蚂蚱怎么做好吃啊
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蚂蚱怎么做好吃啊
大蚂蚱450克。调料：精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克，油200克。将蚂蚱去须去足，切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，放入腌制好的蚂蚱。反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。...
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蚂蚱菜怎么做好吃
食材：马齿苋200g、香油3g、生抽10g、剁椒13g。马齿苋去老根、黄叶后择洗干净。洗好的马齿苋用开水焯烫至稍微变色，焯烫时间几秒钟就好，（焯烫过火了，马齿苋软烂没口感）。焯烫好的马齿苋过凉开水，捞...
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蚂蚱怎么做好吃
准备食材：蚂蚱（如果怕新鲜的蚂蚱乱蹦，可以冷冻之后再处理）。油锅烧热。油温5成热时放入蚂蚱。快速炸制，约2~3分钟即可捞出。炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀。一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了。...
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蚂蚱怎样做好吃
可以做干煎蚂蚱，具体做法如下：主料：大蚂蚱450克。调料：精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克，油200克。做法：将蚂蚱去须去足，切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，放入腌制好的蚂蚱，反复...
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蚂蚱菜怎么炒好吃
准备好需要的食材。蚂蚱洗好，葱切成葱花，红辣椒切段，香菜切长段，肉洗净切条。平底锅里放少量的油（也可以不放），小火，把洗净的蚂蚱放进锅里慢慢地烘，直到把蚂蚱烘酥就好。烘好后盛出备用。热锅热油放入花椒，...
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孜然蚂蚱怎么做
蚂蚱适量，食用油适量，料酒适量，孜然粉适量，盐适量，辣椒粉适量。锅里倒适量清水，大火烧开，放入少许料酒。适量处理干净的蚂蚱，快速捞起，冷水过凉，控干水分，备用。另起锅放适量食用油，油温升至五成热，倒入...
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怎么做香酥油炸蚂蚱
食材用料：蚂蚱200克、盐少许、调味辣椒适量、油适量。制作方法：（1）将蚂蚱清洗干净。（2）控水。（3）预热锅放油八成热。（4）放蚂蚱炒。（5）拌匀炒干至无水分。（6）蚂蚱出锅控油。（7）锅中多放点油...
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汉堡怎么做好吃啊
液体材料放面包机桶下层。面粉放液体上，四角放盐、糖，中间挖个洞放酵母，启动面包机，揉面15分钟。揉至扩展阶段加入软化的黄油继续揉15分钟。一共揉35-40分钟出现手套膜。用面包机发酵到2倍大。发好的面...
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鲜鱼怎么做好吃啊
先处理鱼。将杀好的鱼洗净，草鱼要用力洗净鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半，鱼排可以吊汤，...
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鲜鱼怎么做好吃啊
先处理鱼。将杀好的鱼洗净，草鱼要用力洗净鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半，鱼排可以吊汤，...
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怎么做卤肉啊
800克带皮猪肉洗净切成两至三大块，猪肉冷水下锅，放入葱段姜片焯水。卤料：花雕酒250克、生抽80克、冰糖50克，焯过水的猪肉捞出控干水份。放入所有调料，再加入大约200克热水，置火上，中火烧沸后，改...
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干蕨菜怎么做好吃啊
蕨菜一把，葱花、蒜末、红辣椒、白糖、香油少许，食用油3饭勺，酱油（生抽）3饭勺将泡好的蕨菜洗干净，切成大小适宜的几段，备用。点火热锅，锅中放入大约3饭勺的食用油。油热后，将切好的蕨菜下锅，翻炒30s左...
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怎么做土豆好吃啊
土豆蒸熟、去皮，用土豆压泥器压成细腻的土豆泥；加入适量的土豆淀粉，我手边没有土豆淀粉就用玉米淀粉代替了，再加少许盐；戴上一次性手套揉成团，如果淀粉少，再逐渐加入，以能成团就可以；剪开一个保鲜袋，效果比...
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苦瓜怎么做才好吃啊
用料：苦瓜1根，鸡蛋3个，盐适量，油适量，蚝油1勺。苦瓜去掉瓜瓤，然后切片。用盐把苦瓜腌15分钟，然后挤掉水分。锅中放入油，放入苦瓜下去炒。鸡蛋打入碗中搅散。放入鸡蛋液下去炒。炒到苦瓜鸡蛋熟透。放入一...
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新鲜鹅肉怎么样做才好吃啊
红烧鹅肉,红烧鹅肉是最常见的一种家庭食用方法。它的制作方法是：先将鹅肉处理干净，切成小块，用清水泡后去血水，再用冷水下锅绰水后捞起洗干净，这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后，就可以开始下锅了。首先...
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自己在家里怎么做海参好吃啊?
准备食材：发泡好的海参、木耳、还有姜、蒜与芦笋。然后将海参切丝、芦笋切段，剁碎姜蒜。烧热锅倒入少许橄榄油，爆香姜蒜。倒入切好的海参。略翻炒之后，加入木耳。调入适量的料酒与蚝油。注入适量热水，盖上锅盖大...
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小葱拌豆腐怎么做好吃啊
材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入...
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萝卜怎么做好吃啊
主料：水萝卜一根，辅料：泡椒一把、泡椒水三十克、小尖椒适量、食盐十克，白糖一克，白酒两克，生姜五大片。选用新鲜的水萝卜，切除两端之后，将萝卜从中间切开分成两半，然后切成长条。将切好的萝卜干直接加入两大...
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炸鸡为什么面熟了肉不熟
火大油温高了，要小火慢炸，最好先用刀把鸡腿剖开再炸。首先材料准备：鸡腿四个、面粉80克、腌料9克，将鸡腿洗干净，用腌料码味10分钟。放进面粉里，从下往上把面粉掀起来盖住、轻压，重复6次。重复几次之后，...
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白芝麻怎么做好吃啊
将白芝麻用铁锅炒熟，炒熟后的白芝麻是很香的，可以做很多种食品香料，比如，做油饼时添加在里面，做面包时添加在里面、做油丝卷时添加在里面等等。将白芝麻用铁锅炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎机中打碎，用瓶子装...