晒大虾干窍门

2024-07-03 09:46:09

晒大虾干窍门

材料：明虾2斤，盐8克，水800ML，葱几根，姜几片，料酒10ML。用剪刀将虾头剪，将虾背剪开。将虾线挑细干净；将虾反复清洗3次。锅中加水，料酒，盐，葱和姜，烧开后倒入明虾。煮5分钟后将虾捞出，控干水...
晒山楂干不变色的窍门

需要做山楂干的山楂要清理干净，或清洗晾干，或用湿毛巾擦拭。而且用以处理山楂和晾晒的器皿也要干净不能沾油腻水分。因为山楂含籽，不容易切片。切片的时候先把山楂放正，立切，这样，顺着山楂籽的方向，会容易很...
晒柿子干不发黑的窍门

首先是要有柿子，把皮削掉（有专门工具给削苹果一样能削皮削出一条晾干也能吃），把削好的柿子放到阳台上晾干（十多天），在就是要拿沙窗帘盖着容易招苍蝇虫子，然后就是捂霜，其实就是那层白色叫糖霜，收到一块放到...
三蒸三晒红薯干窍门

如果要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话，首先就要准备适量的红心番薯并把它们的皮都去掉清洗干净，再把它们放入锅中蒸至八成熟，也就是到能用筷子戳进红薯的程度。等红薯蒸完之后，就可以把它们放在太阳下面开始第一...
自做红薯干窍门

放焉了的红薯洗净，去掉首尾的皮。放到大的蒸锅里，用大火隔水蒸一个小时。用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了。红薯切成0.5cm厚度的片状。把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里。然后放在阳台晾晒2-3天。红薯干...
怎样晒豆角干是绿色的窍门

需要准备的材料包括有：豆角、清水、食用盐、食用碱、纱网、锅。做法：（1）首先将豆角冲洗干净。（2）在煮沸的水中加入食用碱，这样煮出来的豆角，在晒干的时候不会变黄。（3）将豆角放入锅中煮。（4）豆角变绿...
大虾干怎么做好吃又简单

粉丝，干虾适量，圆白菜，猪肉，猪油，料酒，生抽。把粉丝放到温水中泡上十分钟作用，把粉丝泡软之后，再把猪肉切成一片一片的，肉厚再用生抽，料酒腌10分钟;干虾去虾皮洗净，圆白菜切丝，锅中放入猪油烧热，倒入...
麻辣干烧大虾

食材：虾500克、葱、姜、油、酱油、盐、豆粉。虾用盐水解冻，洗净剪去虾须和尖刺，横切一刀，挑去虾肠待用。葱切成葱花，姜剁成末。烧热3汤匙油，炒香姜末，倒入虾，炒均匀。加入酱油、1/3杯清水炒匀，加盖以...
干大虾干怎么做好吃

食材：干虾500g，油适量，盐少量，红酒200ml，葱花适量，干辣椒段适量，番茄沙司适量。将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。将干虾用水加料酒浸泡，浸泡也不要少于两个小...
大虾干烧粉丝如何做

材料：粉丝1把、基围虾10只、葱姜适量。调料：蚝油、生抽、糖、鸡精、料酒、盐各适量。虾去虾芒，虾线，用剪刀将脊背到尾巴的部份剪开，用料酒与少量的盐抓匀，腌10分钟。粉丝用温水泡发，葱姜切粒。锅...
如何自制干锅大虾

材料：大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角两敉、香叶四、五片、白糖一咖啡匙、淀粉一匙、料酒...
带壳大虾干怎么做好吃

大虾干150g，红椒、青椒2个，小米椒3个，大蒜1个，生姜适量，生抽适量，料酒一勺，葱花少许，食盐、食用油少许。首先将虾洗净，放入清水浸泡10分钟；此时间段可以将洗净的红椒、青椒切成菱形状（斜切），...
啤酒干烧大虾制作方法

先把虾从背后剪开，去除虾线，剪掉虾须。用黑胡椒和料酒腌渍一个小时。葱切末，姜切丝。杭椒切碎。把杭椒和葱姜放在一起，再加一勺剁椒拌匀待用。锅内烧开食用油，转小火，加花椒超出香味后，捞出花椒。倒入作料五，...
怎么晒萝卜干

晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直至萝卜干晾干。还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好。还可以把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把调料均匀的撒在萝卜上静置...
山药干怎么晒

准备清水，刀，一盆90度温水，案板。用清水将山药清洗干净。削去山药的外皮。用刀将山药切成片。将山药片放入90度温水中浸泡半个小时，目的是将山药的粘液浸泡出来。接着将山药片摆放在案板上晒制。晒制2~3天...
白菜干怎么晒

选好白菜之后，用清水把白菜上面的所有泥沙都清洗干净，这样等到煲汤的时候就不用担心泥沙的问题了。然后用大火烧开一大锅的开水（要是家里没有大锅用稍大一点的煲也是可以的）。把白菜放进去氽一下，注意不要一下子...
带鱼干怎么晒

买好带鱼后，可以在阳光下晒一下，再除冰，把水沥净。用剪子把带鱼的鳍剪掉，去掉内脏，把带鱼用水冲干净。准备晒台，带鱼不要悬挂晒干，选择平铺在地上的晒台。晒带鱼时，每个带鱼之间要留一点距离，便于翻晒...
芛干怎么晒干

工具;盐、水、晒网、绳子。首先不管是自己挖的还是菜场购的必须拿到后最新鲜的状态下就处理，剥去外皮清洗干净。准备锅子加上盐把处理好的春笋切成小条块，锅中水沸腾后把春笋全部倒入煮透沥干水在抹上盐。找一个竹...
干烧大虾怎么做

食材：对虾6只、熟猪油、鸡汤、料酒、生抽、盐、糖、醋、味精适量、葱、姜、蒜少许。清洗大虾：虾冲洗干净，从虾头处向尾部剪开虾背壳，用刀把虾肉开背炒虾：锅内下入熟猪油，烧热，下入对虾，小火慢煎改小火...
黄瓜晒干怎么晒才能绿

选择上好的黄瓜，记得，最好是选择那种头上带有黄花的黄瓜，这种的不仅新鲜，而且厚实。记得，选择的时候，也要选择那种较粗一点，苞粒多，而且刺多的黄瓜，最为好。把黄瓜选择好后，然后用清水冲洗干净，记得，必须...