奶茶蒸蛋制作方法

2024-07-05 20:54:03

奶茶蒸蛋制作方法

将奶倒入奶锅中，加入白糖，小火加热，不断搅拌。待牛奶温度升高，放入茶叶or茶包，搅拌，直到奶茶颜色不再变深。关火。一枚鸡蛋打散，慢慢加入奶茶，不断搅拌。将混合物过筛，去除小气泡。倒入容器，盖上保鲜膜（...
蒸蛋怎么做

将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇...
五蒸蛋制作方法

原料。胡萝卜，青豆煮熟切粒。香菇，西葫芦，火腿切粒。蛋打散，加盐，酒调味，加入高汤拌匀，过滤一次。葱用少许油爆香，与其他所有材料及绞肉倒入蛋汁中拌匀。蛋糕模涂油，将蛋汁倒入，放入水将开的蒸锅，小火蒸2...
怎么蒸蛋

材料：鸡蛋4个，花蛤8个，盐巴少许，葱2根，味极鲜少许。将4个鸡蛋打入碗中，以其中一个蛋壳为容器，加入一个鸡蛋量的自来水，加入少许盐巴，不宜太多，只做适当调味。把鸡蛋、水和盐巴充分搅拌，打到鸡蛋液没有...
蛤蜊蒸蛋方法

食材：蛤蜊300g、鸡蛋2个、蒜苗少量、生抽2g、姜5g、小葱1根、油2g、盐2g。将小葱和生姜放入煮锅，加水大约380克和盐1克。上火煮开1分钟后，放入全部蛤蜊煮，煮开口一只，捞出一只,依次捞出...
橙皮蒸蛋制作方法

拿一个橙子过来，用刀切成两半，把里面的果肉挖出来。把果肉放入挤橙汁的杯中，把果汁挤出来。把鸡蛋打碎放入碗里，放入适量白糖，用筷子搅拌。把橙汁倒入碗中，与鸡蛋混合，用筷子搅拌。把鸡蛋与橙汁的混合物倒入两...
炸酱蒸蛋制作方法

食材：鸡蛋三只、干虾仁两个、香菇四朵、肉末50克、油、盐、糖适量、酱一勺。三个蛋，打进碗里，然后打散。香菇、虾仁、肉全部切末。切碎的香菇虾仁放进蛋液里然后加两倍的水。先把蛋放上蒸锅蒸大概12分钟...
奶粉蒸蛋做法窍门

食材：鸡蛋2个、奶粉2勺、水120ml。两个鸡蛋打散。奶粉倒进去，搅拌均匀。过滤一下，更细腻。冷水上锅，水开转小火，蒸15--25分钟都可以。盖个盖子，防止水进去。...
做蒸蛋方法

主料：鸡蛋2只，葱1棵。调料：盐1/5汤匙，油1/3汤匙，鸡精1/3汤匙。先将一个鸡蛋打入碗中，再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用。在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋...
里脊肉蒸蛋方法

首先里脊肉将肉剁成肉末。然后再将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀。再把肉末在盘子里铺平，然后再打一个蛋在肉末上。把铺好的里脊肉和蛋的盘子蒸10分钟左右。出锅撒上葱花即可了。...
蒸蛋的正确方法

将鸡蛋打在一个碗中，然后加入适量的盐和味精，用筷子或者勺子打均匀。准备好温水，一边搅拌的同时，加入适量的温水搅拌均匀后，将上面的一层浮沫去除。切好适量的葱花均匀的洒在鸡蛋液上，然后放到锅里蒸。锅开之后...
微波炉蒸蛋

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油。在上述涂油的容器中把鸡蛋在打散，加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液...
腐乳蒸蛋的制作方法

鸡蛋2个，腐乳1块，葱花适量，盐适量，香油适量。放入一块腐乳，直接打入两个鸡蛋，倒入凉白开搅拌均匀。锅中加入水，将调好的腐乳蛋糊放入锅中，盖上盖子大火隔水蒸，上气以后再蒸5分钟，关火焖着两分钟，撒上葱...
特色蒸蛋制作方法

把香肠切成丁。把蛋磕入碗里。把蛋打匀后放入香肠丁，盐，再次搅拌均匀。蒸锅加冷水后放上搅拌均匀的香肠蛋糊，大火烧开后，看到表面蛋糊凝结后关小火焖15分钟。15分钟后倒出蒸蛋切成片摆盘，这样一盘香肠蒸蛋就...
冰糖麻油蒸蛋制作方法

准备鸡蛋、冰糖少许、麻油少许。将麻油先倒在碗底，依个人蒸的多少放，可以一个碗里蒸两三个也行！打入鸡蛋，记住哦，不要搅，就整的，再放冰糖碎，也是依个人口味哦。蒸锅水烧开放入蛋碗。三分钟，如果想老就多一分...
青椒蒸蛋的做法

将肉沫放入碗内，倒入适量生抽、老抽、五香粉、料酒、盐和大喜大牛肉粉（鸡精)朝一个方向搅匀。鸡蛋取蛋黄备用，蛋清放入肉馅搅匀。青椒洗净，不喜欢吃辣的可以选择甜椒。将青椒去掉两头，切成3-4厘米的圈。将肉...
玫瑰牛奶蒸蛋制作方法

食材：鸡蛋1颗、纯牛奶半袋、白糖适量。打鸡蛋。加白糖继续打。加牛奶搅拌均匀。然后放入微波炉蒸四分钟。好了。拿出来再倒剩下的牛奶加入一点黑糖，然后撒入干玫瑰，好了大功告成。真的很甜。鸡蛋很滑，不过忒甜了...
豆腐蒸蛋

准备好豆腐、鸡蛋、小葱。豆腐切块，蛋打成蛋液，小葱切末。将切好的豆腐码碗里。均匀地撒点盐。淋上蒸鱼豉油。撒上小葱。淋上香油，撒上调味鲜。放进蒸锅。蒸五分钟。倒进蛋液。再蒸五分钟即可出锅。...
肉片蒸蛋如何做

用料：瘦肉100g、鸡蛋2个、细盐少许、黄酒1勺、耗油1勺、生抽1勺、淀粉1勺。肉切片，加细盐、耗油、生抽，黄酒和淀粉，用手抓匀，腌制十分钟。打入鸡蛋，蛋黄稍稍打散些，上面再加两勺温水和少许生抽稍...
油蛤蒸蛋如何做

食材：蛤蜊8粒，蛋4个，干贝2个，马哈鱼籽，白果。蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳。干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀。大碗内放上煮...