鸡蛋打散，入煎锅中煎成蛋皮。取出切成丝，待用。菠菜与蛋皮...
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芝麻菠菜怎么做
用料：菠菜300g、姜1块（15g）、白芝麻50g、盐2茶匙（10g）、生抽2汤匙（30ml）、蘑菇精 2茶匙（10g）。将菠菜整株洗净后，烧开一锅水，加入2小匙盐，将菠菜放入氽烫，等颜色变绿后立即捞...
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清爽芝麻菠菜墩怎么做
菠菜500克辣根5克、盐5克、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、香醋1茶匙、芝麻20克主辅料：菠菜、芝麻、辣根用擀面杖把芝麻擀成碎颗粒。加少许盐拌匀，即成芝麻盐。装入食碟备用。调制酱料：碗中放入辣根。加味极鲜生...
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芝麻拌蒸菠菜怎么做
材料：菠菜450克，摘去菜梗，干辣椒片1/8茶匙，黑麻油1/2茶匙，盐1茶匙，现榨柠檬汁1茶匙，白芝麻1汤匙；汤锅放水，煮沸后蒸菠菜和干辣椒片，3至5分钟。盛出放在碗内。拌入麻油、盐和柠檬汁，拌匀后撒...
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芝麻酱拌菠菜怎么做
用料：菠菜1捆，芝麻酱30g，冰块适量，清水适量，熟白芝麻少许，熟花生10粒，花生酱10g，生抽10ml，盐1g，糖5g，辣椒油1g。菠菜去根去黄叶，洗净备用。（此处无需控干）凉白开或者纯净水倒入盆中...
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蛋皮怎么做
鸡蛋打散，一定要充分搅拌。淀粉适量，倒入料酒。搅拌均匀，淀粉的量不要太多。倒入鸡蛋液中搅拌均匀。平底锅中刷薄薄的一层油，烧热。将蛋液倒入锅中，如果控制不好量，可以用一个大的汤勺子舀一些蛋液倒入锅中。晃...
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洋芋粉蛋皮怎么做
土豆洗净去皮。土豆切小块、葱切葱花。锅中放适量油。放土豆入锅煎，直到煎熟，表面微微焦黄。放米饭。放包饭酱。放几滴番茄酱，不要太多哈。不停大火拌炒，米饭入味。根据自己口味放黑胡椒。撒欧芹（选用）。放葱花...
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蛋皮锅贴怎么做
主料：饺子（猪肉白菜馅）12个、鸡蛋1个。辅料：色拉油2汤勺、小葱1把、水半碗、胡椒粉适量。锅中下2汤勺色拉油，将饺子排好。倒半碗水，盖锅盖中小火烧7-8分钟，直到饺子饱满呈半透明状，水份已基本熬干。...
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黑芝麻拌菠菜
黑芝麻放入炒锅中炒香。将炒香的黑芝麻放入臼中捣碎。捣成细末的黑芝麻，待用。菠菜洗净切大段。锅中放入适量水和半匙盐，烧滚后放入菠菜氽熟（氽烫后的菠菜可去除其中大部分的草酸）。捞出放入冰水中，捞出沥干，用...
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菠菜凉拌芝麻鸡
材料：菠菜120克，鸡胸肉（去皮）30克，盐、酒各少量，白芝麻二又三分之二小匙，砂糖一又三分之一小匙，酱油二分之一大匙，醋二又二分之一小匙，高汤2小匙。 菠菜煮至变软，拧干水分，切成3cm。 将盐、酒...
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蛋皮芋头制作方法
食材：芋头1个，鸡蛋或者鸭蛋1~2个，油适量。先把鸡蛋打好，打到有点泡沫就可以了。把芋头放到锅里炒5~10分钟，火候自己掌握。之后，把打好的蛋放到一个平碟（中间平，要不然蛋漏出来了），再把刚炒好的芋头...
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香菜蛋皮怎么做
主料：香菜300克,辅料：鸡蛋75g,调料：盐2克、白砂糖5克、香油20克、醋10克、味精2克、花生油10克各适量.香菜去掉老叶，摘洗干净后放入沸水锅中焯至叶子萎蔫，捞出挤去水分切碎；鸡蛋磕入碗内搅散...
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蛋皮空心菜汤怎么做
做法：鸡蛋打散，加黄酒和盐事先调匀。坐锅热油，把空心菜叶炒软出锅。锅中加少许油，打入蛋液，摊成蛋皮，折叠，厚一些。用锅铲把蛋皮切成小块。锅中加水。水煮开后放事先炒好的菜叶，再次煮开即关火。装碗，加几滴...
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简便摊蛋皮的做法
主料：鸡蛋适量、淀粉适量、料酒适量。鸡蛋打散，一定要充分搅拌。淀粉适量，倒入料酒。搅拌均匀，淀粉的量不要太多。倒入鸡蛋液中搅拌均匀。平底锅中刷薄薄的一层油，烧热。将蛋液倒入锅中，如果控制不好量，可以用...
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芝麻伴菠菜的家常做法
原料：菠菜、芝麻仁、枸杞子。菠菜洗净，入加了少许盐的沸水这种汆烫至熟；捞出过凉后，再用凉开水冲洗一遍；略挤去水分，放进大碗；芝麻仁用小火慢慢煸炒；炒至颜色金黄，冷却备用；枸杞子用温水略泡，冲洗干净；菠...
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蛋皮糯米卷的做法
两个鸡蛋打散。米饭晾凉，加胡萝卜末和香菇丁，加入少许盐和香油拌匀。半根香肠切成条。在打散的鸡蛋液中加入同等量纯净水，再加入少许面粉，慢慢搅拌均匀。锅内放油，油温不要太高，倒入两勺蛋液，轻轻晃动。待一面...
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蛋皮芋卷怎么做
用料：芋头2个、鸡蛋1个、玉米淀粉（可选）5克。芋头去皮，切成小块。上锅蒸至软烂，再用勺子或研磨碗捣成泥。 PS：芋头本身就比较软烂，也易消化，所以不需要捣得特别细腻。鸡蛋打入碗中，放入5克淀粉，搅打...
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生菜炒蛋皮做法步骤
准备主料：鸡蛋2个。辅料：油适量、盐适量、胡萝卜少许、葱花少许、十三香少许、味素少许、生菜适量。把生菜洗好撕碎。胡萝卜葱花切好备用。鸡蛋磕入容器里。把鸡蛋打散。平底锅里放少许油小火烧热。倒入适量蛋液，...
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蛋包饭的蛋皮怎么做
蛋包饭的蛋皮做法：在煎蛋皮的时候，最好使用不沾锅的平底锅制作。把锅烧热加入油，油越少越好。(也可用软布蘸油擦锅) 然后转动锅体，让油均匀粘贴在锅底到锅中1/2左右。准备新鲜的鸡蛋，再打成蛋液，蛋液里可...
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煎出漂亮蛋皮的家常做法
材料：鸡蛋几个，平底锅。鸡蛋打散成蛋液，并充分打至蛋清和蛋白完全混合，见到有大泡泡冒出即可。用小筛子将蛋液过筛，这样蛋液会细腻，煎皮也更漂亮。平底锅烧热，倒入少许油，油要均匀地分布地锅底。倒蛋液的时候...