红烧鸡块怎么烧好吃要过程
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红烧鸡块怎么烧好吃要过程
食材：鸡块500g、土豆适量、四季豆适量、老抽适量、盐适量首先我们把鸡肉切成合适大小，把土豆切成合适大小。备用。准备好生姜，蒜片和八角，冷锅加油，加入作料。爆出香味。之后放入鸡块，进行翻炒。不断翻炒，...
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红烧鸡块怎么烧好吃
红烧鸡块首先就是要选择比较嫩的鸡肉，如果是老母鸡或者老公鸡，这种都不要选，拿去煲汤更适合。我们可以观察鸡肉的色泽，一般新鲜的嫩鸡肉颜色都非常透亮有光泽，是淡粉色的。有手按压鸡胸，如果鸡胸骨不扎手，说明...
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红烧鸡块怎么烧好吃又简单
将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，...
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红烧鸡块怎么烧好吃又嫩
主料：鸡、青椒。 辅料：干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐。 鸡斩块，飞水后，取出备用。 炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。 放入生抽、老抽、料酒、...
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切块的鸡肉怎么做才好吃要营养
主料：鸡肉500克。 调料：酱油50克、白砂糖60克、盐5克、甜面酱10克、大葱10克、姜10克、料酒10克、五香粉1克、植物油50克。 将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐...
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红烧鸡怎么烧
主料：鸡块适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、八角适量、盐适量。姜蒜切片，鸡块洗净。油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。下姜蒜片、八角爆香。下鸡块翻炒至上色。加适量水。加盐，大火烧开转中小火炖。红烧鸡块汤汁浓稠...
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红烧鸡块怎么烧
准备食材：鸡肉块500克、生姜1块、大蒜4瓣、干辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、老抽2克。姜1块切成片，蒜4瓣切粒，干辣椒剪成段。锅中倒入适量油，烧热之后，放入鸡肉块，快速煸炒2分钟。加入姜...
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红烧鸡块怎么做好吃
用料：三黄鸡（嫩鸡都可以）2.5斤、红柿子椒半个、青柿子椒半个、大蒜10瓣、姜片8片、八角2颗、干红辣椒3颗、蒜苗一根、香菜少许、胡萝卜少许。做法：（1）新鲜鸡剁成块 冷水锅放几片姜，放入鸡块烧开关火...
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鸡块怎么做好吃
鸡切块，洗净入盘中。锅中放水，把鸡一起放进去，一起烧开，去血水去腥味。姜蒜切块，备用。锅烧热倒油，把去过血水的鸡倒入锅中，翻炒，把水份炒干。依次倒入酱油、料酒及少量的醋，然后翻炒，再撒少量的糖，提鲜。...
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鸡怎么红烧好吃
食材：三黄鸡1只、葱、菱、蒜各10克、白糖10克、辣椒、花椒、八角、香料适量、盐8克、料酒、酱油各10克。 首先将鸡肉切成小块，在水中清洗一下。 葱切段、姜和蒜切片，在锅中加入清水，将鸡块冷水下锅焯一...
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鸡块怎么做好吃又简单
整鸡斩块洗净，泡水30分钟，洋葱切大块，葱姜切好拍松。炒锅烧热，加入食用油，油温热加入姜片炒香，然后加入葱段、洋葱、干辣椒、香叶、大料炒香。加入洗净的鸡块，翻炒到鸡块变色，烹入料酒，生抽、蚝油、老抽、...
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红烧鸡块要先焯水吗
红烧鸡块可以不焯水，也可以焯完水以后放到凉水里面冰一下，这样能够让肉质变得更加紧实，焯一下水能够让炒的时间变得更短，不管是红烧还是做其他的食物，都应该加入一些生姜，这样才能够把鸡肉的腥味有效的去除。红...
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红烧鸡块怎样做好吃
主料：鸡1只。辅料：红烧酱油1勺、白糖1/2勺、辣椒4个、盐1/3勺、姜3片、蒜5瓣、花椒10粒、大料3粒、葱2根。鸡块剁好。焯水去掉杂质。清洗干净。炒锅倒油，放入花椒大料辣椒爆出香味。放入葱姜蒜。放...
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腌制竹笋干怎么做好吃
笋干烧鸡块：材料：笋干，鸡腿2个，青、红椒各半个，酱油，料酒，盐，葱，姜，花椒，八角。做法：鸡腿切小块，笋干提前泡发，青红椒切小块，姜葱切丝。锅内放水，水开后把鸡块焯水。炒锅中放油，油热后放葱姜和八角...
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如何制作好吃的土豆烧鸡块
制作材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖制作步骤：鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块。锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒...
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怎样做红烧鸡块又嫩又好吃及做法
鸡、葱姜、香叶、红辣椒、桂皮、花椒、线椒、料酒、冰糖、盐、蚝油、生抽、胡椒粉和老抽。将鸡直接处理干净后切块了，将葱姜直接切片切段，辣椒切段备用。锅中加上水，将鸡肉下锅了。加上料酒和葱姜直接大火烧开了，...
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红烧肉皮怎么烧好吃
锅内烧水，水开加入肉皮焯水5—8分钟。把焯好的肉皮放到冷水中。用工具拔掉肉皮上的猪毛。斜刀刮去多余的肥肉。刮好的肉皮。把处理好的肉皮切成丝。刮出的肥肉不要扔，把它们扔进锅里小火熬成猪油。锅内放油，加入...
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红烧龙虾怎么烧好吃
准备好配料：葱结、姜片、花椒粒和干红辣椒段。蒜洗干净后连皮拍碎，去皮后再切碎。锅中放油，加入花椒粒，煸炒出麻香味。再加入姜片、蒜末、葱结和红辣椒段煸炒出香味。倒入已经刷洗干净的龙虾，大火翻炒。大火翻炒...
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红烧猪肚子怎么烧好吃
食材：猪肚 半个，油 20g，盐 3g，酱油 5g，黄酒 15g，黄豆酱 5g，味精 1g，红尖椒 少量，姜片 3片，葱 2根。将要用的红尖椒与姜片准备好。将猪肚洗净焯水，并切成小段。开小火，锅里倒入...
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好吃的家常鸡肉做法
主料：鸡、青椒。 辅料：干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐。 鸡斩块，飞水后，取出备用。 炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱切断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。 放入生抽、老抽、料酒...