荠菜丸子豆腐汤怎么做

2024-07-03 11:50:59

荠菜丸子豆腐汤怎么做

原料：荠菜200克、豆腐200克、澄粉100（即小麦淀粉）、青菜适量、盐、香油适量。荠菜择好洗净后，在沸水中焯一分钟，捞出过凉水。把荠菜水分挤干，切碎。用勺子将豆腐压成豆腐泥。荠菜碎和豆腐泥混合，加入...
荠菜虾干豆腐汤的做法

食材：豆腐1块、荠菜100克、干虾40克、盐适量、料酒适量、姜适量、鸡精适量。首先需要将荠菜洗净，切碎待用。然后再把豆腐洗净切大块。然后再将虾干洗净，用温水泡10分钟。然后把锅里放适量水，放下虾干，加...
荠菜豆腐汤的做法

准备食材。野生荠菜，嫩豆腐，猪肉，生姜各适量。做法：荠菜择除老叶及根，洗净后放入加有少许食盐的开水内烫一下，捞出后马上入冷水浸泡，沥干水份。处理干净的荠菜稍微切小段一些，豆腐切小块放水中浸泡，猪肉切丝...
如何做荠菜粉丝豆腐汤

食材：豆腐250g，粉丝100g，焯水后的荠菜100g、葱适量、盐和鸡精适量、白胡椒粉适量。豆腐和粉丝洗净，粉丝泡水备用。豆腐切成小块，荠菜切碎。锅内放油，加入葱炒香。加入豆腐略煎一下。加入一大碗水煮...
怎么做豆腐丸子汤窍门

猪肉末半斤，嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两，豌豆尖二两，老姜末一匙，鸡蛋一个。葱两棵，切碎。淀粉一汤匙，盐适量。将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀。再放入碎米芽菜再抓匀。...
豆腐丸子汤的家常做法

豆腐300克，鸡蛋1枚，香菇2朵，香菜3棵，淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。豆腐压碎、香菇切末。放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。锅中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。等丸子自己浮起来，...
炸豆腐孜然丸子汤的做法步骤

主料老豆腐，肉末，姜，鸡蛋，蒜，蔬菜。辅料蚝油，盐，生抽，白胡椒，孜然。老豆腐压碎备用，倒入切好的肉末，孜然，倒入调料抓匀，搅拌好的豆腐搓成丸子。油温七成热入锅炸至表面金黄。锅内热偶遇爆香姜蒜。倒入炸...
香莱豆腐汤怎么做

汤用豆腐1块，娃娃菜一颗，肉馅1斤，鸡蛋1个，香菜一小把，姜5片，所有需要的备料。先把香菜切碎，大块点，看得到菜叶的形状最好。把姜末用水泡一会备用。把姜水倒进肉馅里再加两勺盐然后开始顺时针搅拌。搅拌出...
荠菜豆腐汤

准备材料：荠菜150克、豆腐200克、盐（1\2茶匙 3g）、芝麻油（少许）、水淀粉（1汤匙 15ml）豆腐切方块备用，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。6升汤锅中加入适量水，用中火把水烧开后放入...
荠菜春笋豆腐汤

食材：荠菜50g、春笋50g、内酯豆腐100g、枸杞3g、火腿30g、纯净水800ml、香菇3朵、?淀粉2g、芝麻香油5ml、食盐2g、鸡精3g；根据家里人数来下料，三口之家800ml的饮用水能做一小...
荠菜丸子怎么做好吃

主料：猪肋条肉（五花肉）500克、荠菜300克、荸荠250克、锅巴(小米)250克；辅料：火腿肠15克、虾米25克、玉兰片25克、香菇（鲜）10克；调料：鸡蛋200克、小葱5克、姜5克、酱油15克、盐...
白菜豆腐丸子汤

主料：肥瘦猪肉250克，北豆腐100克，白菜50克，鲜香菇30克，鸡蛋50克，调料：大葱5克，酱油3克，姜汁3克，盐3克，玉米淀粉5克，胡椒粉2克，黄酒5克。豆腐切小块，白菜洗净，横切小块；冬菇泡软切...
荠菜豆腐羹的家常做法

用料：芝麻油少许、玉米淀粉一勺、嫩豆腐250g、春笋一根、荠菜200克、胡萝卜两根、香菇五朵、牛肉沫50g。将食材全部切成小丁。起油锅加入蒜粒，爆香倒入牛肉沫。加入胡萝卜丁，春笋丁翻炒。加入香菇丁，继...
豆腐肉丸子汤的做法

准备五花肉。剁成肉糜。大白菜清洗干净切成小块。香菇清洗干净，用清水泡发15分钟左右，然后切成丝。在肉糜中加入豆腐、鸡蛋、料酒、盐和剁碎的生姜。顺时针方向搅拌均匀，做成豆腐肉馅。锅中加水，用中火加温。待...
荠菜汤怎么做好吃

做荠菜汤需要准备食材：荠菜、笋丝适量、肉丝少量、小胡萝卜1根、蚝油少量、盐适量、酱油少量。荠菜洗净，用盐水泡一小会。笋、肉、胡萝卜切丝备用。开火热锅倒少量油，倒入食材翻炒，加蚝油多炒会，让油煸出胡萝卜...
荠菜魔芋汤怎么做

材料：荠菜300克、魔芋100克。调料：姜丝、盐。荠菜去叶择洗干净，切成大片；魔芋洗净，切片。锅中加适量清水，加入荠菜、魔芋及姜丝用大火煮沸，转中火煮至荠菜熟软，加盐调味后即可。...
青菜丸子的正宗做法窍门

用料：五花肉300克、北豆腐150克、鸡蛋1个、葱姜适量、十三香粉2-3克、味极鲜酱油15克、盐适量、鸡精适量、香油5克、青菜3-5棵。做法：（1）准备食材。瘦肥比8：2的五花肉剁成肉馅，豆腐选择北豆...
做荠菜豆腐饺子窍门

原料：荠菜、毛豆腐、香菇、盐、生抽、油、芝麻油、十三香、水。往锅里加水，再加几滴食用油加几滴油，待水煮开。把荠菜下锅焯水，捞出备用。将荠菜剁成末，放在碗里。豆腐剁成小块儿，里脊肉剁成肉馅，香菇剁成丁儿...
如何做荠菜粉丝豆腐

食材：荠菜半斤、豆腐500g、粉条适量、鸡蛋两个、食用油适量、葱、姜适量、十香粉适量、香油适量、盐适量、味精适量。荠菜洗干净后在锅的热水里焯熟，过凉水捞出切碎，放入盆里备用。豆腐切块，葱姜切碎备用。锅...
荠菜豆腐羹

荠菜切除老叶及粗梗，洗净，放入开水中氽烫后捞出，再用冷水冲凉，然后切碎。把高汤烧开，加入精盐及水淀粉勾芡羹状，然后放入切成丁的豆腐煮开。放入切碎的荠菜，再度煮开即关火盛出，淋香油、撒胡椒粉后即可。...