羊油的做法

2024-07-02 19:44:47
  • 羊油的做法

    用料:羊油(羊板油、羊腰油)五斤、辣椒酱两斤、食用油适量、葱一根、姜两指、八角五个、花椒大约二十粒、香叶三片、鸡精两勺。将买来的羊油全部分切成小块,方便熬油。热锅,将羊油放到锅里开中火,慢慢锅底会有清...

  • 羊油辣子的做法

    原料:辣椒面半斤,羊油2斤,猪油半斤,色拉油半斤。辅料:葱段和生姜片各1两,八角3克,桂皮3克,陈皮10克,丁香2克,山奈5克,花椒5克,小茴香3克,香叶3克,良姜5克,草果2个,甘草2克。把羊油和猪...

  • 羊油油茶的做法

    主料:羊尾油2斤、白面粉3斤;辅料:核桃适量、芝麻适量、花生适量 ;羊尾油切小块,放入锅中炼油,窍门是先加入50毫升水方便炼制;逐渐炼出的油,小火;取出油渣,得到净羊油;净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香...

  • 羊油炒萝卜怎么做

    先在锅里炸油。 把羊肉上的肥肉切成小块,放入炒锅,开小火慢慢的炸。 等油都出来的,就可以关火,油炸好了。 萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,倒入适量羊油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后...

  • 羊油怎么吃才好吃

    材料茄子、西红柿、青椒、羊油、盐、白糖、酱油、蒜末。做法茄子去皮洗净。茄子切三角块。西红柿、青椒切块。锅内放羊油加热。放入茄子炸熟。分次将茄子全部炸熟。锅内放油,加入西红柿翻炒。加入青椒翻炒至八分熟。...

  • 怎样做羊油丸子好吃

    准备好新鲜的羊肉,剔除羊肉里面的筋,然后跟剁猪肉一样把它剁烂,用力剁,剁成跟馅料一样。弄好以后要把它弄成丸子,单单羊肉可不好做成丸子,太松,加些淀粉、盐、味精、清水,使劲搅拌成馅,之后抓取一把羊肉馅,...

  • 胡萝卜羊油包子的做法

    胡萝卜叉成丝,葱姜切末,粉条煮熟切碎,羊油切碎,我这次还加了羊油渣加盐、五香粉、香油拌匀面团发好,按家里包包子的方法擀好,包入馅料冷水上锅蒸20分钟,关火虚蒸5分钟,出锅羊油一般成固态,直接切碎了拌到...

  • 羊油的最佳储存方法

    要熬到很热开了,然后再恒温放凉了。最好是放在一个密封容器内,放进冰箱内温度要低于零下10摄氏度。做好的熟羊油冷却至凝固,变成桔红色的块状,放入冰箱冷藏冷冻保存都行,吃半年是没问题的。羊油是白色或微黄色...

  • 羊油有什么用途

    练好的羊油的用途:作为调料烹调食用。羊油多为白色或微黄色蜡状固体,相对密度0.943~0.952,熔点42~48℃,碘值38~42,皂化值194~199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是...

  • 羊油的功效与作用

    羊油的功效与作用:羊油,性温,味甘,含有油酸、硬脂酸和含有三脂酸。具有补虚、祛风、化毒、润燥的功效。羊油含有多种脂肪酸,可以提供很高的热量,起到御寒的功效作用;可以润滑肠道,促进排泄,有润肠通便的功效...

  • 羊油钓鱼最简单的用法

    纯羊油。选用腥膻味大的种羊肥肉自己炼制为最好。切成小块,而后下锅炼油。这种老种羊羊油讲求纯正,反而不建议添加任何搭配。并且熬制时间不宜过长,一旦油渣焦糊就会严重影响羊油的味道和品质。之后,装入密封瓶直...

  • 羊油最简单的吃法

    食材:羊板油1000克、辣椒酱250克、花生油300克、食盐2克。锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒,刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻炒至水份蒸发完毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小。小...

  • 羊油的功效与作用及食用方法

    增进食欲,羊油色泽白或黄白,具有羊油的特殊香味,深受人们欢迎。与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。御寒,羊油中...

  • 熬的羊油为什么不凝固

    气温高的话一般不凝固。 白色或微黄色蜡状固体,相对密度0.943~0.952。熔点42~48℃。碘值38~42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下...

  • 羊油怎么洗才洗干净

    先将衣服的污染部分浸入 60℃的热水du中,片刻取出,撒上少量碱粉及等量洗衣粉,用手搓洗。用清水漂洗后再用洗衣粉洗一遍。 将肥皂切碎用开水冲化后,将衣服放在肥皂液中搓洗。取少许面粉用冷水调成糊,涂在油...

  • 羊油怎么炼

    食材:羊油200g、油20g、盐20g。羊油切成块。锅中倒入油。放入羊油小火翻炒。加入盐慢慢翻炒至羊油变干。将羊油干捞出倒出羊油即可。羊油味甘、性温、无毒;有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。可用于治疗虚...

  • 羊油怎么吃

    羊油可以像猪油一样的配在羊肉汤、羊肉面、烧羊肉、炖羊肉以及羊肉火锅中,这样可以增加食物的香味,吃起来特别的美味;另外,羊油还可以用来做羊油饼、花卷、油塔等面食;而在等地,羊油可以用来烤羊肉串、做新...

  • 清洗羊油污渍方法

    在油污处用开水烫(加热熔解)后倒掉(适合沾染油污的容器类)或直接用废报纸、厕纸擦去(适合表面)。再加入洗衣粉溶液擦洗,如无洗衣粉用油污克星(如蓝月亮、威猛先生去除厨房油污那种)直接喷涂静置后洗净即可。...

  • 熬羊油正确方法

    首先锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒,刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻炒至水份蒸发完毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小。小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出。当锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明...

  • 炼制羊油方法

    锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒。(刚开始会有羊板油自带的一些水份)继续翻炒至水份蒸发完毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小。小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出。当锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明油...

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