如何做芦笋炒牛肉
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如何做芦笋炒牛肉
牛肉200克，芦笋150克，绍酒40克，酱油20克，白糖、小苏打、胡椒粉少许，水淀粉、葱姜片各20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。芦笋切菱形片。牛肉去筋络，切成薄片，放入碗内加小苏打、酱油、胡...
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芦笋炒牛肉方法
牛肉切粗丝，加入鸡粉和现磨黑胡椒，用手抓匀。加少许清水用手抓匀后，再加入玉米淀粉。再次抓匀后加入食用油，拌匀后腌制15分钟。芦笋削除老茎，斜切厚片，生姜切丝备用。坐锅烧水，水开后加少许盐和油，下芦笋焯...
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牛肉炒芦笋的做法
准备用料。牛肉、芦笋、辣椒、大蒜头、姜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒。牛肉加姜丝、料酒、油抓匀，腌一会儿，辣椒和芦笋都斜切成片，大蒜头拍碎。盐、鸡精、耗油、胡椒粉、生抽、米酒调成酱汁待...
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芦笋炒牛肉的做法
将牛肉切成薄片，加入蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油码味一小时。芦笋洗净切成斜段，姜切成细丝备用。锅内加水烧开，将芦笋焯水。放入凉开水中浸泡，再捞出控干水份。热锅凉油，油热后将牛肉下锅大火快炒。炒至牛肉...
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芦笋炒牛肉丝的做法
材料：牛肉200克，芦笋150克，绍酒40克，酱油20克，白糖、小苏打、胡椒粉少许，水淀粉、葱姜片各20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。做法：芦笋切菱形片。牛肉去筋络，切成薄片，放入碗内加小苏...
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芦笋炒百合如何做
原料：芦笋一把（最好选细根点的，比较嫩，芦笋的皮也最好削掉）、百合一颗。做法：将芦笋根部去除切斜刀，百合将头和根部黑的部分切掉，洗净备用；芦笋在滚水中烫过，再大火急炒可以最大程度保留其中的维生素不被破...
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凉薯炒芦笋的做法
凉薯去皮后洗净、切成丝，用凉水略泡后捞出沥干。芦笋去老茎，洗净后切断。烧开一锅水，滴几滴油，放入芦笋焯水，芦笋捞出后泡在加盐的凉水中待用。另起一锅，加油烧热后下凉薯丝翻炒2分钟，加入芦笋快炒几下，加盐...
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芦笋炒卤鸭肫
食材：芦笋1把，鸭肫280克，料酒少许，生抽10克，葱姜蒜适量，小米椒1个。芦笋根部那一段切了不要，嫩的部分切段下锅焯水备用。焯水时加入一勺盐，色鲜艳且成菜后更易入味。卤好的鸭肫切片备用。起油锅爆香...
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酱烧牛肉末芦笋怎么做
芦笋、洋葱半个、泡发的香菇适量、牛里几1小块、葱1根。蚝油、盐、鸡粉、白糖、酱油、黄豆酱、生粉水。干香菇用温水泡发备用；牛里几切成片后用刀拍扁，然后切成碎肉丁，调入蚝油腌制备用；洋葱切丁；泡好的香菇切...
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豉香牛肉拌芦笋怎么做
材料：芦笋300g、豉汁、油、鸡精、麻油、料酒、生粉。 芦笋洗干净只取前端嫩身部分（其余留下备用）用盐水煮一下捞起铺在碟上备用。 牛肉切片加入适量的盐油鸡精麻油料酒生粉搅拌均匀腌20-30分钟。 牛肉...
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叉烧炒芦笋
食材：芦笋250克、鲜百合200克、叉烧150克、油适量、盐适量。把鲜百合剥开一瓣瓣的，芦笋切斜刀片，叉烧切薄片。锅内放油，烧热后，放入芦笋，大火翻炒。然后放入叉烧肉一起翻炒。调味（盐）。临出锅前把鲜...
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芦笋炒蘑菇做法
芦笋、白玉菇、蟹味菇、洋葱、蚝油、油。芦笋摘洗干净。白玉菇，蟹味菇去根洗净。洋葱切小块。热油锅，放洋葱炒出香味。放入芦笋炒至变色。放蘑菇炒匀。倒入蚝油炒。炒至蘑菇软身即可。...
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芦笋炒肉片
把芦笋洗干净，根部老掉的部分都切掉，然后切成长段，切的时候马稍斜一点，切出来好看。肉丝加料酒，淀粉抓匀腌10分钟，肉丝我买的现成的，下班回家可以节约时间，要是不着急的话也可以自己切。烧一锅水，水里滴几...
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芦笋炒南瓜的做法
食材：南瓜370克，芦笋200克，蒜头3瓣，盐适量，食用油适量。芦笋洗干净，切断，装碗里。锅里注入适量清水，加食用油和盐，烧开。芦笋倒入锅里，汆烫1-2分钟后捞出盛碗备用。南瓜去皮，去瓜籽，洗干净，切...
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芦笋炒肉
猪里脊肉洗净切薄片；猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟；芦笋洗净切斜段。香姑洗净切片；锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片放入锅中滑一下，盛出；热锅留适量油烧热，爆香蒜瓣，将肉片放入翻炒...
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芦笋炒腊肠做法步骤
主料：腊肠一根、芦笋一把、盐适量、姜丝适量、蒜末适量、鸡精少许、清水少许。芦笋洗净，切滚刀。锅中水烧开，放少许盐，倒入芦笋焯烫一下。捞出放凉水中浸泡，炒前沥干。妈妈牌腊肠一根，温水洗净。蒸熟切片。起油...
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虾仁炒芦笋的做法
虾去头尾，剥壳，挑去虾线。加入少许胡椒粉，加入少许料酒，拌匀腌制15分钟。芦笋洗净切段备用。适量水烧开，倒入芦笋50秒即捞出。捞出后泡冷水5分钟大蒜去皮压碎，芦笋捞出沥出水份备用。热锅倒油，倒入芦笋翻...
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口蘑炒芦笋简单做法
芦笋一把、口蘑适量、盐适量、黄油一块、黑胡椒适量。准备芦笋这一把，洗净，斜切段，太靠下的就不要了，有些硬。一些口蘑，洗净准备好，要不要去掉根随便，还有就是准备黄油吧。始做吧，准备锅，开小火把黄油放进去...
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芦笋炒肉片的做法
芦笋300克，猪肉150克，大蒜6克，盐适量，鸡精0.5克，花生油10克，生抽10克，花椒粉1克，小米辣1个。准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状...
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芦笋炒五花肉怎么做
芦笋250g、五花肉200g、生抽少许、金蒜蓉少许。芦笋斜刀切片，五花肉切片备用。五花肉煎炒出油。五花肉煎炒至金黄色后倒入芦笋一起翻炒，放入一勺金蒜蓉放入少许水一起翻炒至收汁，再放两勺生抽炒匀即可。...