肉炒豌豆如何做

2024-07-03 10:03:29

肉炒豌豆步骤

豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克、盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量。步骤：豌豆洗净凉干，肉切丝，胡萝卜切丁。热锅放油，放入肉丝爆炒，加酱油上色，放入豌豆胡萝卜丁爆炒，炒至豌豆姜黄，...
肉炒豌豆如何做

首先肉末加入生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀，再倒入少许花生油，搅拌均匀，腌制片刻。豌豆去壳洗净，控干水份。起油锅，放入肉末炒香后，盛出。放入豌豆炒至变色。倒入半碗清水，焖煮三五分钟，放入盐拌匀。最后倒...
豌豆炒肉怎么做

豌豆片摘洗干净控水，待用。葱切段，待用。红辣椒切段，待用。肉切片，待用。炒锅放油，油热后倒入切好的肉片翻炒，再倒入红辣椒炒出香味。倒入豌豆片适量翻炒，然后分别加入盐，酱油，切好的葱段。临出锅前加入味精...
肉炒茄子怎么做

首先准备一个长茄子，准备一些肉，准备一根香葱，准备一些干辣椒。先将茄子处理一下，清洗干净切成几段，我们再切成茄子条，茄子的外皮就不用去掉了。茄子条切好后放在一个大碗中，加入适量的食用盐盐渍除茄子中多余...
肉炒荸荠如何做

主料：荸荠350克、猪肉(瘦)150克。辅料：植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克。荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎备用。...
如何做鸡胸肉炒芹菜

用料：芹菜1根、鸡胸肉200克、红椒半根，腌制鸡胸肉调料适量、盐半勺、白糖1勺、大蒜2片、大葱1节、五香粉1/3勺、味精少许、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、食用油1勺、炒菜调料适量。芹菜切丝，鸡胸肉切...
梅肉炒香菇如何做

主料：猪梅肉)200克、香菇(鲜)200克。调料：猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。肉和香菇分别切片。肉用盐、料酒...
肉炒鲜蘑如何做

鲜蘑菇400克、里脊肉100克、香葱和姜适量、食用油2大勺、料酒1大勺、酱油1大勺、淀粉1小勺、盐1小勺、糖1/2小勺。新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟。将洗好的蘑菇，用刀将蘑菇切成片。做...
蛤蜊肉炒韭菜如何做

用料：韭菜1小把、蛤蜊一斤、料酒少许、生抽1勺、葱、姜、蒜少许、盐适量、蚝油少许。韭菜洗净控水切段；葱姜蒜切末；锅内烧开水后加入蛤蜊，蛤蜊开口后马上关火，取肉备用。热锅冷油，油温七成热时加入葱姜蒜...
芹菜肉炒粉条如何做

芹菜300g、粉条适量、猪肉适量、姜末适量、盐适量、油适量、老抽适量、味精适量、水适量。方法：首先准备好芹菜、猪肉、泡软的粉条，还要准备一点姜。芹菜斜着切开，猪肉切丝，要切粗一些，姜切末备用。锅中放油...
毛豆肉炒咸菜怎么做

用料：毛豆适量、肉丝适量、油适量、咸菜适量、盐少许、姜末少许、白糖少许、辣椒二只。咸菜用水泡一会（泡去多余的咸味）洗干净切碎。我喜欢把咸菜的叶子上部扔掉一点。起油锅下姜末，下辣椒段，下肉丝炒变色，下毛...
肉炒粉条的做法

主要食材：肉50克、粉条50克（要用温水泡软）、泡开的海参50克、白菜茎200克、胡萝卜50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻盐5克、酱油10克、豆油10克、香油5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5...
肉炒榛蘑如何做

主料：榛蘑(干)30克、猪肉50克。辅料：胡萝卜50克、花生油15毫升、盐1克、酱油10毫升、葱5克、姜3克、蒜5克。准备食材：榛蘑用水泡发。泡发好的榛蘑用水焯一下。热锅放油，放入猪肉翻炒。...
肉炒口蘑的家常做法

主料：口蘑1盒、猪肉1小块。辅料：红椒半个、葱1根、盐适量、姜1小块、生抽适量、料酒适量、嫩肉粉适量、蚝油适量。将口蘑切片，猪肉也切片。锅中烧水，水开后下入口蘑片焯水，焯至口蘑缩水就可以捞出沥水...
肉炒蒜薹口蘑的家常做法

食材：猪肉100克、口蘑300克、蒜苔适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、干淀粉适量肉切丝，放酱油，干淀粉抓匀。口蘑切片，用开水烫一下，备用。蒜苔切段备用。切葱花，姜丝，蒜片备用。热油，放...
鸡胸肉炒辣椒怎么做好吃

准备材料：鸡胸肉1块，青红辣椒各2个，香葱2根，花生油60毫升，蛋清1/3个，料酒1汤匙，盐1勺，蚝油1勺，椒盐1勺，孜然粉1勺，黑胡椒粉1勺，醋1勺，白糖1勺。鸡胸肉清洗干净，再切成细丝，注意要顺着...
蛤肉炒韭苔怎么做好吃

工具/原料：韭苔、蛤蜊肉、红椒将韭苔摘掉花朵切成小段。蛤蜊肉洗干净泥沙,蛤蜊是生长在沙里的,所以肉里会有很多泥沙。红椒干切丝。锅内倒油后将红椒干丝放入,炒韭菜韭苔类蔬菜是不用放葱的。倒入洗净的蛤蜊肉快...
如何做肉炒豆角丝

准备材料：豆角300克、猪肉200克、葱、蒜、生抽、盐、植物油、五香粉各适量。豆角洗净斜刀切成丝，蒜切片备用。锅内热油，葱花蒜片翻炒出香味放入切好的肉丝翻炒变色，一勺生抽翻炒均匀。放入豆角丝，翻炒变翠...
鸡胸肉炒蒜苔如何做

鸡胸肉切小条，加入盐、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。蒜苔切段；青、红辣椒切斜刀，姜、蒜切条。爆香姜蒜。下鸡胸肉大火炒至变色。下蒜苔快炒。加入青红辣椒，调入盐、糖、鸡精、生抽。简单又好吃的鸡胸肉炒蒜苔...
肉炒韭菜豆芽如何做

食材：韭菜30克、绿豆芽15克、瘦肉50克、蒜2瓣、油9克、盐1克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、生粉1茶匙。绿豆芽掐掉根部，在流水下冲洗干净并沥干水份。韭菜择掉老叶，冲洗干净后切成段。瘦肉切丝，用料...