黄金凤尾虾球的做法
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凤尾黄金虾球的做法
食材：大明虾16只，料酒1勺，盐1g，黑胡椒碎1g，鸡蛋2个，玉米淀粉30g，面包糠40g。去掉虾头时把虾线一起扯出来，再剥掉虾壳，虾尾留下来。处理好的虾从背部割开，不要割断，再从约2/3处开一个小切...
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黄金凤尾虾球的做法
基围虾400克、黑胡椒适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉50克、面包糠100克、番茄酱适量。虾去头去壳留虾尾，在虾背部切一刀，去虾线展开备用，把虾尾从虾背部穿过去，成个虾球。做好的虾球放入盘中，撒盐和胡椒粉...
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凤尾虾球的做法
主料：鲜虾12个土豆2个食用油适量。辅料：香酥炸粉30克胡椒粉2克盐3克小葱少许鸡蛋【打蛋液用】2个。备好食材，将鲜虾洗净，放入冰箱冷藏室冷冻30分钟左右，取出就能顺利剥壳。切去虾头，剥开虾壳，留尾巴...
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芝士凤尾虾球怎么做
鲜虾、洗净去壳去虾线，剁成虾糜，虾尾保留待用；鸡蛋搅成全蛋液；面包糠少许、淀粉少许、马苏里拉芝士切成碎丁；虾肉糜中放入盐、白胡椒、橄榄油、香油、淀粉，调和均匀即可；取适量虾肉放在手掌；在虾肉上放1...
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土豆凤尾虾球的做法
材料：土豆、盐、现磨黑胡椒、淀粉、蛋液、面包糠。虾用盐，黑胡椒腌十五分钟。土豆蒸熟压成泥，将虾包住沾淀粉，蛋液，面包糠。虾尾留在上边。烤箱预热170度25分钟左右。出锅，沾番茄酱或酸奶酱即可享用。...
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黄金虾球的做法
大虾20只，料酒适量，姜适量，葱适量，盐适量，白胡椒粉适量，玉米淀粉适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，食用油适量。准备大虾20只。去头、去壳、去虾线、加料酒、姜、葱、盐、白胡椒粉、抓板均匀、腌制30分钟。...
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黄金芝士虾球
鲜虾30只、鸡蛋2个、盐适量、生粉适量、面包糠80克、芝士20克。虾尾切下来留着，最后做造型用。鲜虾剥壳，去虾线，剁成泥。加入生粉，盐，和少许蛋液，搅拌均匀。蛋液的量大概在5克左右，可以慢慢加，调整虾...
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炸黄金芝士虾球的做法
食材：淀粉52克、虾80克、面包糠50克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋20克、盐8克、土豆80克、胡椒粉25克。 土豆上锅蒸熟，加入半勺盐，一勺玉米淀粉碾烂，越细腻越好。 土豆泥中包入煮熟的虾仁，芝士，不...
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黄金凤尾虾做法
主料：虾适量。辅料：料酒适量、鸡蛋适量、生粉适量、面包糠适量、盐适量。虾去壳留虾尾。背部改刀切平。倒入少量料酒去腥。虾裹上生粉。沾上蛋液裹上面包糠。下锅油炸炸至金黄酥脆即可。...
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黄金奶酪虾球怎么做
土豆蒸熟，压碎成泥。阿根廷红虾去头，去虾线剁成泥。将白胡椒，盐加入虾泥中。将土豆泥与虾泥放到一起。加入奶酪粉。手上沾少许清水，将混合好的土豆虾泥团成球，放入面包糠中，滚满面包糠。滚好面包糠的虾球放置于...
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黄金凤尾的做法
鲜虾切去虾头，剥掉虾壳，留后面一节不剥，再用牙签挑去虾肠和虾线。虾里放适量胡椒粉、料酒、盐和葱白，搅拌均匀后腌15分钟。土豆蒸熟晾凉后，用料理机打到细腻。拿一块保鲜袋垫在下面，然后取适量土豆泥，在中间...
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鱼糕怎么做好吃
主料：鱼糕一块、大虾6个。辅料：香菇2个、枸杞6颗、盐少许、葱少许。做法：（1）鲜香菇去蒂，洗净。（2）准备大虾6个，在尾部上方第二节处切断，分为身体和凤尾两段。（3）将切去尾部的大虾去头去壳用牙签将...
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黄金凤尾虾的制作方法
食材准备：明虾4只、芦笋适量、鸡蛋1只、淀粉适量、面包粉适量、料酒适量、油适量。虾去壳，挑去虾线；在腹部剖一刀，把虾肉铺平；将虾肉放在料酒中浸一会儿，去腥；均匀地沾上一层淀粉；均匀地沾上一层蛋液；最后...
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如何做黄金凤尾虾
材料：虾，淀粉，鸡蛋，面包糠，油，泰式甜辣酱，黑胡椒粉，料酒，盐。做法步骤：虾洗净去头剥壳；剥好的虾用盐，料酒，黑胡椒粉腌制备用；腌制好的虾依次沾层淀粉；裹蛋清；最后沾上层面包糠；排排站，等着下油锅；...
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自制KFC黄金虾球怎么做
冻虾去头抽筋剥壳，虾尾单独保留。虾仁捣碎成虾泥，蒜瓣捣碎成蒜泥，拌匀。如果喜欢吃姜，也可以放点姜末。分离一个蛋清和蛋黄。和好的虾泥加入生粉、蛋清、盐一起搅拌均匀。如果虾泥不多，生粉可以多加一点，这样到...
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香辣虾球的做法
材料：一磅大虾、1tsb芝麻，1teaspoon花椒，10-12颗干辣椒，1tsb料酒，1teaspoon鸡精，1teaspoon糖，1tsb橄榄油，葱花，盐少许。虾洗净，去壳，去虾线，虾背的刀下的略...
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孜然虾球的做法
鲜虾开背,剥壳,去虾线,去头,头留着备用。 锅烧热,放油,放虾头,煸出虾油,放入虾仁煸炒,稍微变色放入少于胡椒,和孜然粒,盐,煸炒几秒出锅!番茄沙司和香松可以当蘸料。...
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芦笋虾球的做法
芦笋200g，虾球200g，鸡精2g，盐5g，油12ml。 准备好食材。 大虾洗净，去壳去头保留虾尾。 芦笋洗净去掉老的部分，斜切成寸段。 锅中注入水，加入少量的盐和几滴油，烧开后下入虾仁煮1分钟捞出...
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土豆虾球的做法
材料：土豆：2个虾：13只黑胡椒：适量盐：适量鸡蛋：1个玉米片：50g：料酒：10g。鲜虾去头，去头时将背上的虾线轻轻地拉出。用料酒腌制一会。先将两个土豆洗干净削皮，然后切块放入蒸锅大伙蒸15分钟左右...
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虾球的家常做法
超市买回来的虾球，用温水洗一下，沥干水备用。生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。青椒洗净切丝备用。开火，锅里不放油，直接放入切好的青椒丝，翻炒。放点盐，翻炒青椒丝变软，就可以起锅装盘备用了。开火，锅...