香辣土豆牛肉怎么做
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香辣土豆牛肉怎么做
600g牛肉、900g土豆、200g胡萝卜、150g芹菜、15g花椒、25g辣椒、适量酱油、适量料酒。牛肉切块泡去血水，加花椒，辣椒，酱油，料酒放入慢炖锅。牛肉炖3小时后加入削皮切大块的土豆。在炖1小...
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香辣土豆的做法
主料:土豆200克；辅料:柿子椒50克、洋葱25克、橄榄40克。调料:香油25克、盐3克、味精2克、醋2克、白砂糖5克、胡椒粉3克，各适量。将红椒去蒂，去籽切丝；洋葱、橄榄肉洗净切末；土豆削皮洗净切成...
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香辣牛肉丁怎么做好吃
牛肉洗净沥干切成小丁,加入适量的盐、鸡粉、淀粉、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、一小勺油、蛋清，拌匀后腌制20分钟。青红椒洗净去蒂去籽后切成丁,生姜与大蒜切成末,葱与香菜切成段。准备调味汁:将少许白糖、几滴芝麻...
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怎样做香辣土豆球呢
准备土豆1个、淀粉40克、黑芝麻3勺。大土豆用了一个，切片，盖上保鲜膜，微波炉里打熟。把土豆碾压成泥状，加入木薯淀粉和黑芝麻，可以先少放淀粉，用手抓捏后看看感觉在适当加入。木薯淀粉和土豆泥揉成团，软硬...
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香辣牛肉酱怎么做
准备材料：牛里脊1-1.5斤、生花生米1碗、生芝麻半碗、大蒜2头、辣椒一斤、干黄酱1包250g、盐2勺、糖2勺。牛肉手工剁碎。红辣椒切碎。锅里不放油，花生米，炒一下，外皮炒到黑斑，出锅，冷却后，退皮，...
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凉拌香辣牛肉怎么做
主要食材：香豆腐干， 酱牛肉片，油炸花生。香菜，豆豉辣椒酱，辣油，生抽。香豆腐干切成细条；过一下开水后滤干水分；香菜清洗干净后切碎；把酱牛肉片倒入一个盆里；继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜；加入两勺左...
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香辣土豆排骨的做法
主料：小排骨适量、土豆适量。调料：老抽适量、生抽适量、砂糖适量、姜片适量、料酒15ML。锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。爆炒排骨，炒干水分和腥气。放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加...
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香辣红焖牛肉怎么做
食材：牛肉600克、青辣椒2个、红辣椒2个、花椒粒2克、红曲米2克、桂皮2克。 把牛肉切大小一样的块。 凉水下锅煮开，捞起。 青红尖椒洗净切斜段，洋葱去外皮切块，姜切片 。 热锅凉油，油热7成下牛肉翻...
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香辣小土豆怎么做
材料：小土豆500克、辣椒粉1大勺、孜然粉1小勺、花椒粉1小勺、盐1小勺、糖1/2小勺、薄荷叶少许。土豆仔细洗干净，不要去皮，放入锅中煮20分钟左右，用筷子能比较轻易扎入即可。捞出土豆沥干水分，锅烧热...
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香辣牛肉炖萝卜怎么做
主料：牛肉500克、白萝卜0.5根、色拉油、水、食盐（适量）八角 1个 花椒 10粒 桂皮1片 料酒、生抽、豆瓣酱、黄酱 1大匙 草果 1个 白糖1小匙。将牛肉切大块，经沸水灼烫，用冷水冲洗干净。萝卜...
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香辣素牛肉的做法
主料：水面筋1000克。调料：芝麻80克,盐10克,酱油100克,辣椒油100克,姜汁50克,花椒10克,香油20克,料酒50克,植物油120克,红曲60克。先将主料水面放笼中整平蒸透，拿出压实。冷却...
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香辣土豆丝怎么做
食材：土豆500克，水发香菇50克，青椒50克，胡萝卜25克，盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油、水淀粉各适量。 将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。 将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水...
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香辣土豆烧鸡块的做法
原料：鸡腿350克、土豆200克、葱1段、姜1小块；调料：红油豆瓣酱1大匙、生抽1大匙、黄酒1大匙、白糖1小匙、盐适量。鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块。入油锅中中大火炸至...
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怎么做香辣土豆丁
材料：土豆350克，麻油6克，红油15克，酱油10克，精盐、白糖、醋各5克。将土豆去皮洗净，切成1厘米左右小丁，放人沸水锅中烫热，捞出过凉，沥净水，放入碗中，加盐腌几分钟。将土豆沥掉盐水，加入红油、麻...
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怎么做香辣孜然土豆丁
主料：土豆400克。辅料：辣椒粉一茶匙半、孜然粉半茶匙、葱花适量、盐一茶匙、鸡粉三分之一茶匙、孜然适量。土豆去皮切丁用清水冲洗干净，浸泡三分钟然后控干水份备用。准备辣椒粉，孜然粉，葱花。平底锅倒入一层...
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香辣牛肉酱的做法
主料：牛肉、干黄酱、鲜姜、芝麻、花生碎、辣椒碎、麻椒碎。辅料：盐、味精、糖、料酒、香油、米醋。锅烧干，小火将、麻椒/花椒、炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用。牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放...
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香辣牛肉粒的做法
主料：牛肉里脊350克、牛肉酱2大勺、红尖椒50克、朝天辣两个、蒜苗50克、原味姜汁一汤匙、料酒一汤匙、生粉一茶匙、盐少许、酱油适量。牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。红尖椒切成小...
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香辣土豆片的做法
原料：土豆两个生抽2大勺、白糖小半勺、盐小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋适量、白芝麻、葱花各适量。土豆两个去皮，切成薄片。浸入清水中，去除表面淀粉。将清洗好的土豆片在锅里焯一会，控制...
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凉拌香辣卤牛肉的做法
食材：黄牛肉/牛腱子1块、洋葱适量、香菜3根、大蒜3瓣、小米辣2个。 准备食材：卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。 卤牛肉切成薄片，放在盘中。 加入洋葱丝。 加入适量香菜。 自制万能凉拌汁：陈醋1勺+...
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香辣牛肉丁要怎么做好吃
食材：牛里脊200克，小米椒40克，杭椒20克，姜1块，蒜3瓣，花椒2克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺。 牛肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。 小米椒切粒，杭椒切碎，姜切末，油...