香辣小鱼丁的做法

2024-07-02 07:17:43

香辣小鱼丁的做法

主料：鱼肉适量。调料：食盐适量、姜1小块、干辣椒适量、料酒少许。鱼肉切小块用盐和料酒腌制，前一天腌的，第二天才做，这样比较入味。下油锅炸熟。锅里重新放少许油，下生姜，鱼块。再放一些红辣椒，后...
香辣小鱼做法图解

新鲜小鱼仔洗净，晾干。用料酒、生抽腌制一会儿。锅热油，加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿，鱼仔熟了以后出锅。出锅前撒入蒜蓉和干辣...
香辣小鱼干的做法

用料：小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等。葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分；小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分，锅里适量油烧，中火慢炸2-3分钟，捞...
香辣小鱼酱的做法

食材：小鱼300克、油适量、盐适量、红辣椒适量、香辣酱适量、葱蒜适量、醋适量。把葱蒜，干辣椒切好。把酱用水稀释一下。锅中多放些油，放入干辣椒，再放入一半的葱花和蒜末。炒香。放入小鱼，煎至有点干。...
香辣小鱼干的做法大全

做法一材料：小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等。葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分；小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分，锅里适量油烧，中火慢炸2-3分...
青椒香辣小鱼仔的家常做法

主料：小鱼仔250克、青椒80克、大蒜仔4粒、紫苏适量。小鱼仔洗净后把水沥干,锅里放油用小火炸。炸至稍微金黄色这个程度就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感。青椒切碎,大蒜切末,紫苏切碎。锅内放油,倒入...
小鱼干怎么吃

准备好小鱼干。准备好半颗大蒜，用刀拍扁，然后切成蒜泥。再取青椒半只，切碎备用。干辣椒可以不切，口感上辣味会弱一些。准备好豆瓣酱，做小鱼干只需要一小勺就可以了。热锅下油，油稍微开的时候，准备好的蒜泥开始...
如何做出好吃的香辣土豆丁

土豆1个、蒜4瓣、1勺豆瓣酱、1勺辣椒面、1勺孜然、1勺芝麻、1勺生抽、少许白糖、少许醋、1根青椒。方法：土豆切丁下锅煮四分钟捞出，起锅烧油加入蒜末、豆瓣酱炒香下入土豆丁。锅中加入辣椒面、孜然、芝麻、...
粤菜小鱼干怎么做好吃

主料：海燕小鱼干50g、小青椒适量、大蒜适量。辅料：食用油适量、盐适量、酱油适量、味精适量。做法步骤：（1）准备好小鱼干、小青椒、大蒜。（2）小鱼干用水洗一下，洗过用油炸就不会烧焦。（3）小青椒和大蒜...
干鱼怎么吃

主料：小鱼干50克，炒熟的花生米适量。调料：干辣椒、生姜、大蒜、葱花、花椒、料酒各适量。将小鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，待用;生姜与大蒜切成末，干辣椒去蒂去籽后剪成丝。热锅放油，下入...
香辣小鱼仔

食材：小鱼干150g、干辣椒30g、大蒜3瓣、姜3片、料酒30毫升、盐适量、葱10克、鸡精适量、味极鲜酱油15毫升、白糖一丢丢、花椒6克、白芝麻适量。小鱼干放入清水里加一小勺醋浸泡1小时变软。干辣椒...
湖南香辣小鱼如何做

小鱼仔干洗净，控干水分，备用。生姜，大蒜，辣椒，切沫，备用，可以多放点辣椒。花椒，香叶，桂皮，八角，准备适量，备用。把准备好的小鱼仔干，花椒，桂皮，香叶，八角，大蒜，姜沫，辣椒，放一起，倒入准备好的...
香辣小鱼仔的制作方法

先准备小鱼仔。一个一个清除内脏后，洗净沥水待用。大蒜，小米椒，生姜切末，芹菜洗净后切细末，叶和茎分开放。炒锅中倒入食用油，撒一层薄盐，烧至7成热时下小鱼仔。中小火转动锅子，全部烙至金黄色时淋入料酒除腥...
做小鱼干方法

材料：小鱼干100克，剁椒适量，蒜米适量，1勺生抽。小鱼干放到水里泡十几分钟，剁椒、蒜米准备好。热锅下油，油量要比平常炒菜多点，然后把小鱼放进去，用小火烘煎。烘到小鱼金黄色，加蒜米进去。再加1...
怎么做香辣土豆丁

材料：土豆350克，麻油6克，红油15克，酱油10克，精盐、白糖、醋各5克。将土豆去皮洗净，切成1厘米左右小丁，放人沸水锅中烫热，捞出过凉，沥净水，放入碗中，加盐腌几分钟。将土豆沥掉盐水，加入红油、麻...
香辣什锦藕丁怎么做

原料：胡萝卜半根、洋葱半个、藕一节、香辣酱。胡萝卜、藕和洋葱分别切小丁。坐锅待油稍热后，下胡萝卜丁煸炒。出红油后下洋葱丁。出香味后将藕丁放入，翻炒均匀后加一点点水。放两大勺香辣酱，或者自己喜...
小鱼麻辣做法

小鱼干浸泡半天，捞出沥干水分。红椒切段，姜，蒜都切成末。锅底放油，撒入花椒，小火爆香。加入蒜和姜小火爆香。加入小鱼干翻炒均匀。加入红辣椒翻炒均匀。放适量盐，酱油和料酒，翻炒一分钟，加小半碗水，大火收干...
炸小鱼做法

材料：料酒，生抽，糖，螯油，蛋液，面粉，油。将小鱼开肠破肚洗净,用适量盐、姜片、料酒腌半小时。将腌好的鱼用适量的蛋清和嫩肉粉拌匀放至五分钟。油锅烧热,放入已腌好的小鱼,炸至金黄翻面。一次放入油铞的鱼不...
炒三丁的做法

主料：羊里脊100克、黄瓜50克、冬笋50克、鸡蛋清30克、花生油50克、料酒10克、酱油20克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、淀粉(玉米)10克、香油2克、盐2克。将羊里脊去外筋...
炖小鱼做法图解

准备食材：小鱼，葱姜蒜。碗里放醋料酒、酱油、白糖、盐。锅放适量的油将鱼放入。将葱、姜、蒜放入。将碗里的调料放入，盖盖小火焖一会。放适量的水，大火烧开小火炖。待小鱼熟透即可，可以撒点葱花再出锅。步骤阅读...