香脆三文鱼皮的做法

2024-07-02 11:05:04

香脆三文鱼皮的做法

烤箱预热200度。把去好麟的鱼皮切成两指宽的条状,留有间隔的排在烤盘上。刷上一些橄榄油,按个人口味撒芝麻、盐、胡椒粉等等调料。放入烤箱烤10-15分钟,能闻到香味且鱼皮成金黄色即可。取出后彻底放凉。...
三文鱼皮的做法

食材;三文鱼皮200g、生抽10ml、黑胡椒3g、绍酒15ml、盐3g。把鱼皮去了鱼鳞后洗干净，然后用绍酒、生抽、黑胡椒和盐稍腌一会去腥。准备一个平底锅，然后把三文鱼皮码进去，用中火慢慢的煎，等一边煎...
脆皮三文鱼皮怎么做好吃

材料：三文鱼皮、老北京咯吱、香菜、盐、绍酒、胡椒粉、花椒盐。将三文鱼皮切小条洗净，红椒切细丝。用盐、绍酒、胡椒粉腌渍约8-10分钟。锅中做清油，待油温5成放入腌渍好的鱼皮，炸制表面酥脆捞出。待...
香脆馅饼做法步骤

主料：胡萝卜适量、雪菜适量。面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟。搓成长条，切段，取两个面段揉圆。擀成两个约一毫米厚的圆面皮。雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁。按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味...
香脆春卷的做法

准备用料。韭菜、鸡蛋、肉、粉丝、胡萝卜、卷皮、盐、蚝油、白胡椒、食用油。肉剁成肉末，胡萝卜切丝，鸡蛋打发，洗好的韭菜淋干水，将韭菜切碎，粉丝泡软。将鸡蛋下锅煎熟，蛋液多分几次下锅，可以煎几份鸡蛋。切碎...
香脆椒的做法

食材：干红辣椒50g，白芝麻20g，鸡蛋30g，糯米粉10g，吉士粉10g。将干的红辣椒切成段，取出种子。取一个大碗，将辣椒段在冷水中浸泡10分钟。将其放入沸水锅中，烫2-3分钟，取出并沥干。...
香脆米饼教程

材料：小米 100克、面粉100克、玉米油40克、白砂糖40克、鸡蛋2个。先小米淘洗干净后，放在碗里浸泡2个小时。往浸泡好的小米放入适量水，大火煮开后转小火煮烂，水不要太多，煮成比较浓稠的的状态即可。...
香脆蛋卷做法

主料：中筋面粉100克、红糖40克、白糖40克、黄油60克、鸡蛋2个。辅料：食盐1克、香草精5毫升。称量好所有原料，面粉提前过筛，黄油切小块待用。首先将黄油隔水融化，然后加入红糖。用手抽充分搅拌融合，...
怎么做香脆花生

食材：花生米200克、椒盐粉少许。准备带皮的花生米200克。在花生米炒制之前先用滤网过滤一下杂质。热锅至表面发烫，倒下花生米翻炒片刻。中小火炒至花生米表皮起黑点后盛出，放凉片刻。...
香脆猪耳如何做

食材：卤猪耳500克、干辣椒50克、葱20克、姜15克、盐5克、味精3克、酱油8克、料酒15克。卤猪耳切片，干辣椒切段，葱择洗净、切段，姜去皮、切丝；锅中注油烧热，放入切好的猪耳稍炸，不要太久，以免老...
香脆辣椒的做法

用料:干辣椒（朝天椒）50g、去皮花生100g、生芝麻70g、玉米淀粉35g、盐6g、糖3g、鸡蛋清10g、清水10g、辣椒油2g、食用油适量。干辣椒剪开辣椒头，把辣椒籽倒掉，再剪成三段。辣椒皮用温开...
香脆萝卜如何做

白萝卜500g、食盐少许、辣椒粉少许、白糖少许、生抽少许。挑选新鲜的白萝卜。萝卜去根蒂洗净，切成佛手状。放避雨、通风处凉干。凉干3-5天（冬至前后15天）收回。收回的萝卜干撕成萝卜条，用凉开水或泉水洗...
香脆虾做法窍门

准备虾500g，椒盐适量，蒜适量，料酒适量，盐少许，油少许，竹签适量。准备好虾，淡盐水浸泡两小时，让虾子排出部分分泌物，给虾子清洗一下，去虾线，虾最好用鲜虾，不要用个头大却没肉的罗氏虾。加上料酒、蒜末...
香脆麻叶子的家常做法

材料：面粉300克、黑白芝麻40克、盐3克、五香粉2克、油20克、鸡蛋1个。把材料都放入盆里。用筷子把面粉搅打成絮状，再慢慢加入鸡蛋搅打均匀。适当的添加些清水，尽量揉面硬一些，揉好后醒面半小时，盖上湿...
香脆麻辣虾的做法

北极甜虾洗净沥水，放在干净的不锈钢盆里，依次放入淀粉、姜碎、黑胡椒粉、蚝油，抓匀，放在一旁腌制10分钟入味。香芹、干红椒切段，大蒜拍碎，备用。油入锅烧热，下入腌好的虾开始炸，直到虾两面金黄后捞出备用。...
香脆可口红烧茄子的做法

准备用料。茄子、葱、姜、大蒜、青辣椒。茄子去皮切块。葱、姜、大蒜、青辣椒切丁。锅内加少量油，油热倒入茄子煎制。小火煎至金黄色，盛盘备用。锅内加少量油，倒入葱、姜、大蒜、青辣椒炒香。倒入茄子翻炒，加入生...
香脆鸭胗做法

鸭胗250克，豇豆150克，姜5克，蒜6克，生抽4克，料酒5克，鸡粉3克，白胡椒粉4克。准备原料，鸭胗用盐搓一会，洗净后切薄片，用生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓匀腌5分钟左右。锅中热油，爆香...
香脆银鱼的家常做法

主料：银鱼(500克)。辅料：鸡蛋清(15克)、鸡蛋黄(50克)、面包屑(150克)。调料：小麦面粉(25克)、大豆油(70克)、味精(2克)、白砂糖(5克)、大曲酒(10克)、胡椒粉(1克)、淀粉(...
香脆骨的做法

脆骨切片。不用太薄，加花椒油，料酒，少于白糖，淀粉，腌制10分钟左右。土豆切成薯条，过滚水煮3分钟左右，青椒嫩姜切丝，干辣椒切圈。油八成熟时下肉，翻炒至肉变色下花椒，再炒一会放八角香叶。炒一会再放干辣...
香脆薯片家常做法

土豆去皮后放水里泡着。用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。锅里下适量油。油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。用一碗...