拌莴笋怎么
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拌莴笋怎么
用料：莴苣3小棵，大蒜少许，生抽1勺，老醋1勺，香油几滴，盐少许。把莴苣的外皮用刀削去，清洗干净。把莴苣用刀切成薄片备用。把大蒜用蒜臼子砸成蒜泥备用。把切好的莴苣放入容器中，加入1勺老醋，1勺生抽，几...
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莴笋拌白肉
材料：猪肉（后臀尖）250克，莴笋100克，蒜泥1汤匙，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、醋、味精各适量，葱段、姜片各适量，香油少许。将莴笋去叶、去皮洗净，切成薄片，用少许盐拌匀，腌制15分钟，挤干水分，平...
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莴笋拌猪皮
主料：猪皮、莴笋、泡椒、红椒。 辅料：盐、香油、糖、蒜、料酒、醋。 开水烫肉皮、莴笋。约3分钟取出待用。 肉皮切丝，红椒切丝、莴笋切丝。 莴笋，红椒放碗中加盐、糖，加白醋拌匀。 加入肉皮，拌匀。 大蒜...
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拌海米莴笋怎么做
配料:莴笋400克、水发海米10克，精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许。将莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加少许精盐腌一会，放冷水内洗净盐味，控干水分。将莴笋丝放盘内，放...
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榨菜芯拌莴笋丝
用料：莴笋1根、榨菜1个、蒜头1个。 辅料：盐1勺、鸡精少许、香油2勺、蒜2瓣。 莴笋洗净去皮切丝，榨菜去皮切丝水洗，一起放入大容器加盐、鸡精和蒜末拌匀，放置5分钟。 将食材中的水挤掉，用香麻油淋上即...
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核桃仁木耳拌莴笋怎么做
准备食材：莴笋、木耳、干辣椒段、蒜末、核桃仁、白糖、麻油；将准备好的莴笋切成一个个片状，起锅烧水，将准备好的莴笋片放在热水中，进行焯煮，之后盛出来备用；将准备好的木耳放在锅中，进行简单的焯煮；将焯煮好...
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美极拌莴笋丝的家常做法
莴笋2根、2枚。美极酱油（或鲜味生抽、蒸鱼豉油都可以）1匙、蚝油1匙、油1匙。莴笋去皮，切均匀的细丝待用。 锅内烧水，水中滴入适量油和盐，水开后，关火，将莴笋丝倒入迅速拨散，让莴笋丝充分被沸水烫匀。迅...
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拌海米莴笋怎么做
配料:莴笋400克、水发海米10克，精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许。将莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加少许精盐腌一会，放冷水内洗净盐味，控干水分。将莴笋丝放盘内，放...
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醋拌莴笋
醋拌莴笋是一道由莴笋，醋，姜，油等食材制成的食品。是人民群众生活中经常享用的一道菜！制作简单方便。 材料：莴笋300克、醋10克、姜5克、花生油10克。 姜洗净去皮切成末；莴笋切成薄片，用盐腌一下，去...
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蒜拌莴笋
将粉皮用手掰碎，用冷水泡软，煮熟，捞出控净水分，待用。将莴苣洗净，切碎，放在开水锅内过一下，捞出挤去多余水分，与煮。熟的粉皮搅拌均匀，加细盐、醋、味精、蒜泥、香油调勺，盛入入内，即可上桌食用。...
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莴笋拌粉条的做法
主料：莴笋半根、粉条适量、小米椒3个。辅料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、香菜适量、蒜末适量、自制辣椒油适量。锅中适量水烧开，粉条放入。煮熟捞出过凉水备用。莴笋去皮洗净。擦成丝。小米椒，蒜末，...
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莴笋拌腰片
原料：猪腰250克，莴笋100克。调料：香油5克，酱油30克，盐2克，料酒15克，味精1克。将腰子撕去膜皮，片成两半，去掉腰臊，用水洗净，再切成薄片，放在碗内，加料酒浸泡片刻，清除臊味后取出；莴笋去皮...
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莴笋拌菜做法
材料：莴笋、盐糖、香油、醋、蒜、花生、碎泡椒。莴笋洗净去皮。切成条状，加盐腌制10分钟。取一碗加入蒜碎、花生碎、泡椒。加入糖、醋、香油搅拌均匀。把莴笋条腌制出的汤汁倒掉，码放在盘中。浇上调兑好的碗汁即...
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椒油胡萝卜莴笋拌香干
莴笋洗净去皮切菱形块，胡萝卜也洗净切菱形块，加入盐，糖，鸡精腌制片刻。香干切菱形块备用。锅中烧热油放入花椒小火炸香。香菜切碎，莴笋沥干水分，把香干和香菜放入。加入适量的米醋。再加少许腌拌均匀。炸好的椒...
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立夏养生食谱鱼腥草拌莴笋的做法
鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加入酱油...
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蒜蓉莴笋的做法
主料：莴笋1根、蟹柳1袋、蒜蓉末适量、小米椒3根、白芝麻适量。辅料：蚝油适量、盐适量、味精适量、麻油一勺、热油一大勺。做法：（1）莴笋洗净去皮，刨成丝。（2）放开水锅中烫20秒，捞出过晾。（3）捞出挤...
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莴笋怎么腌制
将莴笋去皮,切成拇指粗的条状。倒入45g盐进行腌制,腌制半天左右,让莴笋出水。将腌制好的莴笋用纱布口袋装好,进行压水,一个晚上的时间吧,这样做出来的莴笋会更爽脆一些。将压好水的莴笋重新倒入盆内,进行调...
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莴笋怎么炒
首先莴笋去皮。鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐，搅拌均匀备用。蒜去皮切碎，莴笋切片备用。锅内放入适量的油，烧热，放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄，捞出。锅内留底油，将蒜茸放进去爆香，再放入莴笋翻炒至莴笋变透明，...
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莴笋怎么吃
辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后，...
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莴笋怎么处理
辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后，...