怎么做海带碎
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怎么做海带碎
提前泡发。可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。放醋或碱。海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的...
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海带变软了一捏就碎还能吃吗
海带变软了一捏就碎建议不要继续食用,海带经过浸泡后变软会有一定的韧性,不会出现一捏就碎的情况,如果一捏就碎很有可能是因为海带出现了变质。 食用变质的海带容易对我们的肠胃造成负担,容易导致腹痛、腹泻等症...
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碎豆腐怎么做好吃
主料:豆腐1块、香芹2两。 辅料:葱丁适量、姜末适量、酱油适量、精盐、鸡粉、食用油。 豆腐入开水煮1分钟,去除豆腥味,捞出。香芹切丁。 锅中油烧热,下葱丁姜末炝锅,下入豆腐翻炒,不怕碎,越碎越好,炒碎...
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碎粉条怎么做好吃
食材:碎粉条适量、鲜猪肉碎90g、剁椒1汤匙、香油适量、蚝油适量、葱1棵、盐适量、味极鲜适量、花生油适量。 先将粉条扯碎,加入热水泡软备用。锅内热油,将鲜猪肉碎放入锅内翻炒,炒至发白。迅速加入剁椒和葱...
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碎芝士怎么做早餐
准备一些包菜,放在平底锅里。年糕先用热水泡20分钟,放在包菜的上一层。可根据自己的爱好加上一些肉食,撒上辣椒酱或者番茄酱。加盐,小火慢煮,将酱料搅拌均匀。加马苏里拉碎芝士,小火焖煮5分钟,即可。...
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奶酪碎怎么做好吃
用料:红薯1个、奶酪碎适量、牛奶适量、炼乳适量。蒸好的红薯切两半,掏空它然后裹上锡纸。挖出来的红薯加入奶酪碎、牛奶、炼乳。填满之后表面撒入奶酪碎芝士。烤箱预热三分钟,烤15-20分钟左右即可。...
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碎豆腐渣怎么做
主料:豆渣300g、葱100g、姜5g。调料:色拉油25ml、食盐2g、味精2g。豆腐渣一盘,用纱布攥一下水分。把葱、姜洗净。葱切末、姜切末、味精、盐备好。把豆腐渣放到热水锅中,蒸10分钟。锅里放油,...
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碎银子是怎么做出来的
碎银子是选用百年以上优等古树嫩芽制作茶头,且存放十年以上,经特殊切割工艺,反复摘选后精制而成。可以这么说十斤普洱不如一两碎银子一点不为过。 碎银子属于熟茶,发酵比普通熟普洱更为充分透彻,将这些结块的普...
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蒜碎甜豆
蒜碎甜豆是一道由甜豆等食材制成的食品。准备甜豆、盐、鸡粉、蒜。首先把甜豆洗净, 摘除蒂, 入沸水中烫熟后过冷河。炒锅入适量橄榄油,爆香蒜碎后,加入甜豆, 翻炒均匀, 加盐,鸡粉出锅。...
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奶酪芝士碎怎么做早餐
做法:家庭烤箱一般160度左右就可以了,因为意面本来就是熟的,所以不用烤时间很久,也不用温度太高,除了意面以外呢,还得需要橄榄油和食盐,烤肠、番茄肉酱等,这些放进去,烤出来比西餐厅卖的还好吃呢。都准备...
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花生碎怎么做好吃
材料:生花生。 将花生用水洗一洗,晾干。 花生放在烤盘内平铺一层即可。 烤箱不用预热,上下火中层180度10分钟。到5分钟时搅拌一下再烤5分钟。 取出晾凉,将花生皮去除用碎容器压碎即可。...
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海苔碎的做法
主料:紫菜适量。辅料:白芝麻适量。调料:砂糖适量、橄榄油适量。紫菜掰成小块。锅里放紫菜,在放橄榄油,不要一次放很多,油要多次少放。放点芝麻,白糖,搅拌,小火煸炒。炒到变色,成绿色,就可以出锅了。...
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鱼要怎么做不会碎掉
在鱼肉上抹上淀粉再微炸,这样可以保护鱼肉,不轻易碎。烧鱼或是煲鱼的时候的火力不应该过大,水位盖过鱼就好。待水烧开之后就应用小火慢慢的烧到冒出香气的时候就行了。在焖鱼的时候,尽量少翻动鱼,不粘锅就行。切...
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碎牛肉怎么做好吃
碎牛肉做馅儿好吃,新鲜牛肉肥瘦相间,加入鸡蛋,鸡蛋的作用是让牛肉嫩滑,增加口感。同方向搅拌。花椒水,将花椒放入热水中煮三分钟,泡半小时。花椒水分次打入牛肉馅中,用力同方向搅拌,目的很明确,1让牛肉汤汁...
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炒鸡杂碎怎么做
准备食材,鸡杂,香芹,泡椒,泡姜,蒜,生抽,料酒,淀粉等。新鲜鸡杂切小件,鸡心对半切,鸡肝切厚片。鸡胗切片或者切成花刀。鸡肠切段,用生抽,淀粉搅拌均匀稍腌。芹菜去老叶洗净,切成4厘米左右的段。汤匙豆瓣...
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麻辣碎豆腐的制作方法
用料:豆腐200g、五花肉100g、花椒20粒、辣椒3个、八角1个、姜2-3片、生抽适量、淀粉2g。将豆腐切小方块。锅内烧开水,将豆腐焯水2分钟。将锅烧热加入花生油,油热后加入花椒煸炒。花椒煸出香味后...
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核桃碎面包的制作方法
将高筋面粉、水、细砂糖、盐、干酵母一起放厨师机里面揉成面团,揉至面筋生成时加入橄榄油继续揉。一直揉到能拉出膜,大约需要23分钟。将核桃碎加入面团中,放厨师机里面揉匀即可。揉好的面团盖保鲜膜,放温暖湿润...
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榄菜朒碎四季豆怎么做
四季豆约300克,半肥瘦猪肉160克,榄菜约40克,红辣椒1只。将猪肉洗净剁碎,四季豆摘去头尾、去筋洗净,榄菜切碎,红椒切丝。先用榄菜及油起镬,然后加入猪肉碎炒熟。将四季豆炒熟,加入猪肉碎再炒片刻,调...
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手抓饼和芝士碎怎么做好吃
首先往锅内倒入适量的食用油,然后再将手抓饼皮放进去煎到金黄色,然后再放到盘子内备用。然后再煎一个鸡蛋,并且将黄瓜丝切好,放在一边备用。将煎好的鸡蛋和黄瓜丝放在手抓饼皮上面,然后再挤入适量的沙拉酱。可以...
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肉碎茄子焖面怎么做
食材:茄子、肉碎、挂面。 辅料:蒜容。 将茄子切成滚刀块,两瓣蒜切碎,肉末。 蒜容,下油,爆蒜容。 翻炒茄子,加入少许糖,生抽、老抽翻炒,加入5碗水焖茄子,水开后中火焖5分钟。 将挂面,平铺在茄子上,...