清水炖蛋怎么做好吃
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清水炖蛋怎么做好吃
主料：鸡蛋3个。辅料：葱花适量，麻油适量，酱油适量。鸡蛋打入碗里。纵向打散成鸡蛋液。加入一勺牛奶，两勺半凉开水，混合搅拌均匀。过筛后，倒入蒸碗中。锅内烧开水，将装蛋液的蒸碗放进锅里蒸10-15分钟，至...
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清水炖蛋简单做法
食材：鸡蛋3个，香葱切葱花待用；鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒；鸡蛋打成蛋液；加入适量的清水(边加清水边用筷子搅拌)；放入蒸锅中蒸15分钟左右；蒸熟后取出；倒适量生抽和橄榄油，撒上葱花即可。...
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炖蛋怎么做好吃
首先把鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。然后加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。再次充分打散、打匀。把蛋液过筛，滤去浮沫。倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)。冷水放入...
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炖蛋怎么做好吃又嫩
基本材料：鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁。 将鸡蛋敲入大碗中打散，加入虾米，干贝，火腿丁，咸肉丁，精盐，味精，葱花后调匀。在碗中徐徐加入300克温水，边加边搅动，最后放熟猪油，入锅隔水蒸，约...
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腐竹炖蛋的做法
主料：腐竹120克，鸡蛋3个，辅料：青椒2个，小米辣3个，姜丝适量。120g左右的腐竹用温水泡发，挤干水分后切小段备用；青红线椒切圈，姜切丝；再准备3枚鸡蛋。腐竹入沸水，焯熟后捞出备用。不粘锅烧热后倒...
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清水挂面怎么做好吃
准备面条一份，然后在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。为了增加口感，不至于过份清单，可以在...
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清水煮挂面怎么做好吃
首先准备面条一份，然后在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。为了增加口感，不至于过份清单，可...
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啤酒炖蛋方法
先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用。锅留底油，倒入适量葱段、姜丝和干辣椒，炒香。再来一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红...
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清水面条怎么做好吃
食材：面条适量；青 6根；食盐适量。将清水烧开，一定要完全煮沸。将面条分次放进去，一次全放的话可能会将面条黏在一起。用筷子拨弄面条，等呈画面的半熟状态时。再加入一点凉水。等加入的凉水也煮开之后，就可以...
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清水竹笋怎么做才好吃
食材：笋300克，猪肉适量，酱油适量，蚝油10g，盐10g，辣椒5个。首先先将新鲜的笋处理。由根部到顶端划一刀，越往上越用力，因为上端的笋衣越厚。沿着划开的缝隙，用手一扒，一层层的笋衣就下来了，把老的...
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清水马蹄怎么做好吃
主料：鲜马蹄400克。辅料：水适量。先把鲜马蹄用流动的水冲洗表面。然后用水浸泡10分钟。用手稍微搓几下。再掰去顶部的芽，用水充分洗净。锅内加水加入马蹄大火煮开。开锅后煮5-7分钟，去皮后就可以吃了。...
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清水虾怎么炒好吃
新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 虾洗干净，用料酒，盐腌制一会。 准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去。 虾很容易熟，所以一定要注意...
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家常清水面条的做法
食材：面条适量，青菜6根，食盐适量。 将清水烧开，一定要完全煮沸哦。 将面条分次放进去，一次全放的话可能会将面条黏在一起。 用筷子拨弄面条，等呈画面的半熟状态时。再加入一点凉水。 等加入的凉水也煮开之...
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清水笋丝怎么做好吃
主料：竹笋250克。调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。先将鲜竹笋肉250克切丝；然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量；焖烧3-5分钟，撒...
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清水煮面条怎么做好吃
主料;面条350克、辅料;油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、辣椒适量。姜、蒜和干红辣椒切碎装在碗里，用锅烧点油浇在上面。主要是家里的辣椒红油用完了，所以现浇了点姜蒜油。碗里加入面条鲜。加入适量酱油。加入...
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榨菜炖蛋如何做好吃
准备材料：鸡蛋2个、榨菜适量、温水适量。首先鸡蛋打碗里搅拌，加入一倍量的温开水再拌匀，下少许榨菜。然后把鸡蛋液的泡泡去掉，然后用保鲜膜封住，在膜上戳几个洞。蒸锅里水开后放入碗，盖上盖子中火蒸十二分钟。...
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蟹肉炖蛋做法窍门
食材：鸡蛋150克、鸡肉30克、蟹脚肉25克、高汤100毫升、盐适量。 鸡肉洗净，切碎。 蟹脚肉洗净，切碎。 将蛋打散后过滤除杂质，与高汤、盐拌匀，倒入鸡蓉和蟹脚肉。 放入蒸锅中蒸大约20分钟至熟即可...
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煮熟的清水鸡蛋怎么做才好吃
鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅内留少许底油，放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的鸡蛋翻炒。炒到鸡蛋表皮颜色发红。放入以前的老卤。加上...
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清水笋怎么做好吃
用料：水笋350克、酱肉适量、白糖小半勺、盐少许、葱花、红椒丝少许首先先将水笋洗净，然后去皮切片，再切成丝。然后把水笋在炒之前先焯一下水，煮3-5分钟即可。时间到后，把焯过水的水笋捞出，控干水分备用。...
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黄酒炖蛋这样做简单好吃
食材：鸡蛋2个，红糖适量，黄酒适量，枸杞4颗。准备一个碗，把鸡蛋打在碗里面，然后再把红糖倒进去。然后再倒入适量的黄酒，如果酒量好的朋友可以多倒一些。再把枸杞放进去。有蒸锅的话就直接把碗放上去即可，没有...