海螺炒蒜苔的做法

2024-09-27 07:05:47

海螺炒蒜苔的做法

材料：海螺肉300克，干鱿鱼100克，蒜苔3支，水适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒50cc。干鱿鱼放入水中加盐浸泡3小时，捞起沥干切丝；蒜苔洗净切片，备用。取一锅水煮沸后加入海螺肉与鱿鱼丝煮至...
炒海螺的做法

主料：海螺500克、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗适量、姜蒜适量。辅料：生抽、味精、白糖适量。洋葱、胡萝卜切丝，蒜苗切段，切少量姜蒜。热锅加油小火加入姜蒜爆香。中火加入洋葱丝、胡萝卜丝以及蒜苗段翻...
鸡肉炒蒜苔的做法

食材用料：鸡胸肉150克、蒜苔300克、木耳1小把、青椒1个、姜10克、十三香5克、料酒1勺、生抽2勺、盐10克、鸡精2克、淀粉适量、食用油适量。准备食材，清洗干净。黑木耳提前泡发，撕成小朵，清洗干净...
炒蒜苔的家常做法

备好葱、蒜，将猪五花肉切片后再切成条。蒜苔捋出来，切去头、尾。洗净（蒜苔比较长，洗菜器皿容量有限，可将蒜苔切半清洗）。将大葱、蒜处理，切出葱花、蒜末备用，洗净蒜苔切成小段放入盘中备用。这里，我们就将要...
蒜苔炒腊肉的做法

蒜苔炒腊肉是一道湖南家常菜品，以蒜苔、腊肉等为原材料的制作。做法如下：首先要把腊肉洗干净，然后蒸30分钟。然后将蒜苔切成段备用，将腊肉切片备用。将辣椒和花椒炒香，下入腊肉，翻炒出油水后，再放入蒜苔继续...
蒜苔炒虾仁的家常做法

虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。油烧至5成...
素炒蒜苔的家常做法

原料：蒜苔、胡萝卜、油、盐、酱油、十三香、鸡精。准备食材。蒜苔切断，洗净。胡萝卜切粗丝。油锅加热，放入十三香。加入洗净的蒜苔翻炒。倒入少量酱油，继续翻炒。加入胡萝卜，适量的盐。翻炒1分...
蒜苔炒腊肠

主料：蒜苔200克、腊肠100克3人份。辅料：葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。把广式腊肠放在菜板上，用刀斜着切成段。葱、...
蒜苔炒腊肉

蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分。腊肉切片，干尖椒剪好备用。炒锅置于火上，不要放油，大火烧辣。倒入蒜苔，开大火，不停的翻炒，如果家里用的是比较薄皮的精铁锅之类的，请改成中火，因为那种锅大...
蒜苔怎样炒好吃

主料：蒜苔一小把、猪肉一小块。辅料：酱油一勺、盐3g、油适量。蒜苔掐头去尾，洗净切段儿。肉切丝。热锅凉油，锅热之后放入蒜苔煸炒。当蒜苔煸炒出蒜香味表面微微起皱之后，放入肉丝煸炒。待肉变色后，加入酱油和...
西瓜皮炒海螺的家常做法

材料：半个脆皮西瓜皮，海螺肉300克，蒜头。半个脆皮西瓜皮削皮洗净切片，海螺洗好，蒜头拍扁。热锅倒入玉米油放蒜头爆香，倒入西瓜皮翻炒加入少许蚝油炒两下，倒入海螺炒一炒然后盖上锅盖焖两分钟左右。翻炒两下...
腊肉炒蒜苔的做法

材料：蒜苔400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、豆瓣1勺。蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分。腊肉切片，干尖椒剪好备用。炒锅置于火上，不要放油，大火...
蒜苔炒猪肝的做法

食材：蒜苔一把、猪肝适量、料酒适量、白米醋适量、淀粉适量、生抽适量、盐适量、葱适量、蒜瓣适量。将猪肝放在流动的水里冲洗干净，然后放水里倒入白米醋泡两个多小时。蒜苔切断洗净装盘里备用泡好后切片放盘里，用...
蒜苔炒肉丝的家常做法

原料:蒜苔、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉。蒜苔7两，里脊肉3两，将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟，裹上干淀粉。油开后加入里脊肉进行翻炒，至变色。里脊肉翻炒变色后加入蒜苔，加盐，胡椒粉，出锅前放入少量鸡精，翻炒...
蒜苔炒肉片

材料：猪肉250克、蒜苔150克、2个。A料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；B料：盐半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉。猪肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛...
蒜苔炒牛肉的家常做法

准备用料。牛肉、蒜苔、盐、料酒、生抽、葱、蒜、姜、蚝油、胡椒粉、酱油。将牛肉切丝，加料酒，生抽，加胡椒粉，加淀粉，用手抓匀腌二十分钟。锅内加油烧热，放入葱蒜姜炒香。放入牛肉翻炒，炒至七分熟捞出备用。锅...
直接炒蒜苔的做法步骤

蒜苔摘净，掰成1厘米左右的小段，洗净沥干水份；葱切末；蒜切片；适量泡红辣椒。开火，锅内加入适量的水烧开，加入一勺盐及几滴食用油。将蒜苔倒入锅中焯水，待水再次烧开即可关火，捞出，控水。另起一锅，开火，锅...
蒜苔炒青椒怎么做

取适量的蒜苔，洗净备用。可口的蒜苔炒青椒蒜苔切成2-3厘米长的长段备用。青椒洗净切成如下的片备用。锅中放适量的油，等油6成热时，倒入切好的蒜苔长段，一起炒片刻。放入切好的青椒片，一起爆炒2分钟左右。放...
炒蒜苔怎么做

原料：蒜苔、胡萝卜、油、盐、酱油、十三香、鸡精。准备食材。蒜苔切断，洗净。胡萝卜切粗丝。油锅加热，放入十三香。加入洗净的蒜苔翻炒。倒入少量酱油，继续翻炒。加入胡萝卜，适量的盐。翻炒1分钟，加入适量的鸡...
蒜苔炒肉末怎么做

将青椒对半切开，去掉青椒籽切条，将蒜苔切成段，黑木耳泡发，黑木耳切丝。锅中倒油，放入葱炒，放入肉末，倒入料酒，炒熟盛出备用。锅中倒油，放入豆瓣酱炒出红油，放进切好的青椒，放入蒜苔、黑木耳、肉末，放入生...