夏巴塔做法窍门

2024-07-01 23:21:20

夏巴塔做法窍门

温水290克、酵母2克、橄榄油38克、高筋面粉390克、盐7克、糖粉3克、白砂糖8克、柠檬汁10克。先温水融化酵母。然后放进橄榄油，搅拌一下。再放进面粉和盐，用橡皮刮或木勺搞拌匀至没干粉。然后盖上盖子...
塔嘛鱼做法窍门

食材：塔嘛鱼（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）老抽（适量）白酒（少量）醋（少量）白糖（少量）。塔嘛鱼是海鱼，都是冻着的，所以要解冻，然后将黑色的一面...
香蕉椰丝塔做法窍门

用料；香蕉3根、低筋面粉165g、鸡蛋盐2g、白砂糖75g、椰奶52g、植物油65g、椰丝适量。半根香蕉切片待用，用来装饰蛋糕。取两根半香蕉捣成泥加入椰奶和植物油搅匀再加入糖和盐拌匀。蛋清分离，...
夏巴特跳是什么梗

麦当劳推出的夏巴特系列简直是轻食届的福音，不少网友们看了超越妹妹的夏巴特跳以后纷纷表示必须打call麦当劳全新轻盈夏巴特系列。简单来说，夏巴特是一种含糖量非常少的面包，这次麦当劳推出的“轻盈夏巴特系...
苹果塔窍门

苹果去皮，去核，切丁，大小随意（也别太大块了，太大块撑在塔模里装不了几块，吃起来不爽），一边把切好的泡到一碗淡盐水里。（盐和水比例大概就行了，主要是防止苹果变黄）；苹果全不切好，捞出沥去大部分水，放到...
蜜桃塔怎么做

黄油35克，低筋面粉60克，糖粉24克，杏仁粉10克，全蛋液15克，牛奶100克，香草精2克，细砂糖20克。黄油软化，加入20g白糖，搅拌均匀。加入鸡蛋，搅拌均匀。加入低筋面粉，搅拌均匀。放在两张油纸...
草莓水果塔

泡芙皮：水500克，沙拉油250克，黄油250克。鸡蛋15个，低筋面粉250克，高筋面粉250克，盐5克。内馅：鲜奶油50克，牛奶40克，吉士粉10克，草莓20个，糖粉适量。黄油切成1cm左右的小块...
山芋塔家常做法

将食材准备好。将黄油软化成油状。将25g蛋液分两次倒入黄油用打蛋机打发成米白色。把130g低筋面粉倒入打发好的黄油中揉成面团。将面团分成小团后。烤箱预热10分钟，做好的塔皮放入烤箱170度烤12...
蛋糕塔做法图解

橙子皮刨成碎，适量，橙肉剥开。首先，将色拉油、牛奶跟10克的细砂糖混合搅匀至糖融化。加入过筛的低筋面粉，拌匀至无颗粒无干粉。鸡蛋蛋黄跟蛋白分开，蛋黄放入面糊里拌匀。剩下的26克糖加入蛋清里用电动打蛋...
法式玫瑰苹果塔的做法

准备蜜枣8个、干麦片200克、杏仁（或核桃或综合）200克、椰子油25克、杏仁奶油内馅适量、黄油50克、糖粉50克、杏仁粉50克、鸡蛋1个、青苹果1/4个、煮水果适量、青苹果2个、柠檬汁1个、水200...
水果塔的家常做法

准备材料。准备材料。鸡蛋1个，低粉180g，黄油55g，奶粉10g，牛奶30ml，砂糖10g，鸡蛋1个，红树莓适量，蓝莓适量，黑莓适量。先将黄油切小块和低粉揉搓成絮状。搓到无黄油颗粒即可。加蛋黄和一...
柠檬塔的做法

主料：黄油50克、低粉90克、糖粉28克、全蛋18克、杏仁粉13克。辅料：柠檬酱适量、柠檬2个。做法。（1）黄油切小块，刷入糖粉，低粉和杏仁粉。戴上手套，搓成玉米絮状。（2）倒入蛋液，把所有食材混合成...
翻转苹果塔的做法

食材用料：低筋面粉200g、鸡蛋1颗、蜜苹果5颗、黄柠檬半颗、肉桂粉少许、水50g、盐2g、无盐奶油100g、二砂50g、奶油50g。先将奶油切成小丁，面粉、盐过筛。将奶油、面粉、盐混合均匀，不要用力...
草莓塔怎么做

材料：6吋派模1个,无盐奶油50g,低筋面粉180g,糖粉50g,盐一小搓,蛋一颗,蛋3颗,细砂糖75g,玉米粉20g,鲜奶250ml,香草荚1/2个,低粉25g。把奶油放在室温下软化后，打到偏白色后...
草莓酸奶塔如何做

食材：酸奶适量、草莓适量、冰糖适量、蜂蜜适量。首先要把草莓洗干净。再把草莓切两半备用。将冰糖打碎，酸奶倒入碗里。蜂蜜、酸奶、冰糖粉搅拌均匀，最后再放入草莓，这种香甜可口的草莓酸奶塔即可食用了。...
苹果塔的做法

主料：面粉250克、鸡蛋1个、鲜奶120-130克、低筋面粉16克、玉米面16克、苹果2只。苹果洗净去籽切片，泡盐水（防止褐变）。煮杀青用糖水，入苹果片，略煮后沥干待用。准备好所有需要的材料，把黄油切...
蓝莓芝士塔怎么做

用料：低筋面粉100克、糖30克、黄油40克、水30克；辅料：奶油奶酪60克、淡奶油50克、鸡蛋50克、玉米淀粉15克、蓝莓30克；黄油软化后，加10克糖搅拌均匀，筛入低粉。用手指将面粉和黄油揉搓成颗...
圣诞草莓塔做法

主料：低筋面粉75克、草莓300克。辅料：鸡蛋15克、淡奶油100克。黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉。用打蛋器打发至变白，呈羽毛状。分两次加入蛋液。再加入过筛后的低粉自下而上搅...
蕃薯塔的家常做法

肉桂塔皮材料：黄油32克、白砂糖15克、盐0.5克、全蛋液10克、中粉48克、肉桂粉2克；表面装饰：紫薯片适量、果胶和杏酱少许、防潮糖粉少许。紫薯去皮切成薄片，放水中浸泡一会儿，去除淀粉。沥干水分备用...
焦糖香蕉塔的做法

制作塔皮：黄油+盐+细砂糖+香草籽，搅打至颜色发白。分次加入蛋液搅拌均匀。粉类混合筛入，用橡皮刮刀混匀。轻轻整形成团，放入保鲜袋，压扁一些，冷藏松弛1小时。制作杏仁克林姆：黄油+盐+细砂糖搅拌至颜色发...