小瓜炒虾米的做法
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小瓜炒虾米的做法
主料：小瓜150g辅料：虾米小许蒜头两粒、小红辣椒两颗小瓜洗净切块待用，蒜蓉小辣椒起锅，加入虾米爆炒一会，加入云南小瓜翻炒。加入料酒、鸡粉、盐、酱油等一起翻炒，洒一点点水，继续翻炒，收汁下一把香菜后既...
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如何制作云南小瓜炒鸡腿
云南小瓜两个，去骨的鸡腿肉，其他肉也是可以的。用酱油，橄榄油（用其他油代替也行），生粉和鸡精加进切成条状的鸡腿肉中，搅拌。把云南小瓜切成薄片状。把蒜与姜片切成末，放入热好的油锅里爆香，然后放入腌制好的...
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节瓜炒虾米炒蛋
节瓜虾米煎蛋的用料：节瓜1条、虾米20克、鸡蛋4个、油少许、盐2克。 节瓜洗好去皮，切成小粒。把虾米放到炒锅里去烘一下，不要放油哦。虾米香味出来后，再把节瓜粒放进锅里一起烘。放盐逼出节瓜的水分，看到节...
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蒲瓜炒虾米的做法
用料。主料：葫芦400g，虾20g。调料：花生油适量，食盐适量，蒜2瓣。蒲瓜洗净，去皮切丝；虾米洗净切粒，蒜剁碎；下油在锅里，爆香虾米，铲出来备用；下蒜爆香，倒下蒲瓜丝、虾米，翻炒；炒至蒲瓜丝熟透，下...
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占瓜炒虾米
准备材料：占瓜250g、虾米15g、油、盐、鸡粉、大蒜各适量。占瓜洗净切粗条，虾米泡水。锅里放入油，放入虾米爆香。接着放入大蒜，葫芦瓜翻炒。放入半碗水，焖煮，煮至占瓜透明色，放入盐，鸡粉就可以了。...
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小瓜焖土豆的做法
主要食材：土豆，猪肉，辣椒，盐，油，酱油。选购个子小一些的，大小均匀，皮比较光滑的。洗干净（切记不要去皮）在炒锅里多放些油，爆锅之后，多加酱油，然后放入土豆，尽量让每个土豆都接触到油。倒入很多水，盖过...
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小瓜的做法大全
腐竹萝卜炒小瓜。材料：水发腐竹200克，小瓜50克，胡萝卜、生姜、蒜各适量。调料：盐、味精、蚝油、香油、水淀粉各适量。做法：水发腐竹洗净切斜片，小瓜洗净，切片，胡萝卜洗净，切片；生姜切片，蒜切片。锅内...
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腊炒小瓜的做法
材料:云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖。 小瓜洗干净，刨皮，切片。 锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。 翻炒出锅，就这么简单地完成了。...
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小瓜汤的做法和配方
用料;盐适量、小瓜一个、油适量、姜一小片、味精。 把小瓜丫出来，记住是丫不是切也就是用刀切进去一点后向边上一撇，这样弄出来的瓜煮出来比直接切的要好吃一点，大小的话最好弄的差不多一样最好，这些不会出现一...
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瓠瓜炒肉
原料：瓠瓜400克、五花肉丁50克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒。将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块 红辣椒、青椒均洗净切成块将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。下五花肉煸出油变白。烹入料酒，...
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节瓜炒蛋做法窍门
节瓜1个、鸡蛋2个、油2勺、盐1勺。步骤：节瓜去皮清洗干净、切片。碗里放盐、打入鸡蛋、搅拌均匀。热锅放油、倒入鸡蛋、煎熟、用锅铲弄成小块、装盘待用。热锅放油、放节瓜、加入适量清水翻炒、炒至节瓜软身。倒...
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角瓜炒虾仁的做法
用料：角瓜250g，鸡蛋3只，虾仁10只，木耳10朵，盐适量，葱花适量。木耳是需要提前泡发。角瓜切片好。选新鲜的海虾自己回来剥壳。三只鸡蛋打到碗里，加一滴醋不停的搅拌，炒出来的蛋才会蓬松细嫩。热锅凉油...
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香甜的小瓜怎么做
准备小瓜300g，肉200g，姜10g，葱20g，醋5毫升，盐、鸡精适量。将准备好的小瓜洗干净后，切成片状备用。将小葱、生姜和辣椒洗净后，分别切成葱花、姜丝和辣椒小块。开火，在锅中倒入适量食用油，等油...
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葫芦瓜炒鸡心的做法
材料：葫芦瓜150克，鸡心200克，姜丝、蒜米适量，1勺生抽，1勺料酒。首先把葫芦瓜去皮，然后切成薄片。鸡心洗干净，然后把每个鸡心切成两边，加适量的盐、姜丝。1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。热锅起油，放...
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小瓜排骨的做法
小瓜排骨汤的用料：排骨一根、小瓜一个。小瓜排骨汤的做法：排骨洗过后加冷水煮去血沫，新鲜小瓜切块备用，冷水加拍过的生姜，煮排骨扔进去，煮个半小时左右，汤发白，骨头香味出来。小瓜扔进去煮，煮到熟为止，瓜比...
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小瓜炒鸡蛋的做法
主料：鸡蛋两个、小瓜一个、西红柿两个、葱适量。辅料：盐少许。小瓜、西红柿去皮。小瓜、西红柿切片，葱切碎。热锅凉油，先炒鸡蛋，盛出备用。锅里加少许油，放入西红柿炒出红油。入小瓜翻炒，小瓜变软。放入炒好的...
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茄汁栉瓜炒肉的做法
食材：梅花猪肉片300g、栉瓜2条、熟白芝麻适量、姜泥1/2小匙、酱油1大匙、料理米酒2小匙、白胡椒粉少许、番茄酱2大匙、糖1/2小匙。肉片加入腌料拌匀腌制约10分钟；栉瓜切成半圆形；酱汁预先调成一碗...
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云南小瓜怎么炒好吃
云南小瓜做法一：云南小瓜洗净切小片，大蒜头去皮切粒，肉洗净切小条。锅放少许油烧热，倒入肉滑炒至熟。再倒入云南小瓜、蒜粒一起中火翻炒两分钟，调入少许盐，再翻炒一分半钟至熟即可。出锅，装盘开吃。云南小瓜做...
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角瓜炒肉的做法
材料：猪肉一小坨、角瓜一个、盐、生抽、白糖各适量。做法：把角瓜洗净切成小正方体，肉切片儿。先把肉片炒熟（不用太熟，喜欢吃嫩一点的可以先用淀粉什么的腌一下），然后把肉盛起来。然后炒角瓜，炒一会儿之后放盐...
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小瓜水饺做法
准备面粉，五花肉洗净。面粉放入少许盐，和适量的清水活成一个光滑的面团。准备肉馅，小瓜擦丝切碎。把五花肉躲碎。肉馅放入盆子，分三次加入花椒水。（花椒提前用温水浸泡一会，大约30分钟。）再放入花生油，味极...