冬季怎么做发糕

2024-07-02 16:51:34
  • 冬季怎么做发糕

    材料面粉225g,酵母3g,白糖20g,水135g,辅料:葡萄干12颗。将干酵母放入称好的水中溶化,冬季用30度温水。加入白糖。搅拌成疙瘩状后和成面团。发酵至两倍大,中指沾干面粉插入中间,洞不回缩即可...

  • 南瓜发糕怎么做?

    食材:南瓜150g、葡萄干30g、红枣5g、中筋面粉150g、酵母3g、泡打粉3g、糖30g。加入中筋面粉、酵母、泡打粉和白糖搅匀。再加入少许水继续搅拌。放着醒发5分钟。接着倒入8g色拉油搅成粘稠状。...

  • 苦荞做发糕怎么做

    材料。苦荞面粉50克,面粉150克,鸡蛋1个,白糖50克,蜂蜜20克,酵母2克,泡打粉1克,温水约100克,朱古力针20克。将面粉和苦荞面粉,酵母,泡打粉,白糖一起混匀,然后加入鸡蛋和温水调成糊状(...

  • 怎么做甜酒发糕

    材料:低筋面粉200g,甜酒酿250g,糖粉20g,泡打粉3g。把所有材料备齐,称量好。把低筋面粉,酒酿,糖粉一起放入盆中,用打蛋器搅拌均,盖上保鲜膜,放温暖处发酵40分钟左右(28度左右)。发至两倍...

  • 大米发糕怎么做

    把米粉和甜酒酿倒在一起,加入40毫升的清水搅拌均匀,用勺子稍微按压,甜酒酿是熟的,很容易就变成糊状了,再糊糊里放入4克酵母和30克白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵一个小时。发酵好后,用筷子搅拌米糊,排出里...

  • 红枣花生发糕如何做

    原料:大枣、红皮花生、面粉、玉米面。将大枣和花生洗净后用清水浸泡。将玉米面倒入盆中,加入开水用筷子搅拌均匀。再和成面团,晾凉。面粉中加入泡打粉,混合均匀。将酵母粉与浸泡花生的清水混合静置一会。倒入面粉...

  • 大米发糕怎么做好吃

    用料:大米250克、酵母2克、水130克、白糖40克。大米淘洗干净,多洗几遍,直到水洗清为止喔(只有这样米糕才不会粘牙),然后温水泡一夜。把泡好的大米再次清洗干净,滤干水后加入120克水再加入40克糖...

  • 面粉发糕怎么做

    面粉150克,鸡蛋2个,酵母2克,白糖30克,常温牛奶70克,红枣1小把。红枣清洗干净后,剔除枣核,用刀切成小方块备用。准备一个无水无油的碗,先磕入2个鸡蛋,2克酵母,30克白糖,再倒入70克常温牛奶...

  • 甜酒做发糕怎么做

    把20克粘米粉和150克清水放入不粘锅中,小火熬至刮刀划过的痕迹不消失,老酸奶状,趁热加入20克细砂糖搅拌至砂糖融化。晾至40度时加入甜酒酿汁(只要汁不要米)拌匀。再加入酵母(燕子牌)和玉米油拌匀。再...

  • 在家怎么做好吃的玉米发糕

    面粉150克,玉米面粉150克,酵母5克,白糖10克,纯牛奶150克。碗中放入面粉,玉米面粉,酵母,白糖,纯牛奶搅拌均匀成面糊;大碗中刷油 再倒入调好的面糊;撒上葡萄干和大枣;放上锅蒸20分钟即可出锅...

  • 红枣糯米发糕怎么做

    面粉500克、糯米粉100克、白糖30克、酵母5克、温水420克、红枣300克、橄榄油10克、盐2克。 面粉500g+糯米粉100g+30g白糖+5g酵母粉+420g温水。搅拌后,用手揉匀。然后静静等...

  • 红糖发糕要怎么做

    取玉米面和白面放盆里,这里加上一点白面,做出来不会太散。把备好的酵母粉,红糖,白糖放盘里,红枣洗净放碗里加水泡软。给碗里 加入温水,把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开,搅拌均匀,制成红糖水。加白糖是为了...

  • 南瓜红枣发糕怎么做

    用料:富强粉150g、玉米面50g、南瓜泥200g、酵母粉3g、泡打粉2g、红枣肉适量。红枣用温水泡软,去掉枣核。南瓜切块,蒸熟压碎(不用太碎)。1份玉米面3份白面,加入少量酵母和泡打粉混匀。把混匀的...

  • 椰蓉红糖发糕怎么做

    主料:低粉:150g、椰蓉:30g、红糖:20g、温水:150g、酵母:3g、植物油:15ml红糖放入温水中,搅拌至融化。低粉,椰蓉,植物油,酵母混合,倒入红糖水,拌匀。有面疙瘩也没关系,多拌几下。静...

  • 米发糕怎么做

    米:300克;白糖20克;酵母5克;枸杞子适量。米浸泡后制成米浆。取一半米浆入锅熬煮至熟并浓稠,停火。加入生米浆拌匀成生熟米浆。留少量生米浆,酵母用温水拌匀,加入生米浆,发酵二十分钟。将发酵的生米浆倒...

  • 怎么做芝麻发糕

    芝麻发糕用料:糖适量,大米粉适量、牛奶适量、泡打粉适量、芝麻适量。准备大米粉,细砂糖,牛奶,泡打粉。细砂糖跟泡打粉倒入大米粉中,搅拌均匀。倒入牛奶搅拌。倒入纸杯中。撒上芝麻蒸熟。...

  • 怎么做发糕

    主料:玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML。 干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净。 将玉米面、小米面、面粉与白糖、...

  • 酒酿发糕怎么做

    原料:酒酿,黏米粉。 这里使用的酒酿一定要是自己制作的,超市的那种酒酿是不能够使用的,取酒酿适量,与粘米粉混合成米糊。 活好的米糊放在温暖的地方,让其发酵,通常1~2个小时,可以看到里面产生气泡。 等...

  • 发糕的做法配方

    材料:面粉适量、食用油适量、大枣适量、酵母60克、红糖80克、白糖20克。在温水中加入酵母搅拌,加入红糖白糖。做好的糖汁倒入的面粉里,搅拌均匀。在蛋糕模具上刷一层油,做好的面糊倒入模具中。封上保鲜膜放...

  • 红糖发糕怎么做

    红糖煮成红糖水待用,酵母, 待红糖水凉至不烫手,倒入碗中化开酵母。准备适量的面粉、生粉、红糖和酵母粉,把面粉和生粉倒入盆中,混合均匀。把红糖用热水冲开,等红糖水变凉时,放入适量的酵母粉,搅拌均匀后倒进...

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